גרילד פראנצויזיש טאָוסט אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

הקדמה

געגרילטע פראנצויזישע טאָוסט געקאָכט אויף די אַרטעפלאַם גריל ברענגט אַ רויכיקן, קאַראַמעליזירטן טעם צו דעם קלאַסישן פרישטיק באַליבטן. די הויכע היץ פון די גריל לייגט צו אַ פּערפעקטן קרוכלע צו דער אַרויס, בשעת די אינעווייניק בלייבט ווייך און קאַסטערדיג. באַדעקט מיט פרישע פרוכט, סירופּ, אָדער פּודער צוקער, וועט די פראנצויזישע טאָוסט זיין אַ מאַסע-געפֿעלער ביי דיין ווייַטער דרויסנדיקן בראַנטש.

אינהאַלטן

• 8 שטיקלעך דיק־געשניטענע בריאָש אָדער טשאַלאַ ברויט
• 4 גרויסע אייער
• 1 גלעזל גאַנצע מילך (אָדער האַלב-און-האַלב פֿאַר עקסטרע רייַכקייט)
• 1 טיי־לעפֿל וואַניל עקסטראַקט
• 1/2 טיי־לעפֿל געמאָלן צימערינג
• 1 לעפל צוקער
• פּוטער (פֿאַר גרילינג)
• מעיפּל סיראָפּ, פּודער צוקער, און פרישע בעריז (פֿאַר סערווינג)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צינדט אן דעם ארטעפלעים גריל

צוגרייטן אייער ארטעפלעים גריל דורך אים אנצינדן מיט דריי מיט גרינס-אויל איינגעווייקטע סערוועטקעס און ברענהאלץ. לאָזט דעם גריל וואַרעמען פֿאַר אַרום 20 מינוט ביז די פלאַכע קאָכטאַפּ דערגרייכט מיטל-הויכע היץ.

שריט 2: צוגרייטן די קאַסטערד געמיש

אין אַ גרויסער שיסל, קלאַפּט צוזאַמען די אייער, מילך, וואַניל עקסטראַקט, צימערינג און צוקער ביז גלאַט. דאָס וועט פֿאָרמען די קאַסטערד באַזע פֿאַר אײַנטונקען אײַער ברויט.

עצה: אויב איר האָט נישט וואַניל, קענט איר ניצן אַ ביסל וואַניל קאַווע קרעם אַנשטאָט!

שריט 3: ווייקן די ברויט

טונקט יעדע שטיקל בריאָש אדער חלה אין דער קאַסטערד געמיש, לאָזנדיק דעם ברויט אויפזויגן די פליסיקייט פֿאַר אַ פּאָר סעקונדעס אויף יעדער זייט. מאַכט זיכער אַז עס איז גאָר באדעקט, אָבער נישט צו נאַס.

שריט 4: גריל די פראנצויזישע טאָוסט

צעשמעלצט א פאר לעפל פוטער אויף דער אויסערליכער פלאכער קאכטאפ פון דעם ארטעפלאם גריל. לייגט די איינגעווייקטע ברויט-שטיקלעך אויף דער הייסער אויבערפלאך און קאכט פאר 3-4 מינוט פער זייט, אדער ביז זיי ווערן גאלד-ברוין און קרוכלע פון ​​אינדרויסן. לויט דער היץ פון אייער גריל, קענט איר אפשר אריבערפירן דעם פראנצויזישן טאוסט צו א קילערער געגנט פון דער פלאכער אויבערפלאך כדי עס זאל ענדיגן דורכקאכן אן זיך פארברענען.

שריט 5: סערווירן

אזוי שנעל ווי דער פראנצויזישער טאָסט איז גרילד צו פערפעקציע, נעמט עס ארויס פון גריל און סערווירט גלייך. לייגט צו פּודער צוקער, מעיפּל סיראָפּ, און פרישע בעריז, אדער אייערע באַליבטע טאַפּינגז.

עצות

• קרוכלע אינעווייניק, ווייך אינעווייניקניצט דיקע שטיקלעך בריאָש אדער טשאַלאַ פֿאַר די פּערפֿעקטע באַלאַנס פֿון קרוכלע אויסערלעכע שיכט און ווייכע, קאַסטערדיקע אינעווייניק.
• טעם בוסטלייגט צו אַ קניפּ מוסקאַט נוס אָדער אַ טראָפּן מאַראַנץ שאָלעכץ צו די קאַסטערד געמיש פֿאַר אַן עקסטרע שיכט פון טעם.
• אפילו קאָכןהאַלט אַן אויג אויף די היץ זאָנעס פון דיין גריל. אויב די צענטער פון די פלאַך קאָכפּלאַטע איז צו הייס, ריקט די פראנצויזיש טאָוסט צו אַ קילער אָפּטיילונג צו ויסמיידן ברענען.

וואַריאַציעס

1. געפילטע פראנצויזישע טאָסטפֿאַרשפּרייטן קרעם קעז, נוטעללאַ, אָדער פיסטאַשקע-פּוטער צווישן צוויי ברעקלעך ברויט איידער איר טונקט און גריללט.
2. צימערינג צוקער פראנצויזיש טאָסטנאך גרילן, ווארפט אריין די פראנצויזישע טאוסט אין א צימערינג-צוקער געמיש פאר א זיסער, קרוכלע באדעקונג.
3. געשמאַקע פראנצויזישע טאָסטלאָזט אויס דעם צוקער און וואַניל אין דער קאַסטאַרד, און סערווירט דעם פראנצויזישן טאָסט מיט גרילד בייקאָן, ווורשט אָדער קעז פֿאַר אַ געשמאַקן טוויסט.
4. באַנאַנע פאָסטער פראנצויזיש טאָוסטלייגט צו קאַראַמעליזירטע באַנאַנעס און אַ טראָפּן קאַראַמעל סאָוס פֿאַר אַ דעקאַדענט פרישטיק.
5. וועגאַן פראנצויזיש טאָסטפֿאַרבייטן אייער מיט פֿלאַקס אייער (1 לעפֿל פֿלאַקס מעל + 3 לעפֿל וואַסער) און ניצן מאַנדל מילך פֿאַר אַ פלאַנצן-באַזירט ווערסיע.

בעסטע פּאָרונגען

• ביילאַגעססערווירן מיט קרוכלע גרילד בייקאָן, פרישטיק ווורשט, אָדער אַ פריש פרוכט סאַלאַט צו באַלאַנסירן די רייַכקייט פון די פראנצויזיש טאָסט.
• געטראַנקעןסערווירט עס מיט פריש געברויטע קאווע, א מימאזע, אדער א גלאז קאלטן מאראנצן זאפט צו פארענדיגן אייער פרישן בראנטש.

מסקנא

געגרילטע פראנצויזישע טאָוסט אויף די אַרטעפלאַם גריל איז אַ געשמאַקע ווערסיע אויף די טראַדיציאָנעלע פרישטיק קלאַסיק. מיט איר רויכיקן טעם און קרוכלע טעקסטור, וועט די דרויסנדיקע ווערסיע פון ​​פראנצויזישע טאָוסט זיכער אימפּאָנירן אייערע משפּחה און פריינט ביי אייער ווייַטער ברונטש צונויפקום.