הקדמה
אַנטדעקט דעם פּערפֿעקטן גרילד נאָכשפּייז מיט אונדזערע צימערינג ראָל האַרץ שפּיזן. פֿריש גרילד אויף דער אַרטעפלאַם מיט פּאָרק פּאַנקאָ פֿאַר קרוכלעקייט און טרוסקאַווקעס פֿאַר זיסקייט. אידעאַל פֿאַר אַ ספּעציעלן פֿרישטיק אָדער נאָכשפּייז.
ינגרידיאַנץ:
- 1 קען קילער צימערינג ראָללס מיט גלייז
- צימערינג, צו טעם
- 1/2 גלעזל פּאַנקאָ פּאָרק
- 1 פונט פרישע טרוסקאַווקעס
- קאָקאָסנוס בוימל, פֿאַר גריל געווירץ
- האַרץ-פאָרמיגע קיכל קאַטער
אינסטרוקציעס
- פארהייצן אייער ארטעפלעים גריל.
- פלאַט יעדן צימערינג ראָל מיט אַ וואַלגערשטיק. ניצט אַ האַרץ-פאָרמיקן קיכל קאַטער צו אויסשניידן פֿאָרמען. פֿאַרבינדט רעשטלעך צו מאַכן נאָך הערצער.
- באַשטויבט ביידע זייטן פון יעדן האַרץ מיט צימערינג.
- פֿאַרשפּרייט פּאָרק פּאַנקאָ אויף אַ טעלער אָדער אַ זייט־טישל. באַדעקט יעדעס האַרץ לייכט מיט פּאָרק פּאַנקאָ ברויט־קרומען.
- לייכט איינשמירן דעם גריל מיט קאקאנוס אויל. גרילן הערצער אויף ביידע זייטן ביז גאָלדען ברוין, בערך 10-15 מינוט.
- באַשטויבט מיט די אַרייַנגערעכנטע אייסינג און שפּיזט מיט טרוסקאַווקע פֿאַר סערווירן.
- סערווירט ווי אַ דעזערט מיט אייז קרעם אָדער ווי אַ טייל פון אַ האַרציקן פרישטיק געקאָכט אויף די אַרטעפלאַם גריל.
עצות
- זיכערט זיך אז דער גריל איז גוט אנגעהייצט פארן קאכן כדי צו דערגרייכן א קרוכלע, גאלדענע קראַסט.
- ניצט אַ ניט-שטעקן שפּריץ אָדער קאָקאָסנוס בוימל צו פאַרמייַדן קלעפּן.
- אויב איר בעפֿאָרצוגט אַ ווייכערע טעקסטור, גריל פֿאַר אַ קירצערע צייט ביי אַ נידעריקער טעמפּעראַטור.
וואַריאַציעס
- פרובירט צו ניצן פארשידענע געשמאקע צימערינג ראָללס פאר פארשיידנקייט.
- פאַרבייטן פּאָרק פּאַנקאָ מיט צעבראָכענע גראַם קראַקערס פֿאַר אַ זיסער קראַנטש.
- לייגט צו אַ טראָפּן קאַראַמעל אָדער שאָקאָלאַד סאָוס פֿאַר עקסטרע געשמאַק.
בעסטע פּאָרונגען
- סערווירט מיט אַ זייט פון וואַניל אייז קרעם פֿאַר אַ געשמאַקן קאָנטראַסט.
- פּאָר מיט אַ וואַרעם גלעזל קאַווע אָדער הייס שאָקאָלאַד פֿאַר אַ באַקוועמע דערפאַרונג.
- הנאה האָבן צוזאַמען מיט פרישע פרוכטן פֿאַר אַ באַלאַנסירטן באַהאַנדלונג.
מסקנא
געגרילטע צימערינג ראָל הערצער זענען אַ געשמאַקע מישונג פון קרוכלעקייט, זיסקייט און וואַרעמע געווירץ, מאַכנדיג זיי אַ פּערפעקטע דערצו צו יעדן פרישטיק אָדער דעזערט מעניו. הנאה האָבן פון זיי פריש פֿון גריל און פֿאַרבעסערן אייער דרויסנדיקע קאָכן מיט דעם פּשוטן אָבער געשמאַקן רעצעפּט.