גרילד קאַמעמבערט מיט ראָוזמערי און האָניק

הקדמה

געגרילטע קאַמעמבערט מיט ראָזמערין און האָניק איז אַן אָן-מיינונג אָבער געשמאַקע מאכל וואָס וועט אימפּאָנירן יעדן גאַסט. מיטן אַרטעפלאַם גריל, דערגרייכט איר די פּערפעקטע באַלאַנס פון געשמאָלצן, קרעמעדיגן קעז מיט אַ גאָלדענער קרוסט, שיין קאָמפּלעמענטירט מיט ראָזמערין און האָניק. הנאה האָבן פון דעם מאכל ווי אַ פֿאָרשפּייז אָדער אַ ביילאַגע צו פֿאַרבעסערן יעדע מאָלצייַט.

אינהאַלטן

• 1 גאַנצע קאַמעמבערט קעז
• 1 לעפל אומגעזאלצענע פוטער
• 1 צווייַג פרישע ראָזמערין
• 2 לעפל האָניק
• 1 קניפּ ים זאַלץ
• 1 קניפּ פריש געמאָלן שוואַרצן פעפער
• געשניטענע באַגעט אָדער קראַקערס (פֿאַר סערווירונג)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַם גריל

• גיסט גרינס-אויל אויף דריי פּאַפּירענע סערוועטקעס.
• לייגט די סערוועטקעס אינעווייניק אין גריל און לייגט ברענהאָלץ איבער זיי.
• צינדט אָן די פּאַפּירענע סערוועטקעס און לאָזט דעם פייַער זיך בויען.
• וואַרט אַרום 20 מינוט ביז די קאָכטאַפּ דערגרייכט אַן גלייכע היץ.

שריט 2: פארהייצן דעם קאכטאפ

• לייגט צו א קליינע מאס פוטער צו דער פלאכער קאכטאפ גרידל.
• לייגט דעם גאנצן קאַמעמבערט אויף דער פלאַכער קאָכטפּלאַטע, אַ ביסל נענטער צום צענטער וואו די היץ איז העכער.
• לאָזט דעם קעז ברוינען זיך בערך 3 מינוט אויף איין זייט.

שריט 3: איבערדרייען און אריינמישן מיט ראָוזמערי

• פֿאָרזיכטיק דרייט דעם קאַמעמבערט איבער מיט אַ שפּאַטעל צו אָנברענען די אַנדערע זײַט.
• לייגט אַ צווייַג פרישע ראָזמערין אויף שפּיץ פון קעז בשעתן קאָכן.
• קאכט נאך 3-4 מינוט ביז דער קעז איז ווייך און די קראסט איז גאלדענע.

שריט 4: באַשפּריצן מיט האָניק און סערווירן

• נעמט ארויס דעם קאַמעמבערט פֿון גריל און לייגט עס אויף אַ סערווינג טעלער.
• טריפֿלט אַרײַן האָניק ברייטהאַרציק איבערן שפּיץ.
• געווירצט מיט אַ קניפּ ים־זאַלץ און פריש־געמאָלן שוואַרצן פעפער.
• סערווירן גלייך מיט שנייַדן באַגעט אָדער קראַקערס.

עצות

• פֿאַר אַן עקסטרע קרוכלע סקאָרינקע, לייכט קרייצט די שפּיץ פֿון די קאַמעמבערט איידער איר לייגט עס אויף די גריל.
• ניצט הויך-קוואַליטעט האָניק צו פֿאַרבעסערן די נאַטירלעכע זיסקייט פֿון דער שיסל.
• מאָניטאָר די היץ: האַלט דעם קעז אויף אַ מיטל-היץ אָפּטייל פֿון דער אַרטעפלאַם קאָכפּלאַטע כּדי צו פֿאַרמייַדן פֿאַרברענונג.

וואַריאַציעס

• נוסי פריידשפּרינקלט געהאַקטע וואָלנאַץ אָדער פּעקאַנען איבער דעם קעז איידער איר באַגיסט מיט האָניק.
• געווירצטער קיקלייגט צו א קניפּ טשילי פלאַקעס פֿאַר אַ זיסן און געווירציקן קאָנטראַסט.
• קנאָבל ינפיוזדרייַבט אַ געשניטענע ציינדל קנאָבל איבער דעם קעז איידער גרילן פֿאַר אַן עקסטרע טיפקייט פון טעם.
• פרוכט &און קעזלייג צו דין געשניטענע באַרן אדער פייגן פֿאַר אַ זיסן און געשמאַקן דערפֿאַרונג.
• באַלזאַמישער גלייזבאַגיסן מיט באַלזאַמישער רעדוקציע אַנשטאָט האָניק פֿאַר אַ שאַרפן טוויסט.

בעסטע פּאָרונגען

• א פרישער ווייסער וויין ווי סאָוויניאָן בלאַנק אדער שאַרדאָניי.
• געטאָסטעט אַרטיסאַנאַל ברויט אָדער קרוכלע קראַקערס.
• פרישע פירות ווי וויינטרויבן, עפּל, אדער באַרן.
• געבראָטענע ניסלעך פֿאַר צוגעלייגטע טעקסטור און טעם.

מסקנא

געגרילטע קאַמעמבערט מיט ראָזמערין און האָניק איז אַן אָן-מיינונג אָבער געשמאַקע מאכל וואָס וועט אימפּאָנירן יעדן גאַסט. מיטן אַרטעפלאַם גריל, דערגרייכט איר די פּערפעקטע באַלאַנס פון געשמאָלצן, קרעמעדיגן קעז מיט אַ גאָלדענער קרוסט, שיין קאָמפּלעמענטירט מיט ראָזמערין און האָניק. הנאה האָבן פון דעם מאכל ווי אַ פֿאָרשפּייז אָדער אַ ביילאַגע צו פֿאַרבעסערן יעדע מאָלצייַט.