גרילד אַנאַנאַס מיט ראַם קאַראַמעל סאָוס

הקדמה

דעם גרילד אַנאַנאַס מיט ראַם קאַראַמעל סאָוס איז אַ זיס, טראַפּיקאַל פאַרבייַסן וואָס איז גרינג צו צוגרייטן אויף די אַרטעפלאַמע גריל. די קעראַמאַלייזד אַנאַנאַס פּערד מיט אַ רייַך ראַם-ינפיוזד קעראַמאַל סאָוס קריייץ אַ געשמאַק דעקאַדענט מייַכל וואָס איז גאנץ פֿאַר קיין געלעגנהייט.

ינגרידיאַנץ

פֿאַר די גרילד אַנאַנאַס:

• 1 פריש אַנאַנאַס, פּילד, קאָריד און שנייַדן אין דיק רינגס
• 2 טבספּ ברוין צוקער
• 1 טבספּ צעלאָזן פּוטער
• 1 צפּ צימערינג

פֿאַר די ראַם קאַראַמעל סאָוס:

• 1/2 גלעזל ברוין צוקער
• 1/4 גלעזל שווער קרעם
• 1/4 גלעזל טונקל ראַם
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער
• 1/2 צפּ וואַניל עקסטראַקט
• קניפּ פון זאַלץ

אינסטרוקציעס

1. צוגרייטן די אַנאַנאַס

אין אַ קליין שיסל, מישן צוזאַמען די ברוין צוקער, צעלאָזן פּוטער און צימערינג. באַרשט דעם געמיש איבער ביידע זייטן פון די אַנאַנאַס רינגס, קאָוטינג זיי יוואַנלי.

2. פּרעהעאַט די אַרטעפלאַמע גרילל

פייַער דיין אַרטעפלאַמע גריל און לאָזן די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו היץ אַרויף צו מיטל-הויך היץ. די פלאַך קאָאָקטאָפּ איז ידעאַל פֿאַר קעראַמאַלייזינג די אַנאַנאַס אָן ברענען עס, געבן עס אַ גאנץ גאָלדען-ברוין ענדיקן.

3. גרילל די אַנאַנאַס

שטעלן די אַנאַנאַס רינגס אויף די הייס גריל. קאָכן פֿאַר וועגן 3-4 מינוט אויף יעדער זייַט, אָדער ביז זיי זענען קעראַמאַלייזד און האָבן שיין גריל מאַרקס. די הויך היץ וועט ברענגען די נאַטירלעך שוגערז אין די אַנאַנאַס, ענכאַנסינג זייַן זיסקייַט און אַדינג אַ רויך טאַם.

4. מאַכן די ראַם קאַראַמעל סאָוס

בשעת די אַנאַנאַס איז גרילינג, צוגרייטן די ראַם קעראַמאַל סאָוס. אין אַ מיטל פאַן, פאַרבינדן די ברוין צוקער, שווער קרעם און פּוטער. קאָכן איבער מיטל היץ, סטערינג קעסיידער ביז די געמיש הייבט צו בלאָז. פאָרזעצן צו קאָכן פֿאַר נאָך 3-4 מינוט ביז דער סאָוס טיקאַנז אַ ביסל.

אַראָפּנעמען די פאַן פון די היץ און קערפאַלי קאָך אין די טונקל ראַם, וואַניל עקסטראַקט, און אַ קניפּ פון זאַלץ. צוריקקומען די פּאַן צו די היץ און קאָכן פֿאַר נאָך 2-3 מינוט, סטערינג אָפט, ביז דער סאָוס איז גלאַט און טיקאַנד צו דיין לייקינג.

5. דינען

צולייגן די גרילד אַנאַנאַס רינגס אויף אַ סערווינג טאַץ. דריזזלע די וואַרעם ראַם קעראַמאַל סאָוס איבער די שפּיץ פון די אַנאַנאַס. דינען מיד, גאַרנישט מיט פריש מינץ בלעטער אָדער אַ שעפּ פון וואַניל ייַז קרעם אויב געוואלט.

עצות

• עקסטרע סאָוס: מאַכן עקסטרע ראַם קעראַמאַל סאָוס צו רעגנדל איבער אייז קרעם, פּאַנקייקס אָדער אנדערע דיזערץ.
• געווירציק טוויסט: לייג אַ קניפּ פון קייען פעפער צו די קעראַמאַל סאָוס פֿאַר אַ סאַטאַל, געווירציק בריק.
• אַנאַנאַס פּרעפּ: מאַכן זיכער אַז די אַנאַנאַס איז צייַטיק פֿאַר דער בעסטער טאַם. א רייפּ אַנאַנאַס וועט האָבן אַ זיס אַראָמאַ אין דער באַזע און טראָגן אַ ביסל צו דרוק ווען סקוויזד.

ווערייישאַנז

• נאַטי טאַם: שפּריצן טאָוסטיד קאָקאָסנוס אָדער געהאַקט ניסלעך איבער די אַנאַנאַס פֿאַר אַ קרונטשי געוועב.
• קרימי אַדישאַן: דינען מיט מאַסקאַרפּאָנע קעז אָדער גריכיש יאָגורט פֿאַר עקסטרע ריטשנאַס.
• אַלקאָהאָל-פֿרייַ ווערסיע: לאָזן די ראַם און פאַרבייַטן עס מיט אַ שפּריץ פון אַנאַנאַס אָדער מאַראַנץ זאַפט פֿאַר אַ משפּחה-פרייַנדלעך קעראַמאַל סאָוס.

בעסטער פּאָרינגז

• טרינקען: פּאָר דעם פאַרבייַסן מיט אַ גלאז פון אַלט ראַם אָדער אַ טראַפּיקאַל קאָקטייל ווי אַ מאַי טיי צו דערגאַנג די ראַם פלייווערז אין דעם סאָוס.
• זייַט: דינען מיט אַ שעפּ פון קאָקאָסנוס ייַז קרעם אָדער אַ דאַלאַפּ וויפּט קרעם צו באַלאַנסירן די זיסקייַט פון די קעראַמאַל סאָוס.
• הויפּט קאָרס: הנאה נאָך אַ מאָלצייַט פון גרילד צינק הינדל אָדער סעאַפאָאָד צו פאָרזעצן די טראַפּיקאַל טעמע.

מסקנא

דעם גרילד אַנאַנאַס מיט ראַם קאַראַמעל סאָוס איז אַ דעקאַדענט, טראַפּיקאַל פאַרבייַסן וואָס איז זיכער צו ימפּאָנירן. די קאָמבינאַציע פון ​​​​קעראַמאַלייזד אַנאַנאַס און רייַך ראַם סאָוס איז אַ גלייַכן געמאכט אין הימל, מאכן עס די שליימעסדיק וועג צו סוף קיין מאָלצייַט. הנאה דעם גרינג-צו-מאַכן מייַכל וואָס קאַפּטשערז די עסאַנס פון זומער גרילינג!