גרילד סקאַטיש אָעקטאַקייקס מיט קעז

הקדמה

די גרילד סקאַטיש אָאַטקאַקעס מיט קעז זענען אַ געשמאַק און טראדיציאנעלן מייַכל, גאנץ פֿאַר קיין געלעגנהייט. ניצן די אַרטעפלאַמע גריל, מיר דערגרייכן אַ בישליימעס קריספּי אָאַטקאַקע טאַפּט מיט צעלאָזן סקאַטיש קעז וואָס איז רייַך און פול פון טאַם. די פלאַך קאָאָקטאָפּ ינשורז אפילו קוקינג, אַוווידינג ברענט בשעת אַלאַוינג די אָאַטקייקס צו סיזז צו שליימעס. גרייט זיך צו געניסן פון אַן עכט סקאַטיש פרייד גרילד צו שליימעסדיק!

ינגרידיאַנץ

• 2 טעפּלעך סקאַטיש אָוץ
• 1/2 לעפעלע זאַלץ
• 1/2 לעפעלע באַקינג סאָדע
• 1 לעפל פּוטער (צעלאָזן)
• 1/2 גלעזל הייס וואַסער
• 1 גלעזל סקאַטיש טשעדדאַר קעז (גריידט)
• 1 לעפל פּוטער פֿאַר גרילינג

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די צענטער פון די גריל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ פון די סאָוקט נאַפּקינז.
3. ליכט די נאַפּקינז און וואַרטן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו דערגרייכן אָפּטימאַל גריללינג טעמפּעראַטור.

טרעטן 2: צוגרייטן די אָאַטקאַקע טייג

1. אין אַ שיסל, מישן סקאַטיש אָוץ, זאַלץ און באַקינג סאָדע.
2. לייג צעלאָזן פּוטער און הייס וואַסער, סטערינג ביז אַ טייג פארמען.
3. זעמל די טייג אין אַ דין שיכטע און שנייַדן אָאַטקייקס מיט אַ קייַלעכיק קאַטער.

שריט 3: גרילל די אָאַטקייקס

1. פּוטער די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילד לייטלי.
2. אָרט די אָאַטקייקס אויף די גרילד, ניצן די האָטטער זאָנעס לעבן דעם צענטער פֿאַר אַ קריספּיער געוועב.
3. גרילל יעדער זייַט פֿאַר 3-4 מינוט ביז גאָלדען ברוין.

שריט 4: צעשמעלצן די קעז

1. שפּריצן גרייטיד סקאַטיש טשעדדאַר קעז איבער יעדער אָאַטקאַקע.
2. מאַך די אָאַטקאַקעס אַ ביסל אַוועק פון דעם צענטער צו אַ ביסל קולער זאָנע צו לאָזן די קעז צו צעשמעלצן דזשענטלי.
3. גריל ביז די קעז איז באַבלי און אַ ביסל גאָלדען.

שריט 5: דינען און הנאה

1. אַראָפּנעמען די אָאַטקייקס פון די גריל און לאָזן זיי קיל אַ ביסל.
2. דינען הייס פֿאַר דער בעסטער טאַם.

עצות

• ניצן הויך-קוואַליטעט סקאַטיש אָוץ פֿאַר עכט געוועב און געשמאַק.
• מאַך די אָאַטקייקס נעענטער צו אָדער ווייַטער פון די צענטער היץ צו קאָנטראָלירן קריספּינאַס.
• ניצן אַ שאַרף טשעדדאַר פֿאַר דער בעסטער צעלאָזן קעז קאָנסיסטענסי.
• פאַרשפּרייטן פּוטער אויף די קאָאָקטאָפּ אַנשטאָט פון מאַסלינע ייל פֿאַר ריטשער פלייווערז.

ווערייישאַנז

1. קרייַטעכץ-ינפיוזד אָאַטקאַקעס: לייג פריש טהימע אָדער ראָוזמערי צו די טייג פֿאַר אַ עראַמאַטיק טוויסט.
2. געווירציק אָאַטקאַקעס: מישן אַ קניפּ פון טשילי פלאַקעס אין די טייג פֿאַר אַ ביסל פון היץ.
3. קנאָבל פּוטער אָאַטקאַקעס: באַרשט די גרילד אָאַטקייקס מיט קנאָבל פּוטער איידער געדינט.
4. האָניק און קעז אָאַטקאַקעס: דריזזלע מיט האָניק פֿאַר אַ זיס-סייטער קאָמבינאַציע.
5. סמאָוקי אָאַטקאַקעס: ניצן סמאָוקט סקאַטיש טשעדדאַר פֿאַר אַ דיפּער טאַם.

בעסטער פּאָרינג

• סמאָוקט לאַקס מיט קראָפּ פֿאַר אַ גאנץ סקאַטיש קאָמבינאַציע.
• א גלאז פון סקאָטש וויסקי פֿאַר אַ ראַפינירט דערפאַרונג.
• זויער אַניאַנז און טשאַטניז פֿאַר צוגעגעבן טיפקייַט פון טאַם.
• גרילד וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ מער באַלאַנסט מאָלצייַט.

מסקנא

גרילינג סקאַטיש אָאַטקייקס אויף די אַרטעפלאַמע גריל גיט זיי אַן אַנביטאַבאַל קריספּי געוועב מיט צעלאָזן קעז וואָס איז פשוט יריזיסטאַבאַל. די וועריד היץ זאָנעס פון די גריל לאָזן פֿאַר גענוי קוקינג מיט אפילו היץ פאַרשפּרייטונג, פּרעווענטינג קיין ברענען. צי איר הנאה זיי ווי אַ פֿאַרבייַסן אָדער אַ זייַט שיסל, די אָאַטקייקס זענען געראַנטיד צו ימפּאָנירן!