גרילד כאַזער קאָטלעטעס & טשאַפלעס מיט סיראַטשאַ מייַאָ רעצעפּט אויף אַרטפאַלאַמע גרילל

הקדמה

באַהערשט די קונסט פון גרילן מיט דעם אייגנאַרטיקן רעצעפּט פֿאַר חזיר קאַטלעטן מאַרינירט אין אַ ציטרוס-אינפֿיוזד געמיש, באַדעקט אין חזיר פּאַנקאָ, און סערווירט אויף היים-געמאַכטע טשאַפֿלעס מיט סריראַטשאַ מאַיאָ. פּערפֿעקט פֿאַר יעדער דרויסנדיקער פֿאַרזאַמלונג, דאָס געריכט פֿאַרבינדט געשמאַקע, געווירציקע און זויערע טאַמעס אין איין אומפֿאַרגעסלעכער מאָלצײַט. באַזוכט arteflame.com פֿאַר דעם גאַנצן רעצעפּט און פֿאַרוואַנדלט אײַער גריל אין אַ גורמע קיך.

אינהאַלטן

פֿאַר די חזיר קאַטלעטן:

• ¼ גלעזל עפּל סיידער
• ¼ גלעזל עפּל עסיק
• ¼ גלעזל סוי סאָוס מאַרינאַדע
• 1 געשניטענע לימענע, לייַם, אָדער מאַראַנץ
• פּאַנקאָ פּאָרק ברויט ברעקלעך פֿאַר קאָוטינג

פֿאַר די סריראַטשאַ מאַיאָנעז:

• 2 טיי־לעפֿל מאַיאָנעז
• א גרויסע שפריצער פון סריראַטשאַ סאָוס

פֿאַר די טשאַפֿלס:

• 2 אייער
• 1 גלעזל קעז
• 1 טבספּ זויערע קרעם

אינסטרוקציעס

1. מאַרינירט חזיר קאַטלעטן: מישט צוזאַמען עפּל סיידער, עפּל סיידער עסיק, סוי סאָוס, און שנייַדן ציטרוס אין אַ שיסל. מאַרינירט די חזיר קאַטלעטן איבער נאַכט צו זיי ווערן ווייך.
2. צוגרייטן גריל: הייצט אויף אייער ארטעפלעים גריל צו מיטל.
3. באַדעקן קאָטלעטן: טונקט די מאַרינירטע קאָטלעטן אין צעקלאַפּטן איי, און דערנאָך באַשמירט גוט מיט פּאַנקאָ פּאָרק ברויט.
4. גריל קאָטלעטן: גריל די באדעקטע קאטלעטן ביז קרוכלע און דורכגעקאכט, איבערדרייענדיג איין מאל.
5. מאַכן טשאַפלס: מישט אייער, קעז און זויערע קרעם. לייגט אריין אין א מיני וואַפליע מאַשין און קאָכט ביז פעסט און קרוכלע.
6. צוגרייטן סריראַטשאַ מאַיאָ: מישט מאַיאָנעז מיט סריראַטשאַ סאָוס פֿאַר אַ געווירציקן געווירץ.
7. צוזאַמענשטעלן: לייגט אַ גרילד פּאָרק קאָטלעט צווישן צוויי טשאַפלעס. לייגט אויף סריראַטשאַ מאַיאָ.
8. סערווירן און הנאה האבן: הנאה האָבן פון אייערע גרילד חזיר קאַטלעט טשאַפלעס מיט אַ זייט פון אייער באַליבט סאַלאַט אָדער גרילד וועדזשטאַבאַלז.

עצות

• פֿאַר עקסטרע קרוכלעקייט, באַשמירט די חזיר קאַטלעטן צוויי מאָל מיט חזיר פּאַנקאָ.
• עקספּערימענטירט מיט פֿאַרשידענע קעזן אין די טשאַפֿלס פֿאַר אייגענאַרטיקע טאַמעס.
• לייגט צו פרישע קרויטער צו די סריראַטשאַ מאַיאָ פֿאַר אַ פֿאַרבעסערטן טעם.

וואַריאַציעס

• פרובירט צו נוצן חזיר מיט הינדל קאטלעטן אויב איר ווילט.
• ניצט אַ געווירציקע מאַרינאַדע פֿאַר אַן עקסטרע קיק.
• טוישט אויס די טשאַפלעס פֿאַר לאַטוכ ראַפּס פֿאַר אַ נידעריק-קאַרב אָפּציע.

בעסטע פּאָרונגען

• סערווירט מיט אַ קרוכלע קאָולסלאָ פֿאַר אַ דערפרישנדיקן קאָנטראַסט.
• פּאָר מיט גרילד אַספּאַראַגוס אָדער געבראָטענע זיסע קאַרטאָפל.
• הנאה האָבן מיט אַ לייכט ביר אָדער אַ ציטרוס-אינפֿיוזד קאָקטייל.

מסקנא

די גרילד פּאָרק קאַטלעטס און טשאַפלעס מיט סריראַטשאַ מאַיאָ רעצעפּט איז פּערפעקט פֿאַר יעדער דרויסנדיק געלעגנהייט. קאַמביינינג רויך, קרוכלע און געווירציק עלעמענטן, עס איז זיכער צו זיין אַ מאַסע-געפֿעלער. פּרוּווט עס הייַנט און פֿאַרבעסערן דיין גרילינג דערפאַרונג!