גרילד סוי בורגערס מיט טאַפּינגז | אַרטעפלאַמע רעצעפּט

הקדמה

סוי בורגערס זענען אַ פאַנטאַסטיש פאַבריק-באזירט אָלטערנאַטיוו צו טראדיציאנעלן רינדערנס פּאַטיז, פאָרשלאָגן אַ געזונט און געשמאַק אָפּציע וואָס איז גאנץ פֿאַר קיין באַרביקיו. ווען גרילד אויף די אַרטעפלאַמע גריל, סוי בורגערס אַנטוויקלען אַ רויכיק טשאַר און רייַך טאַם אַז פּערז ביוטאַפלי מיט פריש טאַפּינגז און דיין באַליבסטע קאַנדאַמאַנץ. זאל ס מאַכן די סוי בורגערס עקסטרע פלייווערפאַל!

ינגרידיאַנץ

• 4 סוי בערגער פּאַטיז (קראָם-געקויפט אָדער כאָוממייד)
• 4 בערגער בונס
• 4 סלייסיז פון טשעדדאַר אָדער וועגאַן קעז (אַפּשאַנאַל)
• 2 טייבאַלספּונז פּוטער (פֿאַר טאָוסט בונס)
• 1 לעפל גרינס ייל (פֿאַר גרילינג טאַפּינגז)

טאַפּינגז:

• 1 גרויס ציבעלע, סלייסט
• 1 פּאָמידאָר, סלייסט
• 4 בלעטער פון סאַלאַט
• פּיקאַלז, סלייסט
• אַוואָקאַדאָ סלייסיז (אַפּשאַנאַל)
• קעטשופּ, זענעפט און מייַאָנעז (אָדער וועגאַן אַלטערנאַטיוועס)
• פריש סילאַנטראָו פֿאַר גאַרניש

אינסטרוקציעס

1. פייער אַרויף די אַרטעפלאַמע גרילל

אָנהייב דורך לייטינג די Arteflame גריל. שטעלן דריי גרינס-אויל-סאָוקט סערוועטקע אונטער די ברענהאָלץ און ליכט זיי. וואַרטן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו באַקומען הייס. דער צענטער רייַבן וועט זיין ידעאַל פֿאַר סירינג די סוי בערגער פּאַטיז, בשעת די ויסווייניקסט פלאַך קאָאָקטאָפּ איז גאנץ פֿאַר טאָסטינג בונס און גרילינג טאַפּינגז.

2. גרילל די סוי בערגער פּאַטיז

שטעלן די סוי בערגער פּאַטיז אויף די צענטער גריל רייַבן און קאָכן פֿאַר וועגן 4-5 מינוט פּער זייַט ביז העאַטעד דורך און אַ ביסל טשערד. אויב איר'רע אַדינג קעז, שטעלן אַ רעפטל אויף יעדער פּאַטי בעשאַס די לעצטע מינוט פון גרילינג צו לאָזן עס צעלאָזן.

3. גרילל די אַניאַנז און טאָסט די בונס

בשעת די סוי בורגערס זענען גרילינג, רעגנדל גרינס בוימל אויף די ויסווייניקסט פלאַך קאָאָקטאָפּ און לייגן די סלייסט אַניאַנז. גרילל די אַניאַנז פֿאַר וועגן 5-6 מינוט ביז זיי ווערן ווייך און קעראַמאַלייזד. פּוטער די בערגער בונס און טאָסט זיי אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ פֿאַר 1-2 מינוט ביז זיי זענען גאָלדען ברוין און קריספּי.

4. אַסעמבאַל די סוי בורגערס

אַמאָל די סוי פּאַטיז זענען געטאן, שטעלן יעדער פּאַטי אויף אַ טאָוסטיד באַן. שפּיץ מיט גרילד אַניאַנז, סאַלאַט, פּאָמידאָר סלייסיז, פּיקאַלז, און אַפּשאַנאַל אַוואַקאַדאָו סלייסיז. לייג דיין באַליבסטע קאַנדאַמאַנץ ווי קעטשופּ, זענעפט, און מייַאָנעז פֿאַר עקסטרע טאַם.

5. דינען

דינען די סוי בורגערס הייס, מיט פריש קאַנדאַמאַנץ און זייטן. פּאָר זיי מיט גרילד וועדזשיז, זיס קאַרטאָפל פרייז, אָדער אַ ליכט סאַלאַט פֿאַר אַ גאַנץ מאָלצייַט.

עצות

• קעז טשויס: פֿאַר אַ גאָר פאַבריק-באזירט אָפּציע, נוצן וועגאַן קעז. איר קענען אויך פּרובירן טשעדדאַר, שווייצער אָדער פעפער דזשאַק פֿאַר עקסטרע טאַם.
• טאַפּינג געדאנקען: אַוואָקאַדאָ, ראָוסטיד רויט פּעפּערז, אָדער סאַטיד מאַשרומז מאַכן ויסגעצייכנט אַדישאַנז צו סוי בורגערס.
• ווערייאַטיז פון קאַנדימאַנט: מישן די טינגז מיט באַרביקיו סאָוס, טשיפּאָטלע מייַאָ, אָדער אַ רעגנדל פון באַלסאַמיק גלייז.

ווערייישאַנז

1. באַרביקיו סוי בערגער: לייג באַרביקיו סאָוס און קריספּי געפּרעגלט אַניאַנז פֿאַר אַ זיס און רויך טוויסט.
2. געווירציק סוי בערגער: שפּיץ מיט גרילד דזשאַלאַפּעñאָס און נוצן געווירציק מייַאָ פֿאַר אַן עקסטרע בריק.
3. אַוואָקאַדאָ סוי בערגער: אַרייַננעמען אַוואָקאַדאָ סלייסיז און שפּריצן מיט לייַם פֿאַר אַ קרימי, זעסטי ביס.
4. שוועמל שווייצער סוי בערגער: לייג גרילד מאַשרומז און צעלאָזן שווייצער קעז פֿאַר אַ רייַך, סייווערי בערגער.
5. מעדיטערראַנעאַן סוי בערגער: Top מיט הוממוס, וגערקע סלייסיז און ראָוסטיד רויט פּעפּערז פֿאַר אַ מעדיטערראַנעאַן-ינספּייערד בערגער.

בעסטער פּאָרינגז

• פראנצויזיש פרייז אָדער זיס קאַרטאָפל פרייז
• גרילד פּאַפּשוי אויף די קאַב מיט לייַם און טשילי פּודער
• א פריש גאָרטן סאַלאַט מיט באַלסאַמיק ווינאַיגרעטטע
• ייסט טיי אָדער לימענאַד
• גרילד פרוכט ווי פּיטשאַז אָדער אַנאַנאַס פֿאַר פאַרבייַסן

מסקנא

גריללינג סוי בורגערס אויף די אַרטעפלאַמע גיט זיי אַ רייַך, רויכיק טאַם בשעת בעכעסקעם די פּאַטיז זאַפטיק און פול פון געוועב. מיט פריש טאַפּינגז און פלייווערפאַל קאַנדאַמאַנץ, די סוי בורגערס זענען אַ גאנץ פאַבריק-באזירט אָפּציע פֿאַר קיין באַרביקיו.