ווי צו קאָכן בייקאָן בישליימעס אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

הקדמה:

בעל די קונסט פון קוקינג בייקאָן אויף די אַרטעפלאַמע גריל מיט דעם גרינג-צו-נאָכפאָלגן רעצעפּט. די אַרטעפלאַמע גריל מוסיף אַ יינציק רויכיק טאַם און קריספּי געוועב צו די בייקאָן, מאכן עס אַ געשמאַק דערצו צו קיין מאָלצייַט. גיי די סטעפּס צו דערגרייכן בישליימעס האַלב בייקאָן יעדער מאָל.

מאכן קריספּי בייקאָן אין דער קיך שטענדיק קריייץ אַ ריזיק באַלאַגאַן.  טאן עס אויף די אַרטעפלאַמע איז אַ פיל בעסער אָפּציע ווייַל די רייניקונג איז שנעל און גרינג.  בייקאָן האלט פֿאַר 5-7 טעג  אין די פרידזש אַזוי גיין פאָרויס, גריל אַוועק!

ינגרידיאַנץ:

• 1 פונט דיק-שנייַדן בייקאָן
• מאַסלינע ייל (אַפּשאַנאַל)

אינסטרוקציעס:

1. פּרעהעאַט די אַרטעפלאַמע גרילל:

   1. פּרעהעאַט די אַרטעפלאַמע גריל און באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג.

2. צוגרייטן די בייקאָן:

   1. אויב געוואלט, לייטלי באַרשט די בייקאָן סלייסיז מיט מאַסלינע ייל פֿאַר צוגעלייגט קריספּינאַס.

3. גרילל די בייקאָן:

   1. לייגן די בייקאָן סלייסיז גלייַך אויף די פּרעהעאַטעד פלאַך שפּיץ גרידלע ייבערפלאַך.
   2. קאָכן די בייקאָן פֿאַר 3-4 מינוט פּער זייַט, אָדער ביז עס ריטשאַז דיין געוואלט מדרגה פון קריספּינאַס. ניצן טאָנגז צו פליפּ די בייקאָן סלייסיז אַפנ האַלבנ וועג דורך קוקינג
   3. איר קענען מאַך די בייקאָן אַוועק פון די צענטער צו די אַרויס ברעג פון די פלאַך שפּיץ גרילדלע צו פּאַמעלעך די קוקינג אָבער האַלטן די בייקאָן וואַרעם.

4. אַראָפּנעמען און ויסמעקן:

   1. אַמאָל די בייקאָן איז האַלב צו דיין ייבערהאַנט, אַראָפּנעמען עס פון די גרילל מיט טאָנגז.
   2. שטעלן די בייקאָן אויף אַ טעלער ליינד מיט פּאַפּיר טאַולז צו פליסן וידעפדיק פעט.

5. דינען:

   1. דינען די גרילד בייקאָן מיד ווי אַ טייל פון דיין באַליבסטע פרישטיק אָדער נוצן עס צו פאַרבעסערן אנדערע קיילים.

עצות:

• פֿאַר יוואַנלי האַלב בייקאָן, ענשור אַז די גריל איז פּרעהעאַטעד איידער פּלייסינג די בייקאָן אויף די גריל.
• ניצן דיק-שנייַדן בייקאָן פֿאַר די בעסטער רעזולטאַטן.
• האַלטן אַן אויג אויף די בייקאָן בשעת גרילינג, ווי עס קענען גיין פון בישליימעס קריספּי צו בערנט געשווינד.
• האַלטן סקרייפּינג אַלע די וידעפדיק שמירן צו די צענטער אַזוי עס קענען ברענען אַרויף אין די פייַער.

מסקנא:

קוקינג בייקאָן אויף די אַרטעפלאַמע גריל מוסיף אַ דילייטפאַל רויכיק טאַם און קרוכלע געוועב וואָס קענען ניט זיין מאַטשט דורך טראדיציאנעלן מעטהאָדס. צי איר געניסן עס ווי אַ טייל פון אַ האַרציק פרישטיק אָדער ניצן עס צו פאַרבעסערן אנדערע קיילים, דעם אופֿן ינשורז בישליימעס האַלב בייקאָן יעדער מאָל. פייַער דיין אַרטעפלאַמע גריל און גוסטירן די געשמאַק פון קריספּי, רויך בייקאָן!