גרילד פֿיניש קאָרן ברויט מיט קעז

הקדמה

דאס קלאַסישע פינישע ראָגען ברויט מיט קרעמעדיגן קעז ווערט געגרילט צו פערפעקציע אויף דער אַרטעפלאַם, געבענדיג עס אַ קרוכלע טעקסטור און אַ געשמאַק געשמאָלצן צענטער. די גלייכע היץ פאַרשפּרייטונג פון דער האַרטער שטאָל גרידל גאַראַנטירט אַ פּערפעקט גאָלדען-ברוינע ענדיקונג אָן צו פֿאַרברענען דאָס ברויט. אַ פּשוט אָבער געשמאַקע מאכל וואָס איז פּערפעקט ווי אַ פֿאָרשפּייז אָדער אַ ביילאַגע צו יעדער מאָלצייט.

אינהאַלטן

• 4 דיקע שטיקלעך פינישע ראָגען ברויט
• 8 oz קרימי פֿיניש קעז (אַזאַ ווי Juustoleipä אָדער Leipäjuusto), סלייסט
• 2 לעפל אומגעזאלצענע פוטער
• 1/2 טיי־לעפֿל קימל זוימען (אויב איר ווילט, פֿאַר עקסטרע טעם)
• 1/4 טיי־לעפֿל ים־זאַלץ
• פרישע דיל פֿאַר גאַרנירן

אינסטרוקציעס

שריט 1: צינדט אן דעם ארטעפלעים גריל

1. גיסט א קליינע מאס גרינס-אויל אויף דריי פאפירענע סערוועטקעס.
2. לייג זיי אין צענטער פון גריל און לייג ברענהאָלץ אויף שפּיץ.
3. צינדט אָן דאָס פּאַפּיר און לאָזט דאָס פֿײַער זיך אָנצינדן.
4. וואַרט אַרום 20 מינוט ביז די פלאַכע קאָכפּלאַטע דערגרייכט די אָפּטימאַלע גרילינג טעמפּעראַטור.

שריט 2: צוגרייטן די ברויט און קעז

1. שפּרייט אַ דין שיכט פּוטער אויף ביידע זייטן פון יעדן ראָגען ברויט רעפטל.
2. לייגט אַ גרויסע מאָס פֿינישן קעז צווישן צוויי שטיקלעך ברויט צו שאַפֿן אַ סענדוויטש.

שריט 3: גרילן דעם ראָגען ברויט סענדוויטש

1. לייגט דעם סענדוויטש אויף דער ארטעפלעים פלאַכער קאָכטאַפּ לעבן דעם צענטער פֿאַר די בעסטע ברענונג.
2. גריל יעדע זייט פאר בערך 3-4 מינוט, דריקענדיג אביסל אראפ מיט א שפאטעל כדי עס זאל ווערן גלייך ברוין.
3. דריי איבער און איבערחזר ביז די ברויט ווערט קרוכלע און גאָלדען און דער קעז איז געשמאָלצן.

שריט 4: לייג צו די לעצטע ריר

1. באַשטויבן מיט ים זאַלץ און קימל זוימען.
2. באַצירן מיט פריש געהאַקט דיל פֿאַר אַן עקסטרע עקספּלאָזיע פון ​​טעם.

עצות

• ניצט פריש געבאַקן פֿיניש ראָגן ברויט פֿאַר דעם בעסטן טעם.
• גריל נענטער צום צענטער פאר א קרוכלעכערן ענדיקונג און ריקט עס ארויס אויב עס טאָסט צו שנעל.
• דריי נאָר איין מאָל כדי צו פאַרהיטן אַז די ברויט זאָל נישט אויסטריקענען.

וואַריאַציעס

1. קנאָבל פּוטער ווערסיעלייגט צו געהאקטע קנאבל צום פוטער איידער איר עס אויסשפרייט אויפן ברויט.
2. גערויכערטע לאַקס טוויסטלייגט דינע שטיקלעך גערויכערטן לאַקס מיטן קעז איידער איר גריללט.
3. זיס &געשמאַקטריפֿלט האָניק איבערן קעז פֿאַר אַ געשמאַקן קאָנטראַסט פֿון טאַמעס.
4. הערבעד פריידמישט אריין פרישע טימין און ראָוזמערי אין דער פּוטער איידער גרילן.
5. געווירציקע קיקלייגט צו דין געשניטענע דזשאַלאַפּעניאָס אינעווייניק פון דעם סענדוויטש פֿאַר אַ מילדע שאַרפקייט.

בעסטע פּאָרונגען

• א וואַרעמע שיסל טאָמאַטן זופּ
• א זייט פון איינגעמאַכטע קיוקאַמערז
• א קאלטע פינישע ביר
• א גלאז פרישן ווייסן וויין
• א פרישער גרינער סאַלאַט מיט לימענע ווינעגערעט

מסקנא

גרילן פינישע ראָגען ברויט מיט קרעמעדיגן פינישן קעז אויף דער אַרטעפלאַם שאַפט אַן אומווידערשטענדלעכן קרוכלע און קעזיקן פרייד. די פּשוטע אָבער געשמאַקע רעצעפּט ווייזט די שיינקייט פון אָפן-פייער גרילן און די רייכע טאַמעס פון פינישע אינגרעדיענטן. עקספּערימענטירט מיט וועריאַציעס צו געפֿינען אייער באַליבטן טוויסט!