גרילד מישיגאַן ווילד טערקיי ברוסט מיט זשורעכלינעס גלייז

הקדמה

דעם גרילד מישיגאַן ווילד טערקיי ברוסט מיט זשורעכלינעס גלייז איז פּאַקט מיט טאַם און דזשוסינעסס. מיט די הויך היץ פון די אַרטעפלאַמע גריל, מיר באַקומען אַ סטעאַקהאָוסע-קוואַליטעט סיר וואָס לאַקס אין נעץ בשעת די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילד ינשורז אפילו קוקינג. די טאַנגי זשורעכלינעס גלייז מוסיף אַ שליימעסדיק וואָג פון זיסקייַט און אַסידאַטי, מאכן דעם שיסל אַ יריזיסטאַבאַל באַליבט פֿאַר קיין גריל ענטוזיאַסט. פּלוס, מיט די אַרטעפלאַמע, עס איז ניט דאַרפֿן פֿאַר עקסטרע פּאַנס - אַלץ איז געטאן רעכט אויף די גרילל!

ינגרידיאַנץ

• 1 ווילד מישיגאַן טערקיי ברוסט, ביינדלעך
• 2 טבספּ פּוטער, צעלאָזן
• 1 צפּ זאַלץ
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1 צפּ קנאָבל פּודער
• 1 גלעזל פריש קראַנבעריז
• 1/4 גלעזל האָניק
• 2 טבספּ באַלסאַמיק עסיק
• 1/2 גלעזל מאַראַנץ זאַפט
• 1/2 צפּ צימערינג

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די נאַפּקינז ין די גריל.
3. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער שפּיץ פון די וילד נאַפּקינז.
4. ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער אַנטוויקלען.
5. וואַרטן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו היץ אַרויף.

שריט 2: צוגרייטן די טערקיי ברוסט

1. באַרשט די טערקיי ברוסט מיט צעלאָזן פּוטער.
2. געווירץ מיט זאַלץ, שוואַרץ פעפער, און קנאָבל פּודער.

שריט 3: סיר די טערקיי ברוסט

1. אָרט די טערקיי ברוסט אויף די צענטער גריל רייַבן.
2. פּרעגלען פֿאַר וועגן 2-3 מינוט פּער זייַט ביז גאָלדען ברוין.
3. מאַך די סערעד טערקיי צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע.

שריט 4: קאָכן די טערקיי צו פּערפעקשאַן

1. פאָרזעצן גרילינג אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ, פליפּינג טייל מאָל.
2. קאָכן ביז אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 150 ° F איז ריטשט.
3. אַראָפּנעמען פון די גריל 15 ° F איידער די ציל פון 165 ° F ווי עס וועט פאָרזעצן צו קאָכן.
4. רעסט די פלייש פֿאַר 10 מינוט איידער סלייסינג.

שריט 5: מאַכן די זשורעכלינעס גלייז

1. אָרט קראַנבעריז, האָניק, באַלסאַמיק עסיק, מאַראַנץ זאַפט, און צימערינג גלייַך אַנטו אַ קולער אָפּטיילונג פון די פלאַך קאָאָקטאָפּ.
2. קאָך און לאָזן מליען ביז קראַנבעריז פאַרווייכערן און די גלייז טיקאַנז, וועגן 5 מינוט.

שריט 6: דינען און הנאה

1. לעפל די זשורעכלינעס גלייז איבער די גרילד טערקיי ברוסט.
2. רעפטל און דינען מיד.

עצות

• לאָזן די טערקיי ברוסט מנוחה נאָך גרילינג צו ריטיין זייַן דזשוסאַז.
• ניצן פריש קראַנבעריז פֿאַר דער בעסטער טאַם אין די גלייז.
• מאַכן זיכער צו מאַך די טערקיי פון די צענטער רייַבן צו די ויסווייניקסט גרילד צו פאַרמייַדן אָוווערקוקינג.
• ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער צו ענשור גאנץ דאָננעסס.
• פּוטער ימפּרוווז טאַם בעסער ווי ייל - טאָן ניט האָפּקען עס!

ווערייישאַנז

1. געווירציק זשורעכלינעס גלייז: לייג 1/2 צפּ רויט פעפער פלאַקעס פֿאַר אַ קליין בריק.
2. קרייַטעכץ ינפיוזד: מישן ראָוזמערי און טהימע אין די פּוטער איידער באַרשט די טערקיי.
3. בורבאָן זשורעכלינעס: לייג 2 טבספּ בורבאָן צו די זשורעכלינעס גלייז פֿאַר אַ רויך טיף.
4. עפּל זשורעכלינעס: פאַרבייַטן מאַראַנץ זאַפט מיט עפּל עפּלזאַפט פֿאַר אַ סוויטער פּראָפיל.
5. סמאָוקי גלייז: ניצן סמאָוקט פּאַפּריקאַ אין די רייַבן פֿאַר אַ צוגעלייגט סמאָוקינאַס.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד זיס פּאַטייטאָוז פֿאַר אַ נאַטירלעך זיסקייַט.
• ליכט, קרוכלע ווייַס ווייַן ווי סאָוויניאַן בלאַנק.
• טשאַרד בריסל ספּראַוץ פֿאַר אַ רויכיק קאַנטראַסט.
• וואַרעם מיטאָג ראָללס צו ווייקן די גלייז.
• ראָוסטיד פּעקאַנז פֿאַר צוגעגעבן כראָמטשען.

מסקנא

גרילינג ווילד מישיגאַן טערקיי ברוסט אויף די Arteflame גריל ינשורז אַ גאנץ סיר, אפילו קוקינג און גלייבן טאַם. פּערד מיט אַ טאַנגי זשורעכלינעס גלייז, דעם שיסל איז ווי שיין ווי עס איז געשמאַק. די אַרטעפלאַמע ס פּשוט סעטאַפּ און גרינג קלינאַפּ מאַכן דעם אַ גרויס רעצעפּט פֿאַר קיין געלעגנהייט. פייַער אַרויף די גריל און דערפאַרונג די לעצט טערקיי ברוסט שיסל!