גרילד גרין בינז מיט קנאָבל און לימענע

הקדמה

געגרילטע גרינע בינען זענען א געשמאקע און געזונטע ביילאגע וואס פאסט זיך גאנץ גוט צו יעדער מאלצייט. מיטן ארטעפלאם גריל, גאראנטירט דאס רעצעפט א גאנץ גוטן ברען און א געשמאקן רויכערן טעם. די קאמבינאציע פון ​​קנאבל און לימענע פארבעסערט דעם טעם, מאכנדיג עס א באליבטע פאר אלע געלעגנהייטן. די פארשידענע היץ זאנעס אויפן ארטעפלאם גריל ערמעגליכן גענויע קאכן, וואס גאראנטירט אז די בינען זענען ווייך אבער קרוכלע.

אינהאַלטן

• 1 פונט פרישע גרינע בינען, אפגעשניטן
• 2 לעפל פוטער
• 4 ציינדלעך קנאָבל, געמאָלן
• 1 לימענע, צעשניטן און אויסגעפּרעסט פון זאַפט
• זאַלץ און פעפער לויטן טעם
• 1 לעפל פרישע פּעטרישקע, געהאַקט (אויב איר ווילט)

אינסטרוקציעס

1. צינד אן דעם גרילפארהייצט אייער ארטעפלעים גריל, און מאכט זיכער אז די מיטעלע גריל איז ביי א הויכער טעמפעראטור צום ברענען.
2. צוגרייטן די בינזאין אַ גרויסער שיסל, מישט די גרינע בינען מיט צעלאָזענעם פּוטער, געהאַקטע קנאָבל, לימענע שאָלעכץ, לימענע זאַפט, זאַלץ און פעפער.
3. גריל די בינזלייגט די גרינע בינען אויף דער פלאַכער קאָכפּלאַטע, לעבן דעם צענטער פֿאַר אַ העכערע היץ. פֿאַרשפּרייט זיי גלייך צו ענשור אַז זיי קאָכן גלייך.
4. קאָכן צו פּערפעקציעגריל די בינז פאר בערך 8-10 מינוט, דרייענדיג פון צייט צו צייט ביז זיי ווערן ווייך און האבן א לייכטע פארברענטע.
5. סערווירןנעמט ארויס די בינען פון גריל ווען זיי זענען דורכגעקאכט אבער נאך קרוכלע. באַצירט מיט פרישער פּעטרושקע אויב איר ווילט.

עצות

• פּוטער קעגן אָליווען אָילניצט פוטער אנשטאט אליוו-אויל פאר א רייכערן טעם.
• היץ זאָנעסניצט די פֿאַרשידענע היץ־זאָנעס אויף דעם גריל. הייבט אָן צו גרילן די בינען נענטער צום צענטער און ריקט זיי צו די ברעגן בשעת זיי קאָכן.
• פאָרזעצן קאָכןנעמט ארויס די גרינע בינען פון גריל ווען זיי זענען נישט גענוג גוט דורכגעקאכט. זיי וועלן ווייטער קאכן בשעת זיי רוען.

וואַריאַציעס

1. געווירציקע גרילד גרינע בינזלייגט צו א קניפּ רויטע פעפער פלעקלעך צו דער פּוטער געמיש פֿאַר אַ געווירציקן קיק.
2. פּאַרמעזאַן גרינע בינזשיט אויס פריש געריבענע פּאַרמעזאַן קעז איבער די בינען גלייך פארן סערווירן.
3. באַלזאַמיש גלייזד גרינע בינזטריפֿלט אַ באַלזאַמישע רעדוקציע איבער די בינען נאָכן גרילן פֿאַר אַ שאַרפֿן ענדיק.
4. גרינע בינען פון הערבסלייגט צו א געמיש פון פרישע קרויטער ווי טיים, ראָוזמערי און אָרעגאַנאָ צו דער פּוטער געמיש.
5. אַזיאַטיש-אינספּירירטע גרינע בינעןוואַרפט די בינז אין אַ געמיש פון סוי סאָוס, סעסאַם בוימל און ינגבער איידער גרילן.

בעסטע פּאָרונגען

• טרינקעןא פרישער ווייסער וויין ווי סאָוויניאָן בלאַנק אדער א לייכטע ביר.
• פֿאָרשפּײַזגעגרילטע שרימפּ שפּיזן.
• דעזערטלימענע סאָרבעט.

מסקנא

געגרילטע גרינע בינען זענען א פשוטע אבער געשמאקע ביילאגע וואס מען קען הנאה האבן מיט יעדער מאלצייט. די קאמבינאציע פון ​​קנאבל און לימענע לייגט צו א פרישן, לעבעדיקן טעם, בשעת די ברענעניש פון די ארטעפלעים גריל ברענגט ארויס די נאטירלעכע זיסקייט פון די בינען.