גרילד סקאַטיש אָעקטאַקייקס מיט קעז

הקדמה

די געגרילטע שאטישע האבערקוכן מיט קעז זענען א געשמאקע און טראדיציאנעלע זאך, גאנץ פאר יעדן געלעגנהייט. ניצנדיק דעם ארטעפלעים גריל, דערגרייכן מיר א גאנץ קרוכלע האבערקוכן באדעקט מיט געשמאָלצן שאטישן קעז וואס איז רייך און פול מיט טעם. די פלאכע קאכטאפ גאראנטירט גלייכע קאכן, פארמיידנדיק פארברענטקייט בשעת'ן דערלויבן די האבערקוכן צו ברויזן צו פערפעקציע. מאכט זיך גרייט צו הנאה האבן פון אן עכטן שאטישן פרייד געגרילט צו פערפעקציע!

אינהאַלטן

• 2 גלעזלעך שאָטישע האָבערגריץ
• 1/2 לעפעלע זאַלץ
• 1/2 לעפעלע באַקינג סאָדע
• 1 לעפל פּוטער (געמאָלצן)
• 1/2 גלעזל הייס וואַסער
• 1 גלעזל שאָטיש טשעטער קעז (געריבן)
• 1 לעפל פוטער צום גרילן

אינסטרוקציעס

שריט 1: צינדט אן דעם ארטעפלעים גריל

1. גיסט אַ ביסל גרינס-אויל אויף דריי פּאַפּירענע סערוועטקעס און לייגט זיי אין צענטער פֿון גריל.
2. שטאַפּלט ברענהאָלץ אויף שפּיץ פון די דורכגעווייקטע סערוועטקעס.
3. צינדט אָן די סערוועטקעס און וואַרט אַרום 20 מינוט ביז דער גריל דערגרייכט די אָפּטימאַלע גרילינג טעמפּעראַטור.

שריט 2: צוגרייטן די האָבערקוכן טייג

1. אין אַ שיסל, מישט צוזאַמען שאָטישע האָבערגריץ, זאַלץ און באַקינג סאָדע.
2. לייג צו געשמאָלצענע פּוטער און הייס וואַסער, און מיש ביז אַ טייג ווערט געשאַפֿן.
3. ראָלט דעם טייג אין אַ דין שיכט און שניידט אויס האָבערקוכן מיט אַ קייַלעכדיקן אויסשניידער.

שריט 3: גרילן די האָבערגריץ

1. שמירט לייכט אָן שמירן די פלאַכע גרידל אויף דער קאָכפּלאַץ.
2. לייגט די האָבערקוכן אויף דער גרידל, ניצנדיק די הייסערע זאָנעס לעבן דעם צענטער פֿאַר אַ קרוכלעכערע טעקסטור.
3. גריל יעדע זייט פאר 3-4 מינוט ביז גאָלדען ברוין.

שריט 4: צעשמעלצן דעם קעז

1. שפּריצט גרירטן שאָטישן טשעדער קעז איבער יעדן האָבערגריץ.
2. רוקט די האָבערקוכן אַ ביסל אַוועק פֿון צענטער צו אַ קילער זאָנע כּדי דער קעז זאָל זיך לייכט צעשמעלצן.
3. גריל ביז דער קעז איז בלאָזיק און אַ ביסל גאָלדען.

שריט 5: סערווירן און הנאה האבן

1. נעמט ארויס די האָבערגריץ פֿון גריל און לאָזט זיי אַ ביסל אָפּקילן.
2. סערווירט הייס פֿאַר דעם בעסטן טעם.

עצות

• ניצט הויך-קוואַליטעט שאָטישע האָבערגריץ פֿאַר אַן עכטע טעקסטור און טעם.
• רוקט די האָבערקוכן נענטער צו אָדער ווייטער פון דער צענטער היץ צו קאָנטראָלירן קרוכלעכקייט.
• ניצט אַ שאַרפן טשעדער פֿאַר די בעסטע קאָנסיסטענץ פון צעלאָזן קעז.
• שפּרייט אויס פּוטער אויפן קאָכטאַפּ אַנשטאָט אָליווען אָיל פֿאַר אַ רייכערן טעם.

וואַריאַציעס

1. קרויט-אינפיוזד האָבערקוכןלייגט צו פרישע טימין אדער ראָוזמערי צום טייג פֿאַר אַן אַראָמאַטישן טוויסט.
2. געווירציקע האָבערקוכןמישט אריין א קניפּ טשילי פלעקלעך אין טייג פאר אביסל שארף.
3. קנאָבל פּוטער האָבערקוכןבאַשמירט די גרילד האָבערקוכן מיט קנאָבל-פּוטער איידער סערווירן.
4. האָניק און קעז האָבערקוכןבאַגיסן מיט האָניק פֿאַר אַ זיס-זאַלציקע קאָמבינאַציע.
5. רויכיקע האָבערקוכןניצט גערויכערטן שאטישן טשעדער פאר א טיפערן טעם.

בעסטע פּאָרונגען

• גערויכערטער לאַקס מיט דיל פֿאַר אַ פּערפֿעקטע שאָטישע קאָמבינאַציע.
• א גלאז סקאטש וויסקי פאר א ראפינירטע דערפארונג.
• איינגעמאַכטע ציבעלעס און טשאַטניס פֿאַר צוגעלייגטע טיפקייט פון טעם.
• געגרילטע גרינסן פֿאַר אַ מער באַלאַנסירטע מאָלצייַט.

מסקנא

גרילן שאטישע האבערקוכן אויפן ארטעפלעים גריל גיט זיי אן אומבאזיגבארע קרוכלע טעקסטור מיט געשמאָלצן קעז וואס איז פשוט אומקעגנשטעללעך. די פארשידענע היץ זאנעס פון דעם גריל ערמעגליכן גענויע קאכן מיט גלייכער היץ פארשפרייטונג, פארמיידנדיק יעדע פארברענונג. צי איר הנאה האבן פון זיי אלס א נאש אדער א ביילאגע, די האבערקוכן זענען גאראנטירט צו אימפרעסירן!