
Rhode Island Grilled Smoked Bluefish Spread
Make this Rhode Island Grilled Smoked Bluefish Spread on your Arteflame for the ultimate creamy, smoky appetizer. No oven, no pans—just pure coastal flavor!
פּאַעללאַ איז איינער פון ספּאַין ס מערסט באַרימט קיילים, ערידזשאַנייטאַד פון די וואַלענסיאַ געגנט. דעם שיסל איז טראַדישאַנאַלי האַלב איבער אַ עפענען פלאַם, מאכן עס גאנץ פֿאַר די אַרטעפלאַמע גריל. גרילד פּאַעללאַ קאַמביינז רייַז מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון ינגרידיאַנץ ווי זאַפרען, סעאַפאָאָד, הינדל און וועדזשטאַבאַלז, ריזאַלטינג אין אַ פלייווערפאַל און וויבראַנט שיסל וואָס איז גאנץ פֿאַר ייַנטיילונג.
פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גריל צו מיטל היץ. מאַכן זיכער די קאָאָקטאָפּ איז ריין און גרייט פֿאַר די פּאַעללאַ פּאַן. אויב איר טאָן ניט האָבן אַ פּאַעללאַ פּאַן, אַ גרויס וואַרפן-אייַזן סקילאַט וועט אַרבעטן. אויב איר האָבן די אַפּשאַנאַל גריל רייַבן רייזער, נוצן עס און שטעלן די פּאַן אויף די רייזער.
אין אַ קליין פאַן, וואַרעם די הינדל אָדער סעאַפאָאָד יויך איבער נידעריק היץ. לייג די זאַפרען פֿעדעם און לאָזן זיי אַראָפאַנג אין די יויך בשעת איר צוגרייטן די אנדערע ינגרידיאַנץ.
אָרט די פּאַעללאַ פּאַן אָדער וואַרפן-אייַזן סקילאַט אויף די הייס קאָאָקטאָפּ פון די גרילל. לייג די מאַסלינע ייל צו די פּאַן און היץ ביז שימערינג. לייג די געהאַקט ציבעלע און קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט ביז סאָפאַנד. לייג די מינסט קנאָבל, רויט גלאָק פעפער, און סמאָוקט פּאַפּריקאַ, און קאָכן פֿאַר נאָך 2-3 מינוט.
לייג די גרייטיד פּאָמידאָר צו די פּאַן און קאָכן ביז די געמיש טיקאַנז און די פלייווערז מעלדן, וועגן 5 מינוט.
קאָך אין די רייַז, מאַכן זיכער אַז עס איז יוואַנלי קאָוטאַד מיט די פּאָמידאָר געמיש. לאָזן די רייַז טאָסט פֿאַר אַ מינוט אָדער צוויי, סטערינג טייל מאָל.
מאַך די רייַז צו די עדזשאַז פון די פּאַן, קריייטינג פּלאַץ אין דעם צענטער. לייג די הינדל טייז און טשאָריזאָ סלייסיז צו די צענטער פון די פּאַן און סיר זיי ביז בראַונד אויף אַלע זייטן.
גיסן די וואַרעם זאַפרען-ינפיוזד יויך איבער די רייַז און פלייש. קאָך אַלץ צוזאַמען דזשענטלי צו ענשור אפילו פאַרשפּרייטונג. צולייגן די שרימפּ און מאַסאַלז אויף שפּיץ פון די רייַז. דו זאלסט נישט קאָך די פּאַעללאַ נאָך דעם פונט.
סימער די פּאַעללאַ אויף די גריל פֿאַר וועגן 20-25 מינוט, אָדער ביז די רייַז איז ווייך און אַבזאָרבד רובֿ פון די פליסיק. אויב דארף, לייגן אַ ביסל מער יויך אָדער וואַסער צו די פּאַן.
פאַרגרעסערן די היץ אויף די גריל פֿאַר די לעצטע ביסל מינוט פון קוקינג צו מאַכן די סאָקאַרראַט, די קריספּי פּלאַסט פון רייַז אין די דנאָ פון די פּאַן וואָס איז אַ כסימע פון עכט פּאַעללאַ. הערן פֿאַר אַ קליין קראַקלינג געזונט, אָבער זיין אָפּגעהיט ניט צו פאַרברענען.
אַמאָל די פּאַעללאַ איז געטאן, אַראָפּנעמען עס פון די גרילל און דעקן עס מיט אַ ריין קיך האַנטעך. לאָזן עס מנוחה פֿאַר וועגן 5 מינוט. שפּריצן מיט פריש פּעטרעשקע און באַצירן מיט לימענע וועדזשיז. דינען הייס גלייַך פון די פּאַן.
גרילד פּאַעללאַ אויף די אַרטעפלאַמע גריל איז אַ וויבראַנט און פלייווערפאַל שיסל וואָס ברענגט די טעם פון ספּאַין צו דיין דרויסנדיק קוקינג דערפאַרונג. די קאָמבינאַציע פון סמאָוקי גרילד מיץ, סעאַפאָאָד און זאַפרען-ינפיוזד רייַז מאכט דעם שיסל גאנץ פֿאַר גאַדערינגז אָדער ספּעציעל מאל. דינען עס גלייַך פון די פּאַן פֿאַר אַ באמת עכט דערפאַרונג.
Arteflame Weber Griddle: יבערמאַכן דיין וועבער גרילל מיט די ולטימאַטע גרידלע גרילל קאָמבינאַציע