Hasselack Butternut Quash מיט Bay בלעטער אויף די גרילל

הקדמה

יבערמאַכן דיין יום טוּב מילז מיט דעם Hasselback Butternut Squash רעצעפּט, מיט עראַמאַטיק בוכטע בלעטער און אַ געווירציק טשילע גלייז, אַלע צוזאַמען צוזאַמען אויף די Arteflame Grill פֿאַר אַ גאנץ צונויפגיסן פון פלייווערז.

ינגרידיאַנץ:

• 1 גרויס בוטטערנוט קאַבאַק אָדער 2-3 קליין האָניק קאַבאַק (וועגן 3 פונט גאַנץ)
• 1 לעפל מאַסלינע ייל
• קאָשער זאַלץ, פרעשלי ערד פעפער
• 1 פרעסנאָ טשילע, טינלי סלייסט
• ¼ גלעזל ריין נעצבוים סירעפּ, פּרעפעראַבלי גראַד ב
• 3 טייבאַלספּונז אַנסאַלטעד פּוטער
• 2 טייבאַלספּונז עפּל עפּלזאַפט עסיק
• 6-8 דאַר בוכטע בלעטער

אינסטרוקציעס

1. צוגרייטן די קאַבאַק:

   • העלפט די קאַבאַק אין די לענג און שעפּ אויס די זאמען. אַראָפּנעמען די הויט און ווייַס פלייש צו דערגרייכן די טיף מאַראַנץ פלייש.
   • רייַבן די קאַבאַק מיט מאַסלינע ייל און צייַט מיט זאַלץ און פעפער.
   • מייקראַווייוו די קאַבאַק כאַווז ביז זיי אָנהייבן צו פאַרווייכערן, וועגן 6-10 מינוט.

2. מאַכן די טשילע גלייז:

   • אויף די אַרטעפלאַמע גריל, ברענגען די סלייסט פרעסנאָ טשילע, נעצבוים סירעפּ, פּוטער און עסיק צו אַ מליען אין אַ קליין פאַן. קאָך טייל מאָל.
   • אַראָפּנעמען די טשילע סלייסיז אַמאָל די געבעטן היץ מדרגה איז ריטשט און שטעלן באַזונדער.
   • פאָרזעצן סימערינג ביז די גלייז טיקאַנז גענוג צו דעקן אַ לעפל, וועגן 6-8 מינוט. האַלטן די גלייז וואַרעם אויף די קולער ברעג פון די גריל.

3. גרילל די קאַבאַק:

   • אַריבערפירן די טייל האַלב קאַבאַק צו די גריל.
   • כעזשבן די ראַונדיד זייטן פון די קאַבאַק כאַווז קראָססווייז, גענומען זאָרגן נישט צו שנייַדן אַלע די וועג דורך.
   • טאַק ביי בלעטער צווישן עטלעכע פון ​​די סלייסיז און צייַט ווידער מיט זאַלץ און פעפער.
   • אָרט די קאַבאַק אויף די גריל, סקאָרד זייטן אַרויף. קאָווער מיט אַ ומבאַפלעקט פּאַן אָדער שיסל צו שאַפֿן אַ ויוון ווירקונג.
   • בוסט מיט די טשילע גלייז יעדער 10 מינוט, ניצן אַ געבעקס באַרשט צו הייבן אַוועק קיין גלייז בראַונינג צו פיל, ביז ווייך און די גלייז פארמען אַ רייַך ברוין קאָוטינג, וועגן 30-40 מינוט.

4. דינען:

   • דינען די האַססעלבאַקק קאַבאַק טאַפּט מיט די רעזערווירט טשילע סלייסיז.
   • קאַבאַק קענען זיין ראָוסטיד 4 שעה פאָרויס, קולד צו נאָר וואַרעם, באדעקט און סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור. ריהייץ איידער געדינט.

עצות

• ניצן אַ שאַרף מעסער ינשורז אפילו, גענוי קאַץ ווען סקאָרינג די קאַבאַק.
• מייקראַווייווינג איידער גרילינג סאָפאַנז די קאַבאַק און ראַדוסאַז קוקינג צייַט.
• פֿאַר אַן עקסטרע פאַרבינדן, גאַרניש מיט פריש הערבס ווי פּעטרעשקע אָדער טהימע איידער געדינט.

ווערייישאַנז

• ויסבייַטן נעצבוים סירעפּ פֿאַר האָניק אָדער ברוין צוקער פֿאַר אַ ביסל אַנדערש זיסקייַט.
• ניצן פאַרשידענע טשילע ווערייאַטיז אַזאַ ווי דזשאַלאַפּענאָ אָדער סערראַנאָ פֿאַר וועריד היץ לעוועלס.
• פּרוּווט צו לייגן מושקאַט אָדער צימערינג צו די גלייז פֿאַר אַ וואַרעם, ספּייסט טאַם.

בעסטער פּאָרינג

• דעם שיסל פּערז ביוטאַפלי מיט ראָוסטיד מיץ אַזאַ ווי טערקיי, כאַזער אָדער הינדל.
• דינען צוזאמען אַ קרוכלע גרין סאַלאַט מיט אַ טאַנגי ווינאַיגרעטטע צו באַלאַנסירן די זיסקייַט.
• דערגאַנג די פלייווערז מיט אַ גלאז פון טרוקן ווייַס ווייַן אָדער ספּייסט עפּלזאַפט.

מסקנא

הנאה דעם יינציק Hasselback Butternut Squash מיט Bay Leaves און אַ דילעקטאַבאַל טשילע גלייז, אַ גאנץ יום טוּב-ווערט שיסל צו צוגרייטן אויף דיין אַרטעפלאַמע גריל.