גרילד מיין האָסטסטער מיט קנאָבל פּוטער און לימענע

הקדמה

ווייניק זאכן כאַפּן די עסאַנס פון קאָוסטאַל דיינינג ווי פריש מיין האָמאַר גרילד צו שליימעס. מיט די אַרטעפלאַמע גריל, מיר דערגרייכן אַ רויכיק, רייַך טאַם בשעת בעכעסקעם די האָמאַר פלייש ווייך און זאַפטיק. באַסטינג די האָמאַר מיט קנאָבל פּוטער און פריש לימענע ימפּרוווז זייַן נאַטירלעך זיסקייַט, קריייטינג אַ באמת מאָוטהוואַטערינג דערפאַרונג. גיי די סטעפּס צו מאַכן אַ ווייַזן-סטאָפּפּינג סעאַפאָאָד שיסל רעכט אין דיין באַקיאַרד.

ינגרידיאַנץ

• 2 פריש מיין לאָבסטערס (1.5-2 לבס יעדער)
• 1/2 גלעזל אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 4 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• 1 לימענע, דזשוסעד
• 1/2 לעפעלע ים זאַלץ
• 1/2 לעפעלע שוואַרץ פעפער
• 1/2 לעפעלע פּאַפּריקאַ
• פריש פּעטרעשקע, געהאַקט (פֿאַר גאַרניש)
• לימענע וועדזשיז (פֿאַר סערווינג)

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי ין די גריל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סאָוקט סערוועטקע און ליכט די פּאַפּיר.
3. וואַרטן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו דערגרייכן קוקינג טעמפּעראַטור.

שריט 2: צוגרייטן די האָמאַר

1. שטעלן די האָמאַר אויף אַ קאַטינג ברעט מיט זיין בויך פייסינג אַרויף.
2. ניצן אַ שאַרף מעסער, קערפאַלי שפּאַלטן די האָמאַר אין האַלב לענג.
3. אַראָפּנעמען קיין אַנוואָנטיד טיילן (אַזאַ ווי די דיגעסטיווע שעטעך) בשעת בעכעסקעם די פלייש בעשאָלעם.

טרעטן 3: צוגרייטן די קנאָבל פּוטער

1. אין אַ קליין שיסל, מישן די צעלאָזן פּוטער, מינסט קנאָבל, לימענע זאַפט, ים זאַלץ, שוואַרץ פעפער און פּאַפּריקאַ.

שריט 4: גרילל די האָמאַר

1. אָרט די האָמאַר כאַווז פלייש-זייַט אַראָפּ אויף די צענטער גריל רייַבן.
2. קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט צו פאַרשליסן די דזשוסאַז.
3. מאַך די האָמאַר צו די פלאַך שפּיץ קאָאָקטאָפּ צו ענדיקן קוקינג.
4. בוסט מיט קנאָבל פּוטער קעסיידער בשעת קוקינג.
5. קאָכן פֿאַר נאָך 5-7 מינוט ביז די פלייש איז אָופּייק און ווייך.
6. אַראָפּנעמען די האָמאַר ווען די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 130 ° F.

שריט 5: דינען און הנאה

1. באַצירן מיט פריש פּעטרעשקע און דינען מיט לימענע וועדזשיז.
2. הנאה דיין בישליימעס גרילד מיין האָמאַר!

עצות

• ניצן פריש, הויך-קוואַליטעט מיין האָמאַר פֿאַר דער בעסטער טאַם.
• מאָניטאָר די טעמפּעראַטור ענג צו ויסמייַדן אָוווערקוקינג.
• לאָזן די האָמאַר צו רו פֿאַר 5 מינוט איידער געדינט.

ווערייישאַנז

1. געווירציק קאַדזשון לאָבסטער: לייג אַ לעפעלע פון ​​קאַדזשון געווירץ צו די קנאָבל פּוטער פֿאַר אַ דרייסט, רויך היץ.
2. הערבעד פּוטער האָמאַר: מישן פריש טהימע, ראָוזמערי און טשייווז אין די פּוטער פֿאַר אַ עראַמאַטיק טוויסט.
3. קנאָבל פּאַרמעסאַן האָמאַר: שפּריצן פריש גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז איבער די האָמאַר נאָר איידער געדינט.
4. אַסיאַן-ינספּייערד האָמאַר: שפּריצן מיט אַ געמיש פון צעלאָזן פּוטער, סוי סאָוס און סעסאַמי בוימל.
5. האָניק גלאַזעד לאָבסטער: לייג אַ לעפל פון האָניק צו די פּוטער געמיש פֿאַר אַ אָנצוהערעניש פון זיסקייַט.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ספּאַרזשע מיט לימענע פּינטעלע
• בוטטערי קנאָבל ברויט
• פריש פּאַפּשוי אויף די קאָב
• טשילד ווייַס ווייַן, ווי Chardonnay אָדער Sauvignon Blanc
• א קרוכלע גרין סאַלאַט מיט אַ סיטרוס ווינאַיגרעטטע

מסקנא

גרילינג מיין האָמאַר אויף די אַרטעפלאַמע ברענגט זיין נאַטירלעך זיסקייַט מיט אַ רייַך, רויכיק טאַם וואָס איז אַנפּעראַלעלד. דורך ניצן די סירינג מאַכט פון די צענטער גריל רייַבן און די מילד היץ פון די פלאַך שפּיץ קאָאָקטאָפּ, איר קענען דערגרייכן אַ ווייך, זאַפטיק רעזולטאַט יעדער מאָל.צי איר נאָכפאָלגן דעם רעצעפּט ווי-איז אָדער פּרובירן איינער פון די ווערייישאַנז, דיין געסט וועט זיין דערשטוינט דורך די גלייבן געשמאַק און פּרעזענטירונג פון דעם שיסל.