גריל די שליימעסדיק קאַווע רייַבן לאַקס אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

הקדמה:

גרילינג לאַקס אויף די Arteflame Grill איז אַ דילייטפאַל קולינאַריש דערפאַרונג וואָס ימפּרוווז די נאַטירלעך פלייווערז פון דעם געשמאַק פיש. אַדינג אַ קאַווע רייַבן קריייץ אַ יינציק און פלייווערפאַל טוויסט וואָס קאַמפּלאַמאַנץ די רייַך טעם פון לאַקס. ניצן די פאַרקערט סירינג אופֿן, איר וועט פאַרשליסן די דזשוסאַז מיט אַ גאנץ סיר אויף די צענטער גריל רייַבן און ענדיקן קוקינג אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו דערגרייכן דיין געוואלט דאָננעסס. דער פירער וועט העלפֿן איר מאַכן אַ פלייווערפאַל און וויזשוואַלי סטאַנינג קאַווע רייַבן לאַקס שיסל וואָס וועט ימפּאָנירן דיין געסט.

ינגרידיאַנץ:

• 4 לאַקס פיליץ (הויט-אויף, וועגן 6 אַז יעדער)
• פּראָסט ים זאַלץ
• פרעשלי גראָונד שווארצע פעפער
• 2 טבספּ קאַווע גראָונדס
• 1 טבספּ ברוין צוקער
• 1 צפּ פּאַפּריקאַ
• 1/2 לעפעלע קייען פעפער (אַפּשאַנאַל)
• פּוטער (אַפּשאַנאַל, פֿאַר קאָוטינג)
• פריש קראָפּ און לימענע סלייסיז (פֿאַר גאַרניש)

אינסטרוקציעס:

1. צוגרייטן די קאַווע רייַבן און לאַקס:

   • מישן די קאַווע גראָונדס, ברוין צוקער, פּאַפּריקאַ, און קייען פעפער (אויב ניצן) אין אַ קליין שיסל.
   • אַראָפּנעמען די לאַקס פיליץ פון די פרידזשידער בייַ מינדסטער 30 מינוט איידער גרילינג צו דערגרייכן צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אפילו קוקינג.
   • פּאַט די פיליץ טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז צו באַזייַטיקן וידעפדיק נעץ.
   • צייַט די טאַפּס ברייטהאַרציק מיט פּראָסט ים זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, דעמאָלט מאַנטל מיט די קאַווע רייַבן געמיש. אָפּטיאָנאַללי, לייטלי מאַנטל מיט פּוטער צו פאַרבעסערן דעם טאַם.

2. Fire Up the Arteflame Grill:

   • ריין דיין אַרטעפלאַמע גרילל צו ענשור אַ ריין גרילינג טאַם.
   • אָנהייב די פייַער פרי צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג, אַלאַוינג עס צו ברענען אַראָפּ צו אַ בעט פון הייס קוילן פּאַסיק פֿאַר סירינג און ומדירעקט קוקינג.

3. גרילל די לאַקס:

   • סיר די לאַקס פיליץ איבער די צענטער גריל רייַבן בייַ איבער 1,000 ף פֿאַר וועגן 2-3 מינוט אויף די הויט זייַט צו מאַכן אַ רייַך, קעראַמאַלייזד סקאָרינקע.  איר קענען אויך געשווינד צערענען די טאַפּס פון די לאַקס דורך פליפּינג זיי איבער אָבער טאָן ניט איבער קאָכן זיי !!!
   • מאַך די לאַקס פיליץ צו אַ קולער זאָנע פון ​​די פלאַך קאָאָקטאָפּ און פאָרזעצן קוקינג ניצן ומדירעקט היץ צו דיין געוואלט מדרגה פון דאָננעסס. פֿאַר מיטל, ציל אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 135 ° F.  שנייַדן איינער עפענען פּונקט גענוג צו מאַכן זיכער די לאַקס איז נאָך ראָזעווע ין ווי עס וועט פאָרזעצן צו קאָכן נאָך איר באַזייַטיקן עס.

4. מנוחה די לאַקס:

   • אַריבערפירן די גרילד לאַקס פיליץ צו אַ טעלער און לאָזן זיי מנוחה פֿאַר וועגן 5 מינוט צו לאָזן די דזשוסאַז צו רידיסטריביוט איבער די פיש.

5. דינען:

   • דינען די לאַקס פיליץ מיט דיין באַליבסטע זייטן. גאַרניש מיט פריש קראָפּ און לימענע סלייסיז פֿאַר אַ צוגעגעבן עראַמאַטיק פאַרבינדן.

עצות פֿאַר גרילינג לאַקס:

• סיזאַן ברייטער האנט: דער רייַך טאַם פון לאַקס בענעפיץ פון גענוג געווירץ צו ענשור טאַם אין יעדער ביס.
• מאָניטאָר די טעמפּעראַטור: ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער איז קריטיש פֿאַר אַטשיווינג די שליימעסדיק דאָננעסס אָן אָוווערקוקינג.
• לאָזן עס מנוחה: געבן דיין לאַקס פיליץ צייט צו רו איז יקערדיק פֿאַר אַ זאַפטיק רעזולטאַט.
• הויך היץ פֿאַר סירינג: דערגרייכן אַ שליימעסדיק סירינג דורך ניצן די הויך היץ פון די Arteflame Grill.
• פּוטער ווס אָליווע אָיל: פּוטער מוסיף אַ רייַך טאַם וואָס קאַמפּלאַמאַנץ די לאַקס שיין.

מסקנא:

גרילינג קאַווע רייַבן לאַקס אויף די Arteflame Grill ניט בלויז דיליווערז אַנפּעראַלעלד טאַם און צערטלעכקייַט, אָבער אויך טורנס דיין מאָלצייַט אין אַ אַנפערגעטאַבאַל קולינאַריש געשעעניש.אַרומנעמען דעם פּראָצעס און הנאה די לעצט לאַקס דערפאַרונג.

וועריאַנץ:

1. קרייַטעכץ-קראַסטיד קאַווע רייַבן לאַקס:

   • לייג אַ געמיש פון פיינלי געהאַקט קראָפּ, פּעטרעשקע און קנאָבל צו די קאַווע רייַבן פֿאַר אַ ערביישאַס טוויסט.

2. קנאָבל פּוטער קאַווע רייַבן לאַקס:

   • באַסט די לאַקס פיליץ מיט קנאָבל-ינפיוזד פּוטער בעשאַס די לעצט סטאַגעס פון גרילינג פֿאַר אַ רייַך, סייווערי טאַם.

3. געווירציק קאַווע רייַבן לאַקס:

   • פאַרגרעסערן די סומע פון ​​​​קייען פעפער אין די קאַווע רייַבן פֿאַר אַ ספּיסיער בריק.

4. סיטרוס-מאַרינאַטעד קאַווע רייַבן לאַקס:

   • מאַרינירן די לאַקס אין אַ צונויפגיסן פון לימענע זאַפט, מאַראַנץ פּינטעלע און מאַסלינע ייל איידער אַפּלייינג די קאַווע רייַבן פֿאַר אַ סיטרוסי, טאַנגי טוויסט.

5. באַלסאַמיק גלייזד קאַווע רייַבן לאַקס:

   • באַרשט די לאַקס פיליץ מיט אַ באַלסאַמיק גלייז אין די לעצטע ביסל מינוט פון גרילינג פֿאַר אַ זיס און טאַנגי ענדיקן.