גרילד פראנצויזיש ברי און פיג טאָסט

הקדמה

דערלעבט די פּערפֿעקטע באַלאַנס פֿון קרעמעדיקן ברי קעז און זיסער פֿײַגן מאַרמעלאַדע אויף קרוכלע, גאָלדען-געטאָסטע פֿראַנצויזישע ברויט. געקאָכט אינגאַנצן אויף דער אַרטפֿלעים גריל, איז דאָס געריכט אַ פּשוט אָבער עלעגאַנטער פֿאָרשפּײַז וואָס וועט אײַנדרוקן יעדן גאַסט. די הויך-קוואַליטעטיקע ברענונג פֿון דער פֿלאַכער גרידל גאַראַנטירט די פּערפֿעקטע קרוכלע אָן פֿאַרברענען, מאַכנדיג יעדן ביס אַ פֿאַרגעניגן.

אינהאַלטן

• 1 באַגעט, געשניטן אין 1/2-אינטש דיקע שטיקלעך
• 8 אונס ברי קעז, געשניטן
• 1/2 גלעזל פייגן דזשעמ
• 2 עסלעפל פּוטער, ווייך
• פרישע טימין בלעטער (אויב איר ווילט, פֿאַר גאַרניר)
• זאַלץ, צו טעם
• שוואַרצער פעפער, צו טעם

אינסטרוקציעס

שריט 1: צינדט אן דעם ארטעפלעים גריל

1. גיסט אַ ביסל גרינס־ייל אויף דריי פּאַפּירענע סערוועטקעס.
2. לייג די סערוועטקעס אין צענטער פון די גריל.
3. שטאַפּלט ברענהאָלץ איבער די סערוועטקעס.
4. צינדט אָן דאָס פּאַפּיר און לאָזט דעם גריל זיך אָנוואַרעמען פֿאַר אַרום 20 מינוט.

שריט 2: צוגרייטן די ברויט

1. שמירט אויס פוטער אויף ביידע זייטן פון יעדן באַגעט רעפטל פֿאַר אַ רייכן, גלייכן טאָסט.
2. לייגט די סלייסעס אויף דער פלאַכער קאָכטאַפּ פון דעם אַרטעפלאַם גריל.
3. גריל פאר בערך 2 מינוט פּער זײַט, אדער ביז גאָלדען און קרוכלע.

שריט 3: צעשמעלצן די ברי

1. לייגט די ברי סלייבס אויף די געטאָסטע ברויט בשעת זיי זענען נאָך הייס כּדי זיי זאָלן זיך לייכט צעשמעלצן.
2. אויב נייטיק, ריקט דעם טאָסט צו דעם אינעווייניקסטן טייל פון דער קאָכטאַפּ פֿאַר מער היץ.

שריט 4: לייג צו די פייגן מאַרמעלאַדע

1. שפּרייט אויס אַ גרויסע שיכט פֿײַגן מאַרמעלאַדע איבער יעדן שטיקל ברי-באדעקטן טאָסט.
2. געווירצן מיט אַ קניפּ זאַלץ און שוואַרצן פעפער.
3. באַצירן מיט פרישע טימין בלעטער פֿאַר עקסטרע טעם.

עצות

• פֿאַר אַן עקסטרע קאַראַמעליזירטן טעם, גריל די פֿײַגן מאַרמעלאַדע לײַכט איידער איר לייגט עס צו צום טאָסט.
• ניצט הויך-קוואַליטעט ברי פֿאַר די קרעמיגסטע טעקסטור.
• האַלט דאָס ברויט לעבן די אויסערן ברעגן פֿון דער קאָכפּלאַטע כּדי צו פֿאַרמייַדן פֿאַרברענונג.

וואַריאַציעס

1. האָניק וואָלנאַט ברי טאָסטטריפֿלט האָניק איבערן טאָסט און לייגט אויף געהאַקטע וואָלנאַץ פֿאַר אַ קרוכלעכן עסיק.
2. פּראָשוטאָ &און ברי טאָסטלייגט צו דינע שטיקלעך פּראָשוטאָ פֿאַר אַ זאַלציקן קאָנטראַסט צו דער זיסער פֿײַגן מאַרמעלאַדע.
3. עפּל &און ברי טאָסטלייגט אויף דין עפּל סלייסעס פֿאַר אַ פֿרישן און אַ ביסל זויערן טעם.
4. בערי &און ברי טאָסטטוישט אויס פייגן מאַרמעלאַדע מיט אַ געמיש פון גרילד בלאַקבעריז און מאַלינעס.
5. ציג קעז &און פייג טאָסטפאַרבייַטן ברי מיט ציג קעז פֿאַר אַ טאַנגי, קרעמעריג טוויסט.

בעסטע פּאָרונגען

• א גלאז שאַרדאָנע אדער פּינאָ נאָאַר פּאַסט שיין מיט די רייכע ברי און פייג טאַמעס.
• סערווירן צוזאמען מיט א פרישן אַרוגולאַ סאַלאַט מיט אַ לייכטער ווינאַיגרעט.
• פּאָר מיט אַ סעלעקציע פון ​​געהיילט פלייש פֿאַר אַ פולשטענדיק טשאַרקוטעריע דערפאַרונג.

מסקנא

געגרילטע פראנצויזישע ברי און פייג טאָוסט איז אַ געשמאַקע פֿאָרשפּייז וואָס קאָמבינירט זיסע, געשמאַקע און קרעמעדיגע עלעמענטן אָן קיין מי. מיטן אַרטעפלאַם גריל, דערגרייכט איר די פּערפֿעקטע טעקסטור און טעם אין יעדן ביס. צי איר מאַכט אַ מיטאָג אָדער נאָר פֿאַרוויילט זיך, דאָס געריכט וועט זיכער אימפּאָנירן!