גרילד פויליש בלוט ווורשט מיט קעראַמאַלייזד עפּל

הקדמה

גרילן בלוט ווורשט ברענגט ארויס אירע טיפע, געשמאַקע טאַמעס, און ווען געפּאָרט מיט קאַראַמעליזירטע עפּל, שאַפט עס אַן אומקעגנשטעללעכע באַלאַנס פון רויך און זיס. ניצנדיק דעם אַרטעפלאַם גריל, קענט איר דערגרייכן די פּערפעקטע ברענונג און לאַנגזאַם קאָכן די ווורשט בשעת איר גריל די עפּל צו פּערפעקציע. די טראַדיציאָנעלע פּוילישע מאכל איז פּשוט צו מאַכן און גאָר געשמאַק.

אינהאַלטן

• 4 פּויליש בלוט ווורשט (קישקאַ)
• 2 גרויסע עפּל (גרעני סמיט אדער האניקריספ), געשניטן
• 3 לעפל אומגעזאלצענע פוטער
• 1 לעפל ברוינע צוקער
• 1 טיי־לעפֿל צימערינג
• 1/2 טיי־לעפֿל זאַלץ
• פרישע טימין פֿאַר גאַרנירן (אויב איר ווילט)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צינדט אן דעם ארטעפלעים גריל

1. גיסט אַ ביסל גרינס־ייל אויף דריי פּאַפּירענע סערוועטקעס.
2. לייגט די סערוועטקעס אינעווייניק פון די אַרטעפלאַם גריל.
3. שטאַפּלט ברענהאָלץ איבער די סערוועטקעס.
4. צינדט אָן די סערוועטקעס און לאָזט דעם פייַער זיך בויען.
5. דער גריל וועט זיין גרייט אין בערך 20 מינוט.

שריט 2: צוגרייטן די בלוט ווורשט

1. לייגט די בלוט ווורשט אויף די צענטער גריל גריל.
2. ברענט יעדע ווורשט פֿאַר בערך 1-2 מינוט פּער זײַט ביז זיי אַנטוויקלען אַ קרוכלע סקאָרינקע.
3. רוקט די ווורשטלעך צו דער פלאַכער קאָכטאָפּ אַרום די גריל גריל צו פאָרזעצן קאָכן.
4. קאכט ביז די אינעווייניקסטע טעמפּעראַטור דערגרייכט 15°F אונטער אייער געוואונטשענע געקאכטקייט (ארום 155°F פֿאַר אָפּטימאַלע רעזולטאַטן).
5. אַראָפּנעמען פֿון גריל און לאָזן זיי רוען.

שריט 3: קאַראַמעליזירן די עפּל

1. לייגט צו פוטער צום פלאכן קאכטאפ, לאזנדיג עס צעשמעלצן גלייך.
2. לייגט עפּל סלייסיז אויף דער באַטערטער ייבערפלאַך.
3. שפּריצן ברוין צוקער, צימערינג און זאַלץ איבער די עפּל.
4. קאכט פאר בערך 5-7 מינוט, איבערדרייענדיג פון צייט צו צייט ביז די עפל ווערן ווייך און קאראמעליזירט.

שריט 4: סערווירן און הנאה האבן

1. טעלער די גרילד בלוט ווורשט.
2. לייג צו קאַראַמעליזירטע עפּל אויף שפּיץ.
3. באַצירן מיט פרישן טימין אויב געוואונטשן.
4. הנאה האָבן פֿון דעם רויכיקן, זיסן און געשמאַקן מאכל!

עצות

• ניצט אַ פלייש טערמאָמעטער צו ענשור אַז עס איז פּערפעקט געקאָכט.
• לאָזט די ווורשט רוען פֿאַר 5 מינוט איידער סערווירן צו האַלטן עס זאַפֿטיק.
• פּרוּווט פֿאַרשידענע עפּל ווערייאַטיז פֿאַר אַ יינציק טוויסט אויף דעם טעם.
• אַדזשאַסטירן גריל זאָנעס צו קאָנטראָלירן היץ אינטענסיטעט פֿאַר בעסערע קאָכן רעזולטאַטן.

וואַריאַציעס

1. שארף קיק: לייגט צו א קניפּ קייען פעפער צו די עפּל פֿאַר עטלעכע היץ.
2. הערבעד פרייד: מישט פרישע ראָוזמערי און טימין מיטן פּוטער איידער איר קאַראַמעליזירט די עפּל.
3. מעיפּל גלייז: טריפּלט מעיפּל סיראָפּ איבער די ווורשט בשעת זיי קאָכן פֿאַר אַ זיס גלייז.
4. קעז ליבהאָבער'ס טוויסט: לייגט אויף די פֿאַרטיקע ווורשטלעך צעבראָכן בלוי קעז אָדער געשאָווענע פּאַרמעזאַן.
5. מוסטאַרד ינפיוזשאַן: סערווירט מיט געווירציק ברוין מוסטאַרד פֿאַר עקסטרע זויערקייט.

בעסטע פּאָרונגען

• א שטאַרקע פּוילישע ביר
• א זייט פון גרילד קאַרטאָפל
• טראַדיציאָנעלער פּוילישער זויערקרויט
• א קרוכלע ברויט לאפט
• א לייכטער, פרישער סיידער

מסקנא

גרילן פוילישע בלוט ווורשט מיט קאַראַמעליזירטע עפּל איז אַ פּשוט אָבער גאָר געשמאַק וועג צו הנאה האָבן פון דעם טראַדיציאָנעלן מאכל. דורך ניצן דעם אַרטעפלאַם גריל, קענט איר דערגרייכן די פּערפעקטע קאָמבינאַציע פון ​​רויך און זיסע קאַראַמעליזירטע עפּל מיט מינימאַל מי. הנאה האָבן פון עקספּערימענטירן מיט וועריאַציעס און הנאה האָבן פון יעדן ביס!