גרילד בריסל ספּראַוץ מיט באַלסאַמיק האָניק גלייז רעסיפּע | אַרטעפלאַמע גרילל קוקינג

הקדמה

הייבן דיין בריסל ספּראַוץ מיט דעם גרילד בריסל ספּראַוץ רעצעפּט, פיטשערינג אַ גאנץ וואָג פון רויכיק, קעראַמאַלייזד פלייווערז און אַ טאַנגי-זיס גלייז. גרילד אויף די אַרטעפלאַמע, די ספּראַוץ באַקומען אַ געשמאַק קריספּי יקסטיריער בשעת זיי בלייבן ווייך ין. די באַלסאַמיק האָניק זענעפט סאָוס, קאַמביינד מיט אַ שפּריצן פון פּאַרמעסאַן, מוסיף אַ יריזיסטאַבאַל טיפקייַט פון טאַם. צי איר דינען זיי ווי אַ זייַט שיסל אָדער אַ פֿאַרבייַסן, די בריסל ספּראַוץ וועט ימפּאָנירן מיט זייער סייווערי, זיס און טאַנגי געשמאַק. א מוזן-פּרובירן פֿאַר וועדזשי ליבהאבערס און גריל ענטוזיאַסץ ענלעך!

ינגרידיאַנץ

• 1 לב בריסל ספּראַוץ
• 3 טבספּ אָליווע אָיל
• 1/4 גלעזל באַלזאַמיק עסיק
• 1 טבספּ האָניק
• 1 טבספּ זענעפט
• 2 צפּ קראַשט רויט פעפער פלאַקעס
• זאַלץ, צו טעם
• 1/2 גלעזל פרעשלי גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
• אָפּטיאָנאַל: 1 טבספּ פּאַפּשוי קראָכמאַל פּער פונט פון בריסל ספּראַוץ פֿאַר עקסטרע קריספּינאַס

אינסטרוקציעס

1. פּרעהעאַט די אַרטעפלאַמע גריל.
2. האַלב בריסל ספּראַוץ שפּיץ צו דנאָ.
3. אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן בריסל ספּראַוץ מיט מאַסלינע ייל, באַלסאַמיק עסיק, האָניק, זענעפט, רויט פעפער פלאַקעס און זאַלץ. מישן געזונט.
4. אויב געוואלט, לייגן פּאַפּשוי קראָכמאַל פֿאַר עקסטרע קריספּינאַס. ענשור אַז בריסל ספּראַוץ זענען יוואַנלי קאָוטאַד.
5. דריזזלע עטלעכע מאַסלינע ייל אויף די אַרטעפלאַמע קאָאָקטאָפּ און שטעלן די בריסל ספּראַוץ שנייַדן זייַט אַראָפּ.
6. גרילל פֿאַר אַ ביסל מינוט ביז זיי אָנהייבן צו טשאַר. דערנאָך, קער אויף אַלע זייטן.
7. אַמאָל גרילד צו שליימעסדיק, שפּריצן מיט פרעשלי גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז.
8. דינען הייס גלייַך פון די גרילל.

עצות

• פֿאַר עקסטרע קריספּינעסס, ענשור אַז די בריסל ספּראַוץ זענען גאָר טרוקן איידער מיקסינג מיט די מאַרינייד.
• אויב ניצן אַ רעגולער גריל, נוצן אַ וואַרפן אייַזן סקילאַט אָדער גריל קאָרב צו פאַרמייַדן ספּראַוץ פון פאַלינג דורך.
• סטרויערן די האָניק און באַלסאַמיק עסיק פאַרהעלטעניש צו דיין געשמאַק ייבערהאַנט.

ווערייישאַנז

• לייג קריספּי בייקאָן ביטן פֿאַר אַ רויך טאַם.
• פּרוּווט ניצן נעצבוים סירעפּ אַנשטאָט פון האָניק פֿאַר אַ אַנדערש זיסקייַט.
• ניצן פּעקאָרינאָ קעז אַנשטאָט פון פּאַרמעסאַן פֿאַר אַ שאַרפּער טעם.

בעסטער פּאָרינג

• פּערז געזונט מיט גרילד ביפסטייק אָדער ראָוסטיד הינדל.
• גרויס מיט אַ קאַלט גלאז פון ווייַס ווייַן אָדער אַ ליכט ביר.
• דינען מיט אַ קנאָבל אַיאָלי אָדער יאָגורט-באזירט דיפּינג סאָוס פֿאַר עקסטרע טאַם.

מסקנא

גרילד בריסל ספּראַוץ מיט באַלסאַמיק האָניק גלייז איז אַ פּשוט נאָך פלייווערפאַל זייַט שיסל וואָס ימפּרוווז קיין מאָלצייַט. צי איר זענט האָסטינג אַ באַרביקיו אָדער האָבן אַ גלייַכגילטיק מיטאָג, דעם רעצעפּט איז זיכער צו ימפּאָנירן!