גרילד הינדל קוועסאַדיללאַ אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

<ט1> גרילד הינדל קוועסאַדיללאַ אויף די אַרטעפלאַמע <ט2>

<ט3> הקדמה <ט4> <ט7> א גרילד הינדל קוועסאַדיללאַ איז אַ געשמאַק און סאַטיספייינג מאָלצייַט וואָס קאַמביינז ווייך, פלייווערפאַל הינדל מיט צעלאָזן קעז און אַ קריספּי טאָרטיללאַ. קוקינג עס אויף די אַרטעפלאַמע גריל מוסיף אַ רויכיק טיפקייַט וואָס נעמט דעם קלאַסיש שיסל צו דער ווייַטער מדרגה. צי איר מאַכן לאָנטש פֿאַר די משפּחה אָדער גרילינג אַרויף סנאַקס פֿאַר אַ צונויפקום, דעם הינדל קוועסאַדיללאַ איז זיכער צו זיין אַ שלאָגן. די אַרטעפלאַמע ס אפילו קאָאָקטאָפּ אַלאַוז איר צו גריל די הינדל בישליימעס און דערגרייכן די גאָלדען-ברוין, קריספּי טאָרטיללאַ אַז אַלעמען ליב.

<ט3>ינגרידיאַנץ <ט4> <ט11> <ט12> 2 ביינדלעך, הויטלעסס הינדל בריסט <ט13> <ט12>1 לעפל מאַסלינע ייל <ט13> <ט12>1 לעפל לימענע זאַפט <ט13> <ט12>1 לעפעלע טשילי פּודער <ט13> <ט12>1 לעפעלע קומין <ט13> <ט12>1 לעפעלע סמאָוקט פּאַפּריקאַ <ט13> <ט12>1/2 לעפעלע קנאָבל פּודער <ט13> <ט12>1/2 לעפעלע ציבעלע פּודער <ט13> <ט12> זאַלץ און פעפער צו טעם <ט13> <ט12>4 גרויס מעל טאָרטיללאַס <ט13> <ט12> 2 טעפּלעך שרעדיד קעז (טשעדדאַר, מאָנטעריי דזשאַק אָדער אַ צונויפגיסן) <ט13> <ט12>1/2 גלעזל סאַלסאַ <ט13> <ט12>1/4 גלעזל זויער קרעם <ט13> <ט12>1/4 גלעזל געהאַקט פריש סילאַנטראָו <ט13> <ט12> אָפּטיאָנאַל: סלייסט דזשאַלאַפּענאָס, דייסט טאַמאַטאָוז, סלייסט אַוואָקאַדאָ <ט13> <ט42> <ט43> <ט3> אינסטרוקציעס <ט4> <ט48>1. מאַרינירן די הינדל אין אַ קליין שיסל, מישן צוזאַמען די מאַסלינע ייל, לייַם זאַפט, טשילי פּודער, קומין, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער, זאַלץ און פעפער. רייַבן דעם געמיש אַלע איבער די הינדל בריסט, ינשורינג זיי זענען יוואַנלי קאָוטאַד. לאָזן די הינדל מאַרינירן פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט, אָדער אַרויף צו 2 שעה פֿאַר מער טאַם.

<ט48>2. פייער אַרויף די אַרטעפלאַמע גרילל <ט7> צוגרייטן דיין אַרטעפלאַמע גריל דורך פּלייסינג גרינס ייל-סאָוקט פּאַפּיר סערוועטקע אין די גרילל, סטאַקינג ברענהאָלץ איבער זיי און לייטינג די פייַער. לאָזן די גריל צו היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די פלאַך קאָאָקטאָפּ איז הייס און גרייט פֿאַר גרילינג.

<ט48>3. גרילל די הינדל <ט7> שטעלן די מאַרינאַטעד הינדל בריסט אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ פון די אַרטעפלאַמע גריל. קאָכן פֿאַר 5-7 מינוט פּער זייַט, אָדער ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 165 ף. די הינדל זאָל זיין שיין טשערד און קאָכן דורך. אַמאָל געטאן, אַראָפּנעמען די הינדל פון די גריל און לאָזן עס מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט. דערנאָך, רעפטל די הינדל אין דין סטריפּס.

<ט48>4. אַסעמבאַל די קוועסאַדיללאַס <ט7> לייגן צוויי טאָרטיללאַס פלאַך אויף די קולער ברעג פון די קאָאָקטאָפּ פון די גריל. יוואַנלי פאַרשפּרייטן די שרעדיד קעז איבער די טאָרטיללאַס, דעמאָלט שפּיץ מיט די סלייסט גרילד הינדל. לייג קיין אַפּשאַנאַל טאַפּינגז ווי דזשאַלאַפּעñאָס, דייסט טאַמאַטאָוז אָדער סלייסט אַוואָקאַדאָ. שטעלן אן אנדער טאָרטיללאַ אויף שפּיץ צו מאַכן אַ סענדוויטש.

