גרילד ברי מיט האָניק מאַראַנץ מאַרמאַלאַדע אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

הקדמה

די גרילד ברי מיט האָניק-מאַרמעלאַד איז אַן גרינגער, עלעגאַנטער פֿאָרשפּייז, פּאַסיק פֿאַר טהאַנקסגיווינג אָדער יעדע האַרבסט-פֿאַרזאַמלונג. די וואַרעמע, קרעמעדיקע ברי פּאַסט שיין מיט דער זיסער, זויערער מאַרמעלאַד, שאַפֿנדיק אַ געשמאַקע קאָמבינאַציע מיט יעדן ביס. די אַרטעפלאַם גריל וואַרעמט דעם ברי לייכט, צולייגנדיק אַ לייכטע רויך-טיפֿקייט צו קאָמפּלעמענטירן די זיסקייט.

אינהאַלטן

• 1 ראָד ברי (8 אונס)
• 2 לעפל מאַראַנץ מאַרמעלאַד
• 1 לעפל האָניק
• שאָלעכץ פֿון 1/2 מאַראַנץ
• פרישע טימין פֿאַר גאַרנירן
• קראַקערס אדער באַגעט סלייסיז, פֿאַר סערווירונג

אינסטרוקציעס

1. צוגרייטן די אַרטעפלאַם גריל
   צינדט אָן דעם אַרטעפלאַם גריל דורך לייגן דריי פּאַפּירענע סערוועטקעס איינגעווייקט אין גרינס-אויל אין צענטער, מיט האָלץ אויף שפּיץ. צינדט אָן און לאָזט דעם גריל זיך אויפוואַרעמען פֿאַר אַרום 20 מינוט.

2. צוגרייטן דעם ברי

   • לייגט דעם ברי ראָד אויף אַ קליין שטיק פּאַרמעט פּאַפּיר פֿאַר גרינגע האַנדלינג.
   • שפּרייט אויס די מאַראַנץ מאַרמעלאַדע איבער די ברי און באַשפּריצט מיט האָניק. שפּריצט די מאַראַנץ שאָלעכץ אויף שפּיץ.

3. גריל די ברי

   • לייגט דעם ברי מיט פּערגאַמענט אויף די אויסערן ברעג פון די אַרטעפלאַם קאָכטאַפּ וואו עס איז קילער.
   • וואַרעם פֿאַר 5-10 מינוט, נאָר ביז דער ברי ווערט ווייכער און הייבט אָן אַ ביסל צו שמעלצן אונטער דער מאַרמעלאַד.

4. סערווירן

   • פֿאָרזיכטיק לייגט איבער דעם ברי אויף אַ סערווינג