גרילד גראָופּער טשיקס מיט לימענע פּוטער - אַ פלאָרידאַ דעליקאַסי

הקדמה

גראָופּער טשיקס זענען אַ סאַקיאַלאַנט פלאָרידאַ נאַש, און גרילינג זיי אויף די אַרטעפלאַמע גרילל ברענגט זייער נאַטירלעך זיסקייַט מיט אַ גאנץ שערן. דעם רעצעפּט ניצט אַ הויך-היץ סיר אויף די צענטער גריל רייַבן צו שלאָס אין דזשוסאַז, נאכגעגאנגען דורך אַ מילד ענדיקן אויף די פלאַך שפּיץ פֿאַר ווייך, פלייווערפאַל רעזולטאַטן. א רעגנדל פון לימענע פּוטער ימפּרוווז זייער פרעשנאַס, מאכן דעם שיסל אַ מוזן-פּרובירן פֿאַר סעאַפאָאָד ליבהאבערס.

ינגרידיאַנץ

• 1 לב פריש גראָופּער טשיקס
• 4 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 2 טבספּ פריש לימענע זאַפט
• 1 צפּ לימענע פּינטעלע
• 1 טבספּ פריש פּעטרעשקע, געהאַקט
• 1 צפּ קנאָבל פּודער
• זאַלץ און פעפער צו טעם
• 1 טבספּ גרינס ייל (פֿאַר לייטינג די גריל)
• 3 פּאַפּיר נאַפּקינז (פֿאַר לייטינג די גריל)
• ברענהאָלץ

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן גרינס ייל אַנטו דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די סאָוקט נאַפּקינז אין די גריל און אָנלייגן ברענהאָלץ איבער זיי.
3. ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די ברענהאָלץ אָנצינדן.
4. לאָזן די גריל צו היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די צענטער גריל רייַבן ריטשאַז 1,000 ° F.

טרעטן 2: צוגרייטן די גראָופּער טשיקס

1. טרוק די גראָופּער טשיקס מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך.
2. געווירץ ביידע זייטן מיט זאַלץ, פעפער און קנאָבל פּודער.

טרעטן 3: סיר די גראָופּער טשיקס

1. אָרט די גראָופּער טשיקס אויף די צענטער גריל רייַבן פֿאַר 30-45 סעקונדעס פּער זייַט צו דערגרייכן אַ גאָלדען סקאָרינקע.

שריט 4: ענדיקן אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ

1. מאַך די סעאַרעד גראָופּער טשיקס צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ, נעענטער צו די ויסווייניקסט עדזשאַז.
2. קאָכן פֿאַר 2-3 מער מינוט פּער זייַט, ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 125 ° F.
3. אַראָפּנעמען פון די גריל און לאָזן מנוחה; די טעמפּעראַטור וועט העכערונג צו 140°F.

שריט 5: מאַכן די לימענע פּוטער

1. אין אַ קליין שיסל, מישן צעלאָזן פּוטער, לימענע זאַפט און לימענע פּינטעלע.
2. דריזזלע איבער די גרילד גראָופּער טשיקס.
3. באַצירן מיט פריש פּעטרעשקע און דינען מיד.

עצות

• פאַרזיכערן אַז די גריל איז אין די רעכט טעמפּעראַטור איידער סירינג.
• דו זאלסט נישט אָוווערקוק די גראָופּער טשיקס; זיי זאָלן בלייבן פייַכט און ווייך.
• שטענדיק אַראָפּנעמען די פיש 15 ° F איידער די געוואלט דאָננעסס, ווי עס וועט פאָרזעצן צו קאָכן.
• לאָזן די פיש מנוחה איידער געדינט צו לאָזן די דזשוסאַז צו רידיסטריביוטיד.

ווערייישאַנז

1. קאַדזשון ספּייסט: לייג קאַדזשון געווירץ פֿאַר אַ דרייסט, רויכיק בריק.
2. קנאָבל פּוטער ליבהאָבער: לייג מינסט קנאָבל צו די פּוטער געמיש פֿאַר עקסטרע ריטשנאַס.
3. סיטרוס הערב: מישן אין לייַם זאַפט און געהאַקט באַסיל פֿאַר אַ העל, ערביישאַס טוויסט.
4. געווירציק טשיפּאָטלע: לייג טשיפּאָטלע פּודער פֿאַר אַ רויכיק און געווירציק טיפעניש פון טאַם.
5. פּאַרמעסאַן קראַסטיד: שפּריצן מיט גרייטיד פּאַרמעסאַן נאָר איידער רימוווינג פון די גריל פֿאַר אַ קריספּי, טשיזי ענדיקן.

מסקנא

גרילד גראָופּער טשיקס מיט לימענע פּוטער זענען אַן גרינג נאָך לאַגזשעריאַס שיסל וואָס כיילייץ די בעסטער פון פלאָרידאַ סעאַפאָאָד. ניצן די Arteflame גריל ינשורז די לעצט טאַם און אַ גאנץ סיר יעדער מאָל.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ספּאַרזשע
• קנאָבל פּוטער ראָוסטיד פּאַטייטאָוז
• פריש מאַנגאָ סאַלסאַ
• טשילד סאָוויניאַן בלאַנק אָדער סיטרוסי מעלאָכע ביר