גרילד שרימפּ קאָקטייל רעצעפּט - גאנץ פֿאַר אַרטפלאַמע גרילינג

הקדמה

הייבן דיין פאַרשפּייַז שפּיל מיט דעם גרילד שרימפּ קאָקטייל, אַ רויכיק טוויסט אויף דער קלאַסיש סעאַפאָאָד באַליבט. פּערפעקט גרילד איבער די הויך היץ פון די אַרטעפלאַמע, די שרימפּ אַנטוויקלען אַ געשמאַק טשערד יקסטיריער בשעת זיי בלייבן פליישיק און זאַפטיק ין. די פלאַך-שפּיץ גרילדלע ינשורז אַן אפילו סיר אָן אָוווערקוקינג, ענכאַנסינג זייער נאַטירלעך זיסקייַט. פּערד מיט אַ זעסטי כאָוממייד קאָקטייל סאָוס, דעם שיסל איז אַן עפערטלאַס נאָך עלעגאַנט סטאַרטער פֿאַר קיין צונויפקום. צי געדינט אין אַ באַקיאַרד קוקאַוט אָדער אַ סאַפיסטאַקייטיד מיטאָג, די רויכיק, סאַקיאַלאַנט שרימפּ זענען זיכער צו ימפּאָנירן.

ינגרידיאַנץ:

• 1 פונט פון דזשאַמבאָו שרימפּ, שעלד און דעוועינעד
• מאַסלינע ייל
• קנאָבל פּודער
• פּאַפּריקאַ
• זאַלץ & פעפער
• סאָוקט סקיוערז פֿאַר גרילינג

פֿאַר קאָקטייל סאָוס:

• ½ גלעזל קעטשופּ
• 1 לעפל כריין
• 1 לעפעלע וואָרסעסטערשירע סאָוס
• ½ לעפעלע לימענע זאַפט
• אַ לאָך פון הייס סאָוס (סטרויערן צו געשמאַק)

אינסטרוקציעס

1. פּרעפּ שרימפּ: אין אַ גרויס זיפּלאָק זעקל, פאַרבינדן די דזשאַמבאָו שרימפּ מיט אַ ברייטהאַרציק רעגנדל פון מאַסלינע ייל, אַ שפּריצן פון פּאַפּריקאַ, קנאָבל פּודער, זאַלץ און פעפער. פּלאָמבע די זעקל און וואָרף צו ענשור אַז די שרימפּ זענען יוואַנלי קאָוטאַד.

2. שפּיצל: פֿאָדעם די סיזאַנד שרימפּ אַנטו סאָוקט סקיוערז צו פאַרמייַדן ברענען אויף די גרילל.

3. גריל: פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גריל צו אַ מיטל-הויך היץ. אָרט די סקיוערד שרימפּ אויף די גריל און קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט פּער זייַט, אָדער ביז די שרימפּ זענען ראָזעווע און אַ ביסל טשערד.

4. מאַכן קאָקטייל סאָוס: בשעת די שרימפּ זענען גרילינג, צוגרייטן די קאָקטייל סאָוס דורך מיקסינג קעטשופּ, כריין, וואָרסעסטערשירע סאָוס, לימענע זאַפט און הייס סאָוס אין אַ שיסל. סטרויערן די הייס סאָוס לויט דיין ייבערהאַנט פֿאַר געווירץ.

5. דינען: אַמאָל די שרימפּ זענען גרילד צו פּערפעקשאַן, דינען זיי וואַרעם צוזאמען די כאָוממייד קאָקטייל סאָוס פֿאַר דיפּינג.

עצות

• פֿאַר עקסטרע טאַם, מאַרינירן די שרימפּ פֿאַר 30 מינוט איידער גרילינג.
• ניצן פריש לימענע זאַפט פֿאַר אַ ברייטער טעם אין די קאָקטייל סאָוס.
• פאַרזיכערן די גריל איז רעכט פּרעהעאַטעד צו ויסמייַדן שרימפּ סטיקינג.

ווערייישאַנז

• פּרוּווט צו לייגן אַ קניפּ פון קייען פֿאַר עקסטרע געווירץ.
• פאַרבייַטן די קאָקטייל סאָוס מיט אַ קנאָבל פּוטער טונקען.
• עקספּערימענט מיט פאַרשידענע סיזאַנינגז ווי קומין אָדער טשילי פּודער.

בעסטער פּאָרינג

• פּאָר מיט אַ טשילד ווייַס ווייַן ווי סאָוויניאַן בלאַנק.
• דינען מיט אַ פריש גרין סאַלאַט פֿאַר אַ ליכט מאָלצייַט.
• הנאה צוזאמען מיט גרילד וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ געזונט פאַרשפּרייטן.

מסקנא

דעם גרילד שרימפּ קאָקטייל רעצעפּט איז אַ פאַנטאַסטיש וועג צו בריק אַוועק קיין דיינינג דערפאַרונג, וואָס אָפפערס אַ רויכיק טוויסט צו דער קלאַסיש פארניכטונג. די אַרטעפלאַמע גרילל מוסיף אַ יינציק טאַם פּראָפיל צו די שרימפּ, מאכן דעם שיסל אַ זיכער שלאָגן אין דיין ווייַטער צונויפקום.