גרילד בראָטן רינדערנס רעצעפּט אויף די אַרטאַטהאַמע

הקדמה

הנאה דעם גרילד בראָטן רינדערנס רעצעפּט פון James Synowski, @zimmysnook

ינגרידיאַנץ

• 1 4-6 לב שפּיץ קייַלעכיק (ין קייַלעכיק) בראָטן
• 3 טיספּונז קאָשער זאַלץ, צעטיילט
• 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
• 1 ½ טיספּונז פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
• 1 ½ טיספּונז פּאַפּריקאַ
• 1 ½ טיספּונז דאַר טהימע
• 1 לעפעלע ציבעלע פּודער
• 4 קלאָוועס פון קנאָבל, פיינלי מינסט

אינסטרוקציעס

1. 24 שעה איידער איר פּלאַן צו קאָכן די בראָטן, רייַבן 2 טיספּונז פון זאַלץ יוואַנלי איבער די פלייש. ייַנוויקלען טייטלי מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און ריפרידזשערייט.
2. 60 מינוט איידער גרילינג, אַראָפּנעמען די בראָטן רינדערנס פון די פרידזשידער צו לאָזן עס קומען צו צימער טעמפּעראַטור.
3. פּרעהעאַט די גריל.
4. פּאַט די בראָטן טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז צו באַזייַטיקן וידעפדיק נעץ פון די פלייש.
5. רייַבן די בראָטן אַלע איבער מיט 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל.
6. אין אַ קליין שיסל, מישן די רוען 1 לעפעלע קאָשער זאַלץ, פעפער, פּאַפּריקאַ, טהימע, ציבעלע פּודער און קנאָבל. יוואַנלי רייַבן די קנאָבל קרייַטעכץ געמיש אויף אַלע זייטן פון די בראָטן.
7. אָרט די בראָטן רינדערנס אויף די הייס גריל רייַבן און סיר אַלע זייטן ביז בראַונד, וועגן 2-3 מינוט פּער זייַט. מאַך די בראָטן צו פאָרזעצן קוקינג אויף די קאָאָקטאָפּ. קאָכן די בראָטן ביז עס האט אַן ינערלעך טעמפּעראַטור פון 120 ° F - 123 ° F (עס וועט פאָרזעצן צו קאָכן בשעת רעסטינג).
8. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען פאַרפרוירן דיין בראָטן. ניצן דעם אופֿן, גריל די בראָטן אויף די אַרטעפלאַמע קאָאָקטאָפּ ביז עס האט אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון אַרום 100 ° F. דעריבער שטעלן עס גלייַך אויף די צענטער גרילל רייַבן צו פאַרברענען די אַרויס פון די בראָטן.
9. אַראָפּנעמען די בראָטן פון די גריל צו אַ קאַרווינג ברעט (מיט זאַפט נאָרע / געזונט) און לאָזן עס צו רו פֿאַר 15-20 מינוט. שנייַדן די פלייש אַריבער די קערל אין דין סלייסיז צו אַפּטאַמייז צערטלעכקייַט.
10. דינען די בראָטן מיט פּייפּינג הייס יויך, וואָס וועט נעמען אַ ביסל פון די ראָזעווע פֿאַר די וואס טאָן ניט ווי צו פיל ראָזעווע.

עצות

• לאָזן די פלייש מנוחה איידער סלייסינג ינשורז די דזשוסאַז זענען ריטיינד, בעכעסקעם די בראָטן ווייך.
• ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער העלפּס איר דערגרייכן די שליימעסדיק דאָננעסס.
• רעפטל קעגן די קערל פֿאַר מאַקסימום צערטלעכקייַט.

ווערייישאַנז

• פֿאַר אַ ספּיסיער ווערסיע, לייגן ½ לעפעלע פון ​​קייען פעפער צו די געווירץ מישן.
• פּרוּווט פאַרבייַטן ראָוזמערי פֿאַר טהימע פֿאַר אַ ביסל אַנדערש ערביישאַס טאַם.
• ניצן סמאָוקט פּאַפּריקאַ אַנשטאָט פון רעגולער פּאַפּריקאַ פֿאַר אַ צוגעלייגט רויך טיפקייַט.

בעסטער פּאָרינגז

• פּאָר מיט קרימי מאַשט פּאַטייטאָוז און ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז.
• דינען מיט אַ דרייסט רויט ווייַן ווי קאַבערנעט סאָוויניאַן.
• דערגאַנג מיט אַ פריש גרין סאַלאַט פֿאַר אַ באַלאַנסט מאָלצייַט.

מסקנא

דעם גרילד בראָטן רינדערנס רעצעפּט דיליווערז אַ געשמאַק, פלייווערפאַל מאָלצייַט גאנץ פֿאַר גאַדערינגז. צי איר שערן ערשטער אָדער פאַרקערט, דעם אופֿן ינשורז אַ זאַפטיק און ווייך בראָטן. דינען מיט דיין באַליבסטע זייטן און הנאה!