<ט48>5. גרילל די קוועסאַדיללאַס <ט7> מאַך די קוועסאַדיללאַס צו אַ האָטטער טייל פון די קאָאָקטאָפּ. קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט אויף יעדער זייַט, דרינגלעך אַראָפּ מיט אַ ספּאַטשולאַ, ביז די טאָרטיללאַס זענען גאָלדען ברוין און קריספּי, און די קעז איז גאָר צעלאָזן. אויב דארף, מאַך די קוועסאַדיללאַס אַרום די קאָאָקטאָפּ צו פאַרמייַדן ברענען.

<ט48>6. דינען <ט7> אַמאָל די קוועסאַדיללאַס זענען גרילד צו שליימעסדיק, אַראָפּנעמען זיי פון די גריל און לאָזן זיי קיל אַ ביסל. שנייַדן יעדער קוועסאַדיללאַ אין וועדזשיז און דינען מיט סאַלסאַ, זויער קרעם און אַ שפּריצן פון פריש סילאַנטראָו.

<ט3> עצות <ט4> <ט11> <ט12> אפילו קוקינג : צו ענשור אַז די קעז מעלץ יוואַנלי, איר קענען דעקן די קוועסאַדיללאַס מיט אַ גרויס דעקל אָדער אַלומינום שטער בשעת זיי קאָכן אויף די גרילל.<ט12> <ט76> קריספּי טאָרטיללאַס <ט77>: פֿאַר עקסטרע קריספּי טאָרטיללאַס, באַרשט זיי לייטלי מיט מאַסלינע ייל איידער גרילינג.<ט12> מאַכן פאָרויס: איר קענען גריל די הינדל פאָרויס און ריפרידזשערייט עס ביז איר גרייט צו אַסעמבאַל די קוועסאַדיללאַס.<ט42> <ט3> מסקנא <ט4> <ט7> גרילינג הינדל קוועסאַדיללאַס אויף די אַרטעפלאַמע מוסיף אַ רויכיק, טשערד טאַם וואָס עלאַווייץ דעם קלאַסיש שיסל. די קאָמבינאַציע פון ​​בישליימעס גרילד הינדל, צעלאָזן קעז און קריספּי טאָרטיללאַס מאכט די קוועסאַדיללאַס אַן יריזיסטאַבאַל אָפּציע פֿאַר קיין מאָלצייַט. דינען זיי מיט דיין באַליבסטע טאַפּינגז און הנאה אַ געשמאַק, סאַטיספייינג ביס יעדער מאָל.

<ט3> רעצעפּט ווערייישאַנז <ט4> <ט94> <ט12> BBQ Chicken Quesadilla : מישן עטלעכע באַרביקיו סאָוס מיט די גרילד הינדל איידער אַסעמבאַלינג די קוועסאַדיללאַס פֿאַר אַ טאַנגי, רויך טוויסט.<ט12> <ט76> געווירציק טשיפּאָטלע קוועסאַדיללאַ <ט77>: לייג טשיפּאָטלע פּעפּערז אין אַדאָבאָ סאָוס צו די הינדל פֿאַר אַ געווירציק, רויך בריק.<ט12> Veggie-Loaded Quesadilla : לייג גרילד גלאָק פּעפּערז, אַניאַנז און מאַשרומז צוזאמען מיט די הינדל פֿאַר אַ וועדזשי-פּאַקט ווערסיע.<ט12> בופלאָקס טשיקקען קוועסאַדיללאַ <ט77>: וואָרף די גרילד הינדל אין בופלאָקס סאָוס און לייגן בלוי קעז קראַמבאַלז איידער גרילינג.<ט12> האַוואַייאַן קוועסאַדיללאַ <ט77>: לייג גרילד אַנאַנאַס און שינקע צוזאמען מיט די הינדל און קעז פֿאַר אַ זיס און סייווערי קאָמבינאַציע.<ט115> <ט3> פּאָרינגז <ט4> <ט11> <ט12> וויין : א קרוכלע ווייַס ווייַן ווי סאָוויניאַן בלאַנק אָדער אַ ליכט ביר פּערז געזונט מיט די רייַך פלייווערז פון די קוועסאַדיללאַ.<ט12> זייַט שיסל : דינען מיט אַ פריש גאָואַקאַמאָלע, גרילד פּאַפּשוי אָדער אַ פּשוט גרין סאַלאַט.<ט12> פאַרבייַסן : א רעפרעשינג לייַם סאָרבעט אָדער טשורראָס מיט שאָקאָלאַד סאָוס וואָלט דערגאַנג די מאָלצייַט בישליימעס.<ט42>