גרילד לימענע בראָנזינאָ רעצעפּט | אַרטעפלאַמע גריל סעאַפאָאָד דילייץ

הקדמה

הייבן דיין דרויסנדיק דיינינג מיט דעם גרילד לימענע בראָנזינאָ רעצעפּט, אַ פּשוט אָבער סאַפיסטאַקייטיד שיסל וואָס איז גאנץ פֿאַר קיין אַרטעפלאַמע גריל ענטוזיאַסט.

דער רעצעפּט נעמט פול מייַלע פון ​​​​די גריל ס פיייקייט צו געבן אַ רויכיק טאַם, קאַמפּלאַמענטינג די פרעשנאַס פון די בראָנזינאָ מיט די עראַמאַטיק בייַזייַן פון טהימע, בוכטע בלעטער און לימענע.

ינגרידיאַנץ:

• 2 גאַנץ בראָנזינאָ פיש, פילייטיד און סקיילד
• 2 קלאָוועס פון קנאָבל
• 2 לעמאַנז
• 2 גרויס ספּריגס פון טהימע
• 2 פריש בוכטע בלעטער
• גוט מאַסלינע ייל (אַזאַ ווי Bonacci)
• ים זאַלץ און פרעשלי ערד פעפער

אינסטרוקציעס

1. פּרעפּ די גרילל: פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גריל צו אַ מיטל-הויך טעמפּעראַטור.

2. צוגרייטן לעמאַנז: שנייַדן איין לימענע אין פיר סלייסיז. אָרט די סלייסיז גלייַך אויף די גריל רייַבן, אַלאַוינג זיי צו טשאַר אַ ביסל פֿאַר צוגעגעבן טאַם.

3. שטאָפּן די בראָנזינאָ: שטאָפּן יעדער בראָנזינאָ קאַוואַטי מיט אַ ספּריג פון טהימע, איין בוכטע בלאַט, און צוויי סלייסיז פון די גרילד לימענע.

4. סעזאָן: רייַבן די אַרויס פון יעדער בראָנזינאָ מיט מאַסלינע ייל, און סעזאָן מיט ים זאַלץ און פרעשלי ערד פעפער צו פאַרבעסערן די פלייווערז.

5. גריל: שטעלן די בראָנזינאָ אויף די גריל. קאָכן יעדער זייַט פֿאַר בעערעך 5-7 מינוט, אָדער ביז די הויט ווערט קריספּי און די פיש איז האַלב, ינדאַקייטינג עס איז גרייט צו זיין געדינט.

6. דינען: גאַרניש די בראָנזינאָ מיט פריש לימענע וועדזשיז, אַ שפּריצן פון ים זאַלץ, און אַ לאָך פון פרעשלי ערד פעפער. די קאָמבינאַציע פון ​​גרילד לימענע און פריש הערבס וועט ברענגען די בעסטער אין די פיש.

עצות

• פֿאַר עקסטרע טאַם, מאַרינירן די פיש אין מאַסלינע ייל, קנאָבל און לימענע זאַפט פֿאַר 30 מינוט איידער גרילינג.
• ניצן אַ גריל קאָרב צו פאַרמייַדן די פיש פון סטיקינג צו די גראַטעס.
• גרילל נאָך לימענע סלייסיז צו קוועטשן איבער די פיש פֿאַר אַ רויכיק סיטרוס בוסט.

ווערייישאַנז

• פאַרבייַטן טהימע מיט ראָוזמערי פֿאַר אַ אַנדערש ערבאַל טאָן.
• לייג קאַפּערס אָדער הזיתים צו די סטאַפינג פֿאַר אַ מעדיטערראַנעאַן טוויסט.
• ניצן אַ גאַנץ פאָרעל אָדער סנאַפּער אַנשטאָט פון בראָנזינאָ אויב בילכער.

בעסטער פּאָרינג

• פּאָר מיט אַ קרוכלע ווייַס ווייַן, אַזאַ ווי Sauvignon Blanc אָדער Pinot Grigio.
• דינען מיט אַ זייַט פון גרילד ספּאַרזשע אָדער ראָוסטיד פּאַטייטאָוז.
• א ליכט אַרוגולאַ סאַלאַט מיט מאַסלינע ייל און באַלסאַמיק עסיק קאַמפּלאַמאַנץ די שיסל ביוטאַפלי.

מסקנא

דעם גרילד לימענע בראָנזינאָ רעצעפּט איז אַ געשמאַק און גרינג וועג צו געניסן פריש סעאַפאָאָד מיט דרייסט, רויכיק פלייווערז. צי סערווינג פֿאַר אַ זומער צונויפקום אָדער אַ היימיש מיטאָג, דעם שיסל איז זיכער צו ימפּאָנירן.