גרילד מאַשרומז מיט וועלש בלוי קעז

הקדמה

גרילד מאַשרומז מיט וועלש בלוי קעז זענען אַ פלייווערפאַל און גרינג-צו-מאַכן שיסל וואָס ברענגט די סייווערי עסאַנס פון מאַשרומז קאַמביינד מיט די קרימי, טאַנגי גוטסקייט פון וועלש בלוי קעז. די אַרטעפלאַמע גריל ינשורז אַ בישליימעס אפילו סיר בשעת בעכעסקעם די מאַשרומז זאַפטיק און געשמאַק.

ינגרידיאַנץ

• 12 גרויס גאַנץ מאַשרומז (אַזאַ ווי קרעמיני אָדער פּאָרטאָבעללאָ)
• 4 oz וועלש בלוי קעז, קראַמבאַלד
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
• 1 טבספּ פריש פּעטרעשקע, געהאַקט
• זאַלץ און שוואַרץ פעפער, צו טעם

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די צענטער פון די גריל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ פון די סאָוקט נאַפּקינז און ליכט די פּאַפּיר.
3. לאָזן די פייַער צו בויען זיך און היץ די אַרטעפלאַמע קאָאָקטאָפּ פֿאַר וועגן 20 מינוט.

שריט 2: צוגרייטן די מאַשרומז

1. ריין די מאַשרומז דורך דזשענטלי ווישן זיי מיט אַ פייַכט שטאָף.
2. אַראָפּנעמען די סטעמס צו מאַכן אַ פּוסט קאַוואַטי פֿאַר די קעז.
3. אין אַ קליין שיסל, מישן די צעלאָזן פּוטער מיט מינסט קנאָבל.
4. באַרשט די מאַשרומז מיט די קנאָבל פּוטער געמיש און צייַט מיט זאַלץ און שוואַרץ פעפער.

שריט 3: גרילל די מאַשרומז

1. שטעלן די מאַשרומז היטל-זייַט אַראָפּ אויף די אַרטעפלאַמע ס פלאַך קאָאָקטאָפּ, פּאַזישאַנינג זיי לעבן די צענטער פֿאַר העכער היץ.
2. גרילל פֿאַר וועגן 4-5 מינוט ביז זיי אָנהייבן צו פאַרווייכערן.
3. פליפּ די מאַשרומז און גריל פֿאַר נאָך 3 מינוט.

שריט 4: לייג די קעז און ענדיקן גרילינג

1. פּלאָמבירן יעדער שוועמל מיט קראַמבאַלד וועלש בלוי קעז.
2. מאַך די מאַשרומז צו די ויסווייניקסט ברעג פון די קאָאָקטאָפּ ווו די היץ איז נידעריקער.
3. פאָרזעצן צו קאָכן פֿאַר נאָך 3-4 מינוט ביז די קעז איז צעלאָזן און באַבלי.
4. שפּריצן מיט געהאַקט פּעטרעשקע.

שריט 5: דינען

1. קערפאַלי אַראָפּנעמען די מאַשרומז פון די גרילל.
2. צולייגן זיי אויף אַ סערווינג טעלער.
3. דינען מיד און הנאה!

עצות

• ניצן מאַשרומז פון ענלעך גרייס צו ענשור אפילו קוקינג.
• סטרויערן די גרילינג געגנט פֿאַר אָפּטימאַל היץ קאָנטראָל - נעענטער צו די צענטער פֿאַר העכער היץ, און ווייַטער אויס פֿאַר דזשענטער קוקינג.
• דינען די מאַשרומז ווי אַ זייַט שיסל אָדער פאַרשפּייַז צוזאמען גרילד מיץ פֿאַר אַ גאַנץ מאָלצייַט.

ווערייישאַנז

1. ספּייסי קיק: לייג קראַשט רויט פעפער פלאַקעס אָדער רעגנדל מיט הייס האָניק איידער געדינט.
2. קרייַטעכץ-ינפיוזד: מישן פריש טהימע אָדער ראָוזמערי אין די קעז איידער סטאַפינג די מאַשרומז.
3. Nutty Crunch: שפּריצן קראַשט וואָלנאַץ אָדער פּעקאַנז אויף שפּיץ פֿאַר צוגעגעבן געוועב און טאַם.
4. קנאָבל-לאָווער ס דילייט: טאָפּל די קנאָבל אין די פּוטער געמיש פֿאַר אַן עקסטרע זעץ.
5. סמאָוקי בייקאָן: לייג קריספּי בייקאָן ביטן צו די קעז געמיש פֿאַר אַ געשמאַק טוויסט.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד סטייק: די קרימי, טאַנגי קעז פּערז ביוטאַפלי מיט אַ בישליימעס סעערד ביפסטייק.
• בראָטן וועדזשטאַבאַלז: דינען צוזאמען גרילד צוקיני, גלאָק פּעפּערז, אָדער ספּאַרזשע פֿאַר אַ געשמאַק, באַלאַנסט מאָלצייַט.
• רויט ווייַן: א דרייסט רויט ווייַן ווי Malbec אָדער Cabernet Sauvignon קאַמפּלאַמאַנץ די ערטי פלייווערז.
• טאָסט ברויט: דינען מיט פּויעריש סאָורדאָוג טאָסט פֿאַר אַ סאַטיספייינג ביס.

מסקנא

גרילד מאַשרומז מיט וועלש בלוי קעז זענען אַ רייַך, סייווערי שיסל וואָס איז גרינג צו צוגרייטן אויף די אַרטעפלאַמע גריל.די הויך-קוואַליטעט שערן און מילד היץ לאָזן די מאַשרומז צו קאָכן בישליימעס בשעת די קעז מעלץ אין אַ קרימי, טאַנגי פילונג. פּרוּווט איינער פון די ווערייישאַנז אויבן צו קאַסטאַמייז דעם רעצעפּט צו דיין לייקינג!