גריל די שליימעסדיק לאַקס אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

הקדמה:

גרילינג לאַקס אויף די Arteflame Grill איז אַ דילייטפאַל קולינאַריש דערפאַרונג וואָס ימפּרוווז די נאַטירלעך פלייווערז פון דעם געשמאַק פיש. ניצן די פאַרקערט סירינג אופֿן, איר וועט פאַרשליסן די דזשוסאַז מיט אַ גאנץ סיר אויף די צענטער גריל רייַבן און ענדיקן קוקינג אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו דערגרייכן דיין געוואלט דאָננעסס. דער פירער וועט העלפֿן איר מאַכן אַ פלייווערפאַל און וויזשוואַלי סטאַנינג לאַקס שיסל וואָס וועט ימפּאָנירן דיין געסט.

ינגרידיאַנץ:

• 4 לאַקס פיליץ (הויט-אויף, וועגן 6 אַז יעדער)
• פּראָסט ים זאַלץ
• פרעשלי גראָונד שווארצע פעפער
• פּוטער (אַפּשאַנאַל, פֿאַר קאָוטינג)
• פריש קראָפּ און לימענע סלייסיז (פֿאַר גאַרניש)

אינסטרוקציעס:

1. צוגרייטן די לאַקס:

   • אַראָפּנעמען די לאַקס פיליץ פון די פרידזשידער בייַ מינדסטער 30 מינוט איידער גרילינג צו דערגרייכן צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אפילו קוקינג.
   • פּאַט די פיליץ טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז צו באַזייַטיקן וידעפדיק נעץ.
   • געווירץ ברייטהאַרציק מיט פּראָסט ים זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער. אָפּטיאָנאַללי, לייטלי מאַנטל מיט פּוטער צו פאַרבעסערן דעם טאַם.

2. Fire Up the Arteflame Grill:

   • ריין דיין אַרטעפלאַמע גרילל צו ענשור אַ ריין גרילינג טאַם.
   • אָנהייב די פייַער פרי צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג, אַלאַוינג עס צו ברענען אַראָפּ צו אַ בעט פון הייס קוילן פּאַסיק פֿאַר סירינג און ומדירעקט קוקינג.

3. גרילל די לאַקס:

   • סיר די לאַקס פיליץ איבער די צענטער גריל רייַבן בייַ איבער 1,000 ף פֿאַר וועגן 2-3 מינוט אויף די הויט זייַט צו מאַכן אַ רייַך, קעראַמאַלייזד סקאָרינקע.
   • פליפּ די לאַקס איבער פֿאַר אַ שנעל סיר פון די שפּיץ אָדער סיר די שפּיץ פון די לאַקס אויף די האַרט גרידלע קאָאָקטאָפּ אין עטלעכע פּוטער.  דיין ברירה.
   • מאַך די לאַקס פיליץ צו אַ קולער זאָנע פון ​​די פלאַך קאָאָקטאָפּ און פאָרזעצן קוקינג ניצן ומדירעקט היץ צו דיין געוואלט מדרגה פון דאָננעסס. פֿאַר מיטל, ציל אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 135 ° F.  צי ניט איבערקוקן עס!!!!  אויב איר דאַרפֿן צו שנייַדן עס און קוק ין, טאָן אַזוי.  נעמען די לאַקס אַוועק בשעת עס איז נאָך ראָזעווע ין, עס וועט פאָרזעצן צו קאָכן.

4. מנוחה די לאַקס:

   • אַריבערפירן די גרילד לאַקס פיליץ צו אַ טעלער און לאָזן זיי מנוחה פֿאַר וועגן 5 מינוט צו לאָזן די דזשוסאַז צו רידיסטריביוט איבער די פיש.

5. דינען:

   • דינען די לאַקס פיליץ מיט דיין באַליבסטע זייטן. גאַרניש מיט פריש קראָפּ און לימענע סלייסיז פֿאַר אַ צוגעגעבן עראַמאַטיק פאַרבינדן.

עצות פֿאַר גרילינג לאַקס:

• סיזאַן ברייטער האנט: דער רייַך טאַם פון לאַקס בענעפיץ פון גענוג געווירץ צו ענשור טאַם אין יעדער ביס.
• מאָניטאָר די טעמפּעראַטור: ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער איז קריטיש פֿאַר אַטשיווינג די שליימעסדיק דאָננעסס אָן אָוווערקוקינג.
• לאָזן עס מנוחה: געבן דיין לאַקס פיליץ צייט צו רו איז יקערדיק פֿאַר אַ זאַפטיק רעזולטאַט.
• הויך היץ פֿאַר סירינג: דערגרייכן אַ שליימעסדיק סירינג דורך ניצן די הויך היץ פון די Arteflame Grill.
• פּוטער ווס אָליווע אָיל: פּוטער מוסיף אַ רייַך טאַם וואָס קאַמפּלאַמאַנץ די לאַקס שיין.

מסקנא:

גרילינג לאַקס אויף די Arteflame Grill ניט בלויז דיליווערז אַנפּעראַלעלד טאַם און צערטלעכקייַט, אָבער אויך טורנס דיין מאָלצייַט אין אַ אַנפערגעטאַבאַל קולינאַריש געשעעניש. אַרומנעמען דעם פּראָצעס און הנאה די לעצט לאַקס דערפאַרונג.

וועריאַנץ:

1. קרייַטעכץ-קראַסטיד לאַקס:

   • לייג אַ געמיש פון פיינלי געהאַקט קראָפּ, פּעטרעשקע און קנאָבל צו די געווירץ פֿאַר אַ ערביישאַס סקאָרינקע.

2. קנאָבל פּוטער לאַקס:

   • באַסט די לאַקס פיליץ מיט קנאָבל-ינפיוזד פּוטער בעשאַס די לעצט סטאַגעס פון גרילינג פֿאַר אַ רייַך, סייווערי טאַם.

3. געווירציק לאַקס:

   • ינקאָרפּערייט קראַשט רויט פעפער פלאַקעס און סמאָוקט פּאַפּריקאַ אין די געווירץ פֿאַר אַ געווירציק בריק.

4. סיטרוס מאַרינאַטעד לאַקס:

   • מאַרינירן די לאַקס אין אַ צונויפגיסן פון לימענע זאַפט, מאַראַנץ פּינטעלע און מאַסלינע ייל פֿאַר אַ סיטרוסי, טאַנגי טוויסט.

5. באַלסאַמיק גלייזד לאַקס:

   • באַרשט די לאַקס פיליץ מיט אַ באַלסאַמיק גלייז אין די לעצטע ביסל מינוט פון גרילינג פֿאַר אַ זיס און טאַנגי ענדיקן.