Basque Grilled Quail Recipe on Arteflame – Nevada Style
Try this Nevada-style Basque Grilled Quail recipe on the Arteflame Grill. Smoky, juicy perfection with a reverse sear technique for gourmet results.
הקדמה
הנאה די נאַטירלעך זיסקייַט פון בוטטערנוט קאַבאַק עלעוואַטעד דורך די רויכיק פלייווערז פון די אַרטעפלאַמע גריל. דעם פּשוט, געזונט זייַט שיסל איז אַ גאנץ דערצו צו קיין גרילד מאָלצייַט.
ינגרידיאַנץ:
- 1 גרויס בוטטערנוט קאַבאַק, פּילד, סידיד און שנייַדן אין 1½-אינטש ברעקלעך
- ¼ גלעזל מאַסלינע ייל
- קאָשער זאַלץ, צו טעם
- פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו טעם
אינסטרוקציעס
-
צוגרייטן די קאַבאַק:
- אין אַ גרויס שיסל, וואָרף די בוטטערנוט קאַבאַק מיט מאַסלינע ייל ביז געזונט קאָוטאַד. געווירץ ברייטהאַרציק מיט קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד פעפער.
-
היץ די אַרטעפלאַמע גרילל:
- פּרעהעאַט די אַרטעפלאַמע גריל, יימינג פֿאַר אַ מיטל-הייס טעמפּעראַטור אויף די פּלאַנטשאַ (גרידלע) זייַט.
-
גרילל די קאַבאַק:
- אָרט די סיזאַנד קאַבאַק ברעקלעך אויף די זייַט פּלאַנטשאַ פון די גריל.
- גרילל די קאַבאַק, טאָסינג טייל מאָל, פֿאַר וועגן 35-45 מינוט. דער ציל איז צו דערגרייכן אַ ווייך געוועב מיט פייַן בראַונינג און קעראַמאַליזיישאַן אויף די עדזשאַז.
-
דינען:
- אַמאָל די קאַבאַק איז ווייך און בראַונד, אַראָפּנעמען עס פון די גריל.
- דינען ווי אַ געשמאַק און געזונט זייַט שיסל, גאנץ פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון גרילד מיינז.
עצות
- פֿאַר עקסטרע טאַם, לייגן אַ שפּריצן פון סמאָוקט פּאַפּריקאַ אָדער צימערינג איידער גרילינג.
- ניצן אַ גריל קאָרב צו פאַרמייַדן קלענערער ברעקלעך פון פאַלינג דורך די גראַטעס.
- האַלטן אַן אויג אויף די גריל טעמפּעראַטור צו ויסמייַדן ברענען די קאַבאַק.
ווערייישאַנז
- דריזזלע האָניק אָדער נעצבוים סירעפּ איבער די קאַבאַק איידער געדינט פֿאַר צוגעלייגט זיסקייַט.
- שפּריצן מיט קראַמבאַלד פעטאַ אָדער ציגעלע קעז פֿאַר אַ טאַנגי קאַנטראַסט.
- לייג געהאַקט פריש הערבס ווי ראָוזמערי אָדער טהימע פֿאַר עקסטרע טיפקייַט פון טאַם.
בעסטער פּאָרינג
- פּערז געזונט מיט גרילד הינדל, ביפסטייק אָדער פיש.
- קאַמפּלאַמאַנץ קערל-באזירט סאַלאַדס ווי קווינאָאַ אָדער פאַרראָ.
- דינען צוזאמען ראָוסטיד ניסלעך אָדער דאַר קראַנבעריז פֿאַר צוגעגעבן געוועב.
מסקנא
דעם פּשוט און פלייווערפאַל גרילד בוטטערנוט קאַבאַק רעצעפּט איז אַן גרינג וועג צו אָנהייבן מיטאָג אויף די גרילל, וואָס אָפפערס אַ דילייטפאַל קאָמבינאַציע פון זיסקייט און סמאָוקינאַס פון די אַרטעפלאַמע.
Grills recommended for this recipe
-
Up to $1,000 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Arteflame Weber Griddle: יבערמאַכן דיין וועבער גרילל מיט די ולטימאַטע גרידלע גרילל קאָמבינאַציע
From $129Unit price /Unavailable -
Featured Recipes
View all-
-
Nevada Grilled Sourdough Cheese Melts
Make these delicious Nevada Grilled Sourdough Cheese Melts on your Arteflame Grill—crispy, cheesy, and packed with roasted garlic and caramelized onions.
-
Nevada Style Grilled Vegas Strip Steak
Grill a perfect Vegas Strip Steak Nevada-style. Achieve a steakhouse sear on the Arteflame and finish to perfection on the flat top.
-
Nevada Wild West Grilled Jalapeño Poppers
Smoky grilled jalapeño poppers stuffed with bacon and cream cheese, cooked to perfection on the Arteflame grill in the heart of Nevada.
-
Nevada Grilled Prickly Pear Pork Tenderloin
Nevada Grilled Prickly Pear Pork Tenderloin seared on the Arteflame for juicy flavor and irresistible glaze—all grilled with no oven needed.
-
Smoky Nevada BBQ Chicken on the Arteflame Grill
Smoky Nevada BBQ Chicken grilled to perfection on the Arteflame using a reverse-sear method for juicy, flavor-packed results with mesquite BBQ sauce.
-
Nevada Venison Sausages with Grilled Veggies
Grill savory Nevada venison sausages to juicy perfection with sweet peppers and onions using the Arteflame grill. No pots, no pans – just smoky goodness.
-
Nevada Frontier Grilled Duck Recipe
Nevada-style grilled duck with citrus marinade and crispy skin made using the Arteflame grill's high heat sear and reverse searing method.
