גרילד קאָרעיִש סאָסידזשיז מיט זיס און געווירציק גלייז

הקדמה

פייער דיין אַרטעפלאַמע גרילל און גרייט זיך צו מאַכן די מערסט פלייווערפאַל, זאַפטיק גרילד קאָרעיִש סאָסידזשיז מיט אַ זיס און געווירציק גלייז. די טיף 1,000 F סיר אויף די צענטער גריל רייַבן לאַקס אין די דזשוסאַז, בשעת די פלאַך שפּיץ קאָאָקטאָפּ ברענגט זיי צו שליימעס. ניט קײן טעפ, ניט קײן פּאַן ― נאָר אַ רײנע, זיסע גוטסקײט.

ינגרידיאַנץ

• 6 הויך-קוואַליטעט קאָרעיִש-נוסח סאָסידזשיז
• 2 טבספּ פּוטער
• 2 טבספּ גאָטשודזשאַנג (קאָרעיִש טשילי פּאַפּ)
• 2 טבספּ האָניק
• 1 טבספּ סוי סאָוס
• 1 טבספּ רייַז עסיק
• 1 צפּ סעסאַמי ייל
• 1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
• 1 צפּ גרייטיד ינגבער
• 2 גרין אַניאַנז, פיינלי געהאַקט
• 1 טבספּ טאָוסטיד סעסאַמי זאמען

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די סאָוקט נאַפּקינז אין די גרילל און אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ.
3. ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער ברענען פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די גריל איז הייס.

שריט 2: צוגרייטן די גלייז

1. אין אַ קליין שיסל, מישן גאָטשודזשאַנג, האָניק, סוי סאָוס, רייַז עסיק, סעסאַמי ייל, קנאָבל און ינגבער.
2. קאָך ביז גאָר קאַמביינד.

שריט 3: פּרעגלען די סאָסידזשיז

1. אָרט די סאָסידזשיז אויף די צענטער גריל רייַבן בייַ 1,000 F.
2. סיר פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס פּער זייַט צו פאַרשליסן די דזשוסאַז.

שריט 4: קאָכן צו שליימעסדיק

1. מאַך די סאָסידזשיז צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ ווו עס איז אַ ביסל קולער.
2. קאָכן, ווענדן טייל מאָל, פֿאַר 6-8 מינוט ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור איז 15 ף אונטער דיין געוואלט דאָננעסס.
3. באַרשט די סאָסידזשיז מיט די זיס און געווירציק גלייז אין די לעצטע ביסל מינוט פון קוקינג.

שריט 5: דינען

1. אַראָפּנעמען די סאָסידזשיז פון די גריל און לאָזן זיי מנוחה.
2. שפּריצן מיט געהאַקט גרין אַניאַנז און טאָוסטיד סעסאַמי זאמען.
3. דינען מיד און הנאה!

עצות

• ניצן הויך-קוואַליטעט קאָרעיִש-נוסח סאָסידזשיז פֿאַר דער בעסטער טאַם.
• שטענדיק לאָזן די סאָסידזשיז מנוחה איידער געדינט צו האַלטן זייער דזשוסאַז.
• אויב איר ווילן עקסטרע קעראַמאַליזיישאַן, באַרשט אויף אַן עקסטרע פּלאַסט פון גלייז רעכט איידער איר נעמען זיי אַוועק די גרילל.

ווערייישאַנז

1. געווירציק קנאָבל: לייג אַן עקסטרע לעפעלע פון ​​מינסט קנאָבל און אַ לאָך פון טשילי פלאַקעס פֿאַר אַן עקסטרע בריק.
2. טערייאַקי טוויסט: פאַרבייַטן האָניק מיט ברוין צוקער און לייגן 1 צפּ מירין פֿאַר אַ סוויטער גלייז.
3. מיסאָ גלאַזעד: מישן 1 טבספּ ווייַס מיסאָ פּאַפּ אין די גלייז פֿאַר אַ ומאַמי-פּאַקט טאַם.
4. זיס & סמאָוקי: לייג 1 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ און אַ לאָך פון נעצבוים סירעפּ פֿאַר אַ רייַך, רויך-זיס געשמאַק.
5. לימענע ינגבער: לייג 1 צפּ לימענע פּינטעלע און עקסטרע גרייטיד ינגבער פֿאַר אַ העל, פריש טאַם.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד קימטשי פֿאַר אַן עכט קאָרעיִש פאַרבינדן.
• סטימד דזשאַסמינע רייַז מיט אַ רעגנדל פון סעסאַמי ייל.
• פריש וגערקע סאַלאַט צו באַלאַנסירן די היץ.
• א קאַלט קאָרעיִש ביר אָדער אַ גלאז פון סאָדזשו פֿאַר אַ רעפרעשינג ענדיקן.

מסקנא

גרילינג קאָרעיִש סאָסידזשיז אויף די אַרטעפלאַמע ברענגט די בעסטער אין זייער פלייווערז מיט די שליימעסדיק וואָג פון קעראַמאַלאַזיישאַן און דזשוסינעסס. צי איר שטעקן צו די קלאַסיש גלייז אָדער פּרובירן אַ שפּאַס ווערייישאַן, איר זענט אין פֿאַר אַ געשמאַק מאָלצייַט.