גרילד בוטטערנוט קאַבאַק רעצעפּט
הנאה די נאַטירלעך זיסקייַט פון בוטטערנוט קאַבאַק עלעוואַטעד דורך די רויכיק פלייווערז פון די אַרטעפלאַמע גריל. דעם פּשוט, געזונט זייַט שיסל איז אַ גאנץ דערצו צו קיין גרילד מאָלצייַט.
ינגרידיאַנץ:
- 1 גרויס בוטטערנוט קאַבאַק, פּילד, סידיד און שנייַדן אין 1½-אינטש ברעקלעך
- ¼ גלעזל מאַסלינע ייל
- קאָשער זאַלץ, צו טעם
- פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו טעם
אינסטרוקציעס:
-
צוגרייטן די קאַבאַק:
- אין אַ גרויס שיסל, וואָרף די בוטטערנוט קאַבאַק מיט מאַסלינע ייל ביז געזונט קאָוטאַד. געווירץ ברייטהאַרציק מיט קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד פעפער.
-
היץ די אַרטעפלאַמע גרילל:
- פּרעהעאַט די אַרטעפלאַמע גריל, יימינג פֿאַר אַ מיטל-הייס טעמפּעראַטור אויף די פּלאַנטשאַ (גרידלע) זייַט.
-
גרילל די קאַבאַק:
- אָרט די סיזאַנד קאַבאַק ברעקלעך אויף די זייַט פּלאַנטשאַ פון די גריל.
- גרילל די קאַבאַק, טאָסינג טייל מאָל, פֿאַר וועגן 35-45 מינוט. דער ציל איז צו דערגרייכן אַ ווייך געוועב מיט פייַן בראַונינג און קעראַמאַלאַזיישאַן אויף די עדזשאַז.
-
דינען:
- אַמאָל די קאַבאַק איז ווייך און בראַונד, אַראָפּנעמען עס פון די גריל.
- דינען ווי אַ געשמאַק און געזונט זייַט שיסל, גאנץ פֿאַר קאַמפּלאַמענטינג אַ פאַרשיידנקייַט פון גרילד מיינז.
דעם פּשוט און פלייווערפאַל גרילד בוטטערנוט קאַבאַק רעצעפּט איז אַן גרינג וועג צו אָנהייבן מיטאָג אויף די גרילל, וואָס אָפפערס אַ דילייטפאַל קאָמבינאַציע פון זיסקייט און סמאָוקינאַס פון די אַרטעפלאַמע.
