גרילד הייס הינט מיט טאַפּינגז | אַרטעפלאַמע רעצעפּט

הקדמה

עס איז גאָרנישט ווי אַ פּערפֿעקט גרילד הייסער הונט, און מיט דעם אַרטעפלאַם גריל, קענט איר דערגרייכן דעם אידעאלן רויכערן טשאַר בשעת איר גריללט אַלע אייערע טאַפּינגז אין דער זעלביקער צייט. די פלאַכע קאָכטאָפּ אַרום די צענטער גריל איז פּערפעקט פֿאַר גרילן ציבעלעס, פּעפּערס, אָדער אפילו טאָסטן אייערע ברויטלעך, און זיכערט אַז אַלץ ווערט געטאָן צו פּערפעקציע אין איין אָרט. צי איר זענט אַ פאָכער פון קלאַסישע טאַפּינגז אָדער ווילט ווערן קרעאַטיוו, דאָס האָט דאָג רעצעפּט וועט זיכער אימפּאָנירן!

אינהאַלטן

• 8 הויך-קוואַליטעט רינדערנס הייסע דאָגס
• 8 הייסע הונט ברויטלעך
• 2 לעפל פוטער
• 1 לעפל גרינס-אויל
• 1 גרויסע ציבעלע, געשניטן
• 1 פּאַפּריקע, געשניטן
• 1 גלעזל צעשניטענע טשעטער קעז
• 1/4 גלעזל איינגעמאַכטע דזשאַלאַפּעניאָס (אויב איר ווילט)
• 1/2 גלעזל זויערקרויט (אפציאנאל)
• קעטשאַפּ, מוסטאַרד, און רעליש פֿאַר סערווירונג
• פרישע קאָריאַנדער פֿאַר גאַרניש (אַפּשאַנאַל)
• זאַלץ און פעפער לויטן טעם

אינסטרוקציעס

1. צינדט אן דעם ארטעפלעים גריל

אָנהייבן מיט צינדן דיין אַרטעפלאַם גריללייגט דריי מיט גרינסן-אויל דורכגענעצטע סערוועטקעס אונטערן ברענהאָלץ און צינדט זיי אָן. וואַרט אַרום 20 מינוט ביז דער גריל ווערט הייס, מיטן צענטער גריל פּאַסיק פֿאַר הויך-היץ ברענען און דעם אויסערן פלאַכן קאָכפּלאַט גרייט פֿאַר גרילן טאַפּינגז און טאָסטן ברויטלעך.

2. גרילן די הייסע דאָגס

שטעל די הייסע הינט גלייך אויף די צענטער גריל גראַטע צו דערגרייכן א פערפעקטן ברענען. גריל זיי פאר בערך 5-7 מינוט, דרייענדיג פון צייט צו צייט, ביז זיי אנטוויקלען שיינע קוילן-מארקן און ווערן דורכגעווארעמט.

3. גריל די ציבעלעס און פעפערס

בשעת די הייסע הינט גרילן, צעשמעלצן פּוטער אויף דער אויסערלעכער פלאַכער קאָכפּלאַטע און לייג צו די שנייַדן ציבעלע און פּאַפּריקעגעווירצט מיט אביסל זאלץ און פעפער, און בראָטן פאר בערך 5-7 מינוט ביז די גרינסן זענען ווייך און קאראמעליזירט. לייגט זיי אריבער צו א קילערער טייל פון דער פלאכער אויבערפלאך צו האלטן ווארים.

4. טאָסט די ברויטלעך

פּוטער די הייסע הונט ברויטלעך און לייג זיי מיטן שניט-זייט אראפ אויף די אויסערן ראַנד פֿון דער קאָכפּלאַטע פֿאַר בערך 1-2 מינוט, ביז זיי זענען גאָלדען ברוין און קרוכלע.

5. לייג צו דעם קעז

אויב איר ליבט קעזיקע הייסע דאָגס, שפּרינקלט צעשניטענע טשעטער קעז גלייך אויף די הייסע הינט בעת די לעצטע מינוט פון גרילן, לאָזנדיק עס צעשמעלצן פון די גריל'ס רעשט היץ.

6. צוזאַמענשטעלן די הייסע דאָגס

לייג יעדן געגרילטן הייסן הונט אין א געטאָסטעטן ברויטל. לייג אויף געגרילטע ציבעלעס און פעפער, איינגעמאַכטע דזשאַלאַפּעניאָס (אויב איר ניצט), און זויערקרויטלייג צו אייערע באליבטע געווירצן ווי קעטשאַפּ, זענעפט, און הנאה, און באַצירן מיט פרישע קאָריאַנדער פֿאַר אַ ביסל עקסטרע טעם.

7. סערווירן

סערווירט די הייסע הינט הייס פֿון גריל, מיט נאָך טאַפּינגז און קאַנדאַמאַנץ אויף דער זייט כּדי געסט זאָלן קענען קאַסטאַמייז זייערע הייסע הינט לויט זייער געשמאַק.

עצות

• טאַפּינג וועריאַציעסאיר קענט אויך צולייגן טשילי, קאָולסלאָ, אדער אפילו אַוואָקאַדאָ סלייסיז פֿאַר אַ יינציקן טוויסט אויף דעם קלאַסישן הייסן הונט.
• ברויטלעךבריאָש אָדער קאַרטאָפל ברויטלעך אַרבעטן גוט פֿאַר אַ ווייכן, אַ ביסל זיסן אָנריר. לייכט טאָסטן זיי אויף דער אַרטעפלאַם קאָכפּלאַטע גיט זיי אַ קרוכלע טעקסטור בשעת זיי בלייבן וואַרעם.
• געווירציקע הייסע דאָגספֿאַר אַ ביסל שאַרפקייט, פּרוּווט צו לייגן סריראַטשאַ מאַיאָ אָדער געווירציקן מוסטאַרד.

וואַריאַציעס

1. טשילי קעז הונטלייגט אויף אייער גרילד הייסן הונט היים-געמאכט טשילי, צעשניטענעם טשעדער, און געשניטענע ציבעלעס פאר א הארציקן טוויסט.
2. בעקאָן-געוויקלט הייס דאָגאיינוויקלען יעדן הייסן הונט אין בייקאָן און גרילן ביז קרוכלע, דערנאָך לייגן אויף אַוואָקאַדאָ און געגרילטע ציבעלעס.
3. טשיקאַגאָ-סטיל הונטלייגט צו געלע זענעפט, געהאקטע ציבעלעס, רעליש, טאָמאַטאָ סלייסיז, אַ פּיקל שפּיז, ספּאָרט פּעפּערס, און אַ קניפּ סעלערי זאַלץ פֿאַר אַ טראַדיציאָנעלן טשיקאַגאָ הונט.
4. געווירציקע דזשאַלאַפּענאָ הונטלייגט צו גרילד דזשאַלאַפּעניאָס, צעשניטענעם קעז, און אַ טראָפּן שאַרפע סאָוס פֿאַר אַ געווירציקן שטער.
5. האַוואַייאַן הונטגריל עטלעכע אנאַנאַס סלייסיז און לייג זיי צו צו אייער הייסן הונט צוזאַמען מיט טערייאַקי סאָוס און גרינע ציבעלעס פֿאַר אַ טראָפּישן טעם.

בעסטע פּאָרונגען

• געגרילטע קארן אויף דער קאָלב מיט פּוטער און לימענע
• פרישע קאָולסלאָ אָדער קאַרטאָפל סאַלאַט
• פראנצויזישע פּאָמידאָר-טשיפּס אָדער זיסע קאַרטאָפל-טשיפּס
• א קאלטע ביר אדער לימענאד
• גרילד וואַסערמעלאָן סלייסיז פֿאַר נאָכשפּייז

מסקנא

גרילן הייסע הינט אויף דער אַרטעפלאַם זיכערט אז יעדער ביס איז פערפעקט פארברענט און פול מיט טעם. צי איר האלט עס פשוט מיט קלאסישע צוגאבן אדער לייגט זיי צו מיט קרעאטיווע קאמבינאציעס, דאס האט דאג רעצעפט איז פערפעקט פאר יעדע געווענליכע פארזאמלונג אדער גריל.