גרילד סענדוויטש מיט כאָוממייד רוסיש סאָוס

הקדמה

רוסיש סאָוס איז אַ קרימי, טאַנגי סאָוס געמאכט מיט מייַאָנעז, קעטשופּ און אַ ביסל פלייווערפאַל סיזאַנינגז. עס איז גאנץ פֿאַר סאַנדוויטשיז, סאַלאַדס אָדער ווי אַ טונקען. דעם ווערסיע האט אַ ביסל בריק און איז גרינג צו צוגרייטן, ברענגען ריטשנאַס און טאַם צו קיין שיסל.

ינגרידיאַנץ

פֿאַר די רוסישע סאָוס:

• 1/2 גלעזל מייַאָנעז
• 2 טבספּ קעטשופּ
• 1 טבספּ כריין (צוגעגרייט, נישט פריש)
• 1 טבספּ וואָרסעסטערשירע סאָוס
• 1 צפּ ווייַס עסיק
• 1 לעפל הייס סאָוס (אַפּשאַנאַל)
• 1 צפּ פּאַפּריקאַ
• 1 צפּ ציבעלע פּודער
• 1/2 צפּ קנאָבל פּודער
• 1 צפּ זיס זויער קרעם
• זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער (צו טעם)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די סאָוס

אין אַ מיטל-סייזד שיסל, פאַרבינדן די מייַאָנעז, קעטשופּ, כריין, וואָרסעסטערשירע סאָוס, עסיק און הייס סאָוס (אויב ניצן). וויסק צוזאַמען ביז גלאַט.

שריט 2: לייג סיזאַנינגז

קאָך אין די פּאַפּריקאַ, ציבעלע פּודער, קנאָבל פּודער, און זיס זויער קרעם. מישן געזונט. געשמאַק און סטרויערן געווירץ מיט זאַלץ און פעפער אויב דארף.

שריט 3: ריפרידזשערייט

קאָווער די סאָוס און ריפרידזשערייט פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט איידער געדינט צו לאָזן די פלייווערז צו מעלדן.

שריט 4: דינען

ניצן די סאָוס ווי אַ פאַרשפּרייטן פֿאַר סאַנדוויטשיז, בורגערס, אָדער ווי אַ דיפּינג סאָוס פֿאַר פרייז, ציבעלע רינגס אָדער גרילד וועדזשטאַבאַלז. עס אויך אַרבעט גרויס אויף סאַלאַדס, ספּעציעל פֿאַר אַ ראובן סענדוויטש אָדער אַ קלאַסיש שעף סאַלאַט.

עצות

• קאַסטאַמייז די היץ: לייג מער אָדער ווייניקער הייס סאָוס דיפּענדינג אויף דיין געווירץ ייבערהאַנט.
• זיסקייט אַדזשאַסטמאַנט: אויב איר בעסער וועלן אַ ביסל סוויטער סאָוס, לייגן אַ לעפעלע פון ​​האָניק אָדער צוקער.
• סטאָרידזש: האַלטן די רוסישע סאָוס אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 1 וואָך.

ווערייישאַנז

1. געווירציק רוסיש סאָוס: לייג מער הייס סאָוס אָדער אַ קניפּ פון קייען פעפער פֿאַר אַ ספּיסיער ווערסיע.
2. קרייַטעכץ-ינפיוזד רוסיש סאָוס: קאָך אין פריש קראָפּ, פּעטרעשקע אָדער טשייווז פֿאַר אַ הערבי טוויסט.
3. רויכיק רוסיש סאָוס: ניצן סמאָוקט פּאַפּריקאַ פֿאַר אַ רויך טיפקייַט פון טאַם.
4. וועגאַן רוסיש סאָוס: ניצן וועגאַן מייַאָנעז פֿאַר אַ פאַבריק-באזירט ווערסיע.
5. זיס רוסיש סאָוס: לייג אַ שפּריצן פון לימענע זאַפט פֿאַר אַן עקסטרע טאַנגי, זעסטי טאַם.

בעסטער פּאָרינגז

• סענדוויטשעס: פאַרשפּרייטן אויף אַ ראובן סענדוויטש, טערקיי קלוב, אָדער גרילד קעז פֿאַר עקסטרע ריטשנאַס.
• סאַלאַדס: ניצן ווי אַ סאָוס פֿאַר אַ שעף סאַלאַט, קאָבב סאַלאַט אָדער וועדזש סאַלאַט.
• זייַט דישעס: דינען מיט פרייז, גרילד וועדזשטאַבאַלז, אָדער קריספּי ציבעלע רינגס פֿאַר דיפּינג.

מסקנא

דעם כאָוממייד רוסיש סאָוס איז טאַנגי, קרימי און אַ ביסל געווירציק, מאכן עס די שליימעסדיק דערצו צו סאַנדוויטשיז, סאַלאַדס אָדער ווי אַ דיפּינג סאָוס. מיט בלויז אַ ביסל פּשוט ינגרידיאַנץ, איר קענען מאַכן אַ ווערסאַטאַל און פלייווערפאַל סאָוס וואָס העלייץ קיין שיסל.