גרילד מיין ווילד בלובערי סאָסידזשיז מיט זענעפט טונקען

הקדמה

גרילד ווילד בלובערי סאָסידזשיז זענען אַ געשמאַק אַרטיסאַן שיסל קאַמביינינג די סייווערי טאַם פון הויך-קוואַליטעט סאָסידזשיז מיט די פּלאַצן פון זיס מיין ווילד בלובעריז. גרילד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע גריל, די סאָסידזשיז אַנטוויקלען אַ רייַך סיר בשעת סטייינג ינקרעדאַבלי זאַפטיק. געדינט מיט אַ טאַנגי גאַנץ קערל זענעפט טונקען, דעם רעצעפּט איז אַ יינציק און טאַם-פּאַקט שיסל גאנץ פֿאַר אַ באַקיאַרד צונויפקום אָדער אַ גאָורמעט מאָלצייַט אין שטוב.

ינגרידיאַנץ

• 4 אַרטיסאַן סאָסידזשיז ינפיוזד מיט ווילד מיין בלובעריז
• 2 טבספּ גאַנץ קערל זענעפט
• 1 טבספּ האָניק
• 1 טבספּ עפּל עפּלזאַפט עסיק
• 1 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער
• 1 טבספּ פריש געהאַקט פּעטרעשקע (פֿאַר גאַרניש)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די נאַפּקינז אין די גריל און אָנלייגן ברענהאָלץ איבער זיי.
3. ליכט די נאַפּקינז און וואַרטן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו דערגרייכן קוקינג טעמפּעראַטור.

שריט 2: פּרעהעאַט און פּוטער די קאָאָקטאָפּ

1. אַמאָל די גריל ריטשאַז הויך היץ, ענשור אַז די צענטער רייַבן ריטשאַז 1,000 ° F.
2. צעשמעלצן פּוטער אַנטו די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילד צו פאַרבעסערן טאַם און פאַרמייַדן סטיקינג.

שריט 3: פּרעגלען די סאָסידזשיז

1. אָרט די ווילד בלובערי סאָסידזשיז אויף די צענטער גריל רייַבן פֿאַר אַ הויך-היץ סיר.
2. פּרעגלען פֿאַר 1-2 מינוט פּער זייַט אָדער ביז אַ גאָלדען סקאָרינקע דעוועלאָפּס.

שריט 4: ענדיקן קוקינג אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ

1. מאַך די סאָסידזשיז צו די פלאַך גרידל קאָאָקטאָפּ, שטעלן זיי אין אַ געגנט מיט מיטל היץ.
2. קאָכן פֿאַר 8-10 מינוט, ווענדן טייל מאָל צו ענשור אפילו קוקינג.
3. אַראָפּנעמען די סאָסידזשיז ווען זיי דערגרייכן אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 150 ף (זיי וועלן פאָרזעצן צו קאָכן צו 165 ף נאָך באַזייַטיקונג).

שריט 5: צוגרייטן די זענעפט טונקען

1. בשעת סאָסידזשיז זענען קוקינג, מישן גאַנץ קערל זענעפט, האָניק און עפּל עפּלזאַפט עסיק אין אַ קליין שיסל.
2. קאָך געזונט און שטעלן באַזונדער.

שריט 6: דינען

1. אַמאָל סאָסידזשיז זענען געטאן, טעלער זיי מיט די זענעפט טונקען.
2. באַצירן מיט פריש געהאַקט פּעטרעשקע.
3. הנאה דיין בישליימעס גרילד ווילד בלובערי סאָסידזשיז.

עצות

• פֿאַר עקסטרע טאַם, בוסט די סאָסידזשיז מיט צעלאָזן פּוטער בשעת זיי קאָכן.
• ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער צו אַקיעראַטלי קאָנטראָלירן די ינערלעך טעמפּעראַטור.
• לאָזן סאָסידזשיז מנוחה פֿאַר 5 מינוט נאָך רימוווינג זיי פון די גריל איידער סלייסינג.

ווערייישאַנז

1. ספּייסי קיק: לייג קראַשט רויט פעפער אָדער געווירציק זענעפט צו די זענעפט טונקען פֿאַר היץ.
2. Maple Glazed: גלייז די סאָסידזשיז מיט מיין נעצבוים סירעפּ פֿאַר אַ רייַך זיסקייַט.
3. קנאָבל קרייַטעכץ: לייג מינסט קנאָבל און פריש טהימע צו די פּוטער איידער גרילינג.
4. סמאָוקי באָורבאָן: מישן אַ שפּריצן פון בורבאָן אין די זענעפט טונקען פֿאַר אַ טיף רויך טאַם.
5. סיטרוס זעסט: לייג מאַראַנץ פּינטעלע צו די זענעפט טונקען פֿאַר אַ רעפרעשינג טוויסט.

בעסטער פּאָרינג

• גרילד זיס פּאַטייטאָוז
• ראָוסטיד בריסל ספּראַוץ מיט באַלסאַמיק גלייז
• פריש גרינז מיט אַ סיטרוס ווינאַיגרעטטע
• טשילד ריעסלינג אָדער אַ קרוכלע מעלאָכע ביר
• גרילד פּויעריש ברויט מיט צעלאָזן פּוטער

מסקנא

גרילינג ווילד בלובערי סאָסידזשיז אויף די אַרטעפלאַמע גריל עלאַווייץ זייער געשמאַק און געוועב, קריייטינג אַ שיסל וואָס איז זאַפטיק, פלייווערפאַל און בישליימעס סערד. די קאָמבינאַציע פון ​​​​אַרטיסאַן סאָסידזשיז און גאַנץ קערל זענעפט טונקען מאכט אַ אַנפערגעטאַבאַל מאָלצייַט.