לעצט גרילד בופלאָקס הינדל פליגל רעצעפּט אויף אַרטפאַלאַמע גרילל

הקדמה

בעל די קונסט פון מאכן גרילד בופלאָקס הינדל ווינגס אויף דיין אַרטעפלאַמע גרילל מיט אונדזער שריט-פֿאַר-שריט פירן.

הנאה קריספּי פליגל קאָוטאַד אין געווירציק בופלאָקס סאָוס פּערד מיט רייַך כאָוממייד בלו קעז סאָוס. ידעאַל פֿאַר באַרביקיו, שפּיל טעג און גאַדערינגז. גרייט זיך פֿאַר אַ טאַם יקספּלאָוזשאַן!

ינגרידיאַנץ

באַפאַלאָו ווינגס

• 2 לבס הינדל פליגל
• 1 גלעזל אַלע-ציל מעל
• 2 טעפּלעך קאַנאָלאַ ייל
• זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו טעם

באַפאַלאָו ווינג סאָוס

• 12 אַז באַפאַלאָו ווינג סאָוס
• 6 אַז אַנסאַלטעד פּוטער (1 און 1/2 סטיקס)
• 3 אַז האָניק

בלו קעז סאָוס

• 4 אַז בלו קעז
• 1/2 גלעזל זויער קרעם אָדער גריכיש יאָגורט
• 1/2 גלעזל מייַאָנעז
• 1/4 גלעזל מילך אָדער באַטערמילק
• 1/4 לעפעלע גראַנולאַטעד ציבעלע
• 1/2 לעפעלע זאַלץ
• 1/4 לעפעלע שוואַרץ פעפער

אינסטרוקציעס

באַפאַלאָו ווינג סאָוס צוגרייטונג

• פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גריל. שטעלן אַ פאַן אויף די קאָאָקטאָפּ, צעשמעלצן די פּוטער און לייגן האָניק. צונויפגיסן אין די הייס סאָוס ביז גאָר ינקאָרפּערייטיד. שטעלן באַזונדער אויף אַ קולער טייל פון די גריל.

בלו קעז סאָוס

• אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, צונויפגיסן זויער קרעם אָדער גריכיש יאָגורט, מילך און האַלב פון די בלו קעז. מישן מיט מייַאָנעז, רוען בלו קעז קראַמבאַלז, און סיזאַנינגז. פֿאַר בעסטער טאַם, צוגרייטן בייַ מינדסטער איין טאָג פאָרויס.

פּריפּערינג די ווינגס

• וואַשן און שנייַדן די פליגל אין ברעקלעך, אַוועקוואַרפן די עצות. פּונקט טרוקן.
• געווירץ מעל מיט זאַלץ און פעפער און דרעדזש הינדל פליגל.
• פּרעגלען פליגל אויף די הייס ייבערפלאַך פון די גריל מיט ייל ביז קריספּי, וועגן 4-5 מינוט פּער זייַט.
• וואָרף האַלב פליגל אין די בופלאָקס סאָוס ביז יוואַנלי קאָוטאַד.

עצות

• פֿאַר עקסטרע קריספּי פליגל, לאָזן זיי לופט טרוקן אין די פרידזש פֿאַר 1 שעה איידער קוקינג.
• לייג אַ לאָך פון קייען פעפער צו די מעל מישן פֿאַר צוגעגעבן היץ.
• דינען מיט סעלדעריי און מער סטיקס פֿאַר אַ גאַנץ דערפאַרונג פון בופלאָקס פליגל.

ווערייישאַנז

• פֿאַר אַ מילדער ווערסיע, רעדוצירן די בופלאָקס סאָוס און לייגן מער האָניק.
• פּרוּווט אַ קנאָבל פּאַרמאַזאַן ווערסיע דורך סאַבסטיטוטינג בופלאָקס סאָוס מיט אַ בוטטערי קנאָבל פּאַרמאַזאַן געמיש.
• ניצן אַ אַנדערש דיפּינג סאָוס ווי ראַנטש אָדער געווירציק אַיאָלי פֿאַר פאַרשיידנקייַט.

בעסטער פּאָרינג

• פּערז בישליימעס מיט קריספּי פראנצויזיש פרייז אָדער ציבעלע רינגס.
• דינען מיט אַ קאַלט ביר אָדער אַ רעפרעשינג לימענאַד.
• א פריש זייַט סאַלאַט קענען באַלאַנסירן די היץ פון די פליגל.

מסקנא

דינען דיין געשמאַק גרילד בופלאָקס הינדל ווינגס מיט די כאָוממייד בלו קעז סאָוס פֿאַר אַ מאָוטהוואַטערינג דערפאַרונג וואָס קאַמביינז די פרייד פון גרילינג מיט קלאַסיש פלייווערז. שליימעסדיק פֿאַר קיין דרויסנדיק קוקינג געלעגנהייט!