גרילד אָבער בערנוט קאַבאַק צוויי וועגן: זיס און סייווערי רעצעפּט אויף אַרטפאַלאַמע גרילל

הקדמה

פארוואנדלט באַטערנוט קירבעס אין א פילזייטיגן סעודה מיט דעם אַרטעפלאַם גריל רעצעפּט. הנאה האָבן פון א צווייפאַכיגן פֿאַרגעניגן פון זיסן מעיפּל-צימערינג און געשמאַקן ווורשט-קעז געפילטן קירבעס, פּאַסיק פֿאַר יעדער מאָלצייַט.

אינהאַלטן

• 2 באַטערנוט סקוואַש, האַלבירט און קערלעך אַרויסגענומען
• ¼ גלעזל מעיפּל סיראָפּ
• 4 עסלעפל פוטער
• ½ טיי־לעפֿל צימערינג
• 1 טיי־לעפֿל קירבעס־געווירץ
• 1-2 ווורשטלעך, דין געשניטן
• 1 גלעזל מאָצאַרעללאַ קעז (אָדער אייער באַליבט קעז)

אינסטרוקציעס

1. צוגרייטן די סקוואַש: נאכדעם וואס איר שניידט די באַטערנוט קירבעס אין האַלב און נעמט ארויס די קערלעך, לייגט זיי אין די מייקראַוועוו פאר פינף מינוט כדי זיי זאלן ווייך ווערן.
2. גריל די קירבעס: הייצט אויף אייער ארטעפלעים גריל צו מיטל. לייגט די קירבעס העלפטן אויפן גריל, מיטן שניט-זייט אראפ, און קאכט פאר 15-25 מינוט. דערנאך, דרייט איבער צום הויט-זייט אראפ ביז דער קירבעס איז ווייך ווען מען שטעכט אים מיט א גאפל.
3. זיסע פילונג: אין צוויי פון די קירבעס העלפטן, פארטיילט גלייך דעם מעיפל סירופּ, פּוטער, צימערינג, און קירבעס געווירץ.
4. געשמאַקע פילונג: אין די אנדערע צוויי העלפטן, לייגט צו פוטער, געשניטענע ווורשט, און מאָצאַרעללאַ קעז.
5. לעצטע גרילינג: ווייטער גרילן ביז די פילונגען צעשמעלצן זיך און פארמישן זיך אין די קירבעס. פאר די זיסע העלפטן, זאלן די געווירצן און סירופ שאפן א גלייז. פאר די געזאלצענע העלפטן, זאל דער קעז זיין צעשמעלצן און בלאזן.
6. סערווירן: שטעלט אויף א טעלער אייערע גרילד באַטערנוט סקוואַש העלפטן, און אָפֿערט ​​געסט אַ ברירה פֿון זיס אָדער געזאַלצן - אָדער אַ ביסל פֿון ביידע!

עצות

• פאַר-מייקראָוועווינג די קירבעס העלפט רעדוצירן גרילינג צייט.
• עקספּערימענטירט מיט פֿאַרשידענע קעזן פֿאַר די געזאַלצענע ווערסיע, ווי גאָודאַ אָדער טשעדער.
• לייגט צו צעקוועטשטע ניסלעך אדער א טראָפּן האָניק צו דער זיסער ווערסיע פֿאַר עקסטרע טעם.

וואַריאַציעס

• אויסטוישן ווורשט פֿאַר בייקאָן אָדער שוואָמען אין דער געזאַלצענער אָפּציע.
• ניצט ברוינע צוקער אַנשטאָט מעיפּל סיראָפּ פֿאַר אַ אַנדערש זיסקייט פּראָפיל.
• פּרוּווט צו לייגן אַ שפּרינקל פון טשילי פלאַקעס צו די סייווערי פילונג פֿאַר אַ געווירציק קיק.

בעסטע פּאָרונגען

• פּאָר די זיסע ווערסיע מיט אַ וואַרעם גלעזל געווירצטן סיידער.
• סערווירט די געזאַלצענע ווערסיע צוזאַמען מיט אַ פרישן גרינעם סאַלאַט.
• קאָמפּלעמענטירט ביידע מיט אַ גלאָז ווײַסן ווײַן ווי שאַרדאָניי.

מסקנא

טויכט זיך אריין אין דער סעזאן מיט דעם ווארעמען, בארואיגנדיקן מאכל וואס ווייזט אויף די בעסטע הארבסט-טעמים, אלעס געמאכט גרינג אויף אייער ארטעפלאם גריל. באזוכט arteflame.com פאר מער קרעאטיווע גריל רעצעפטן און עצות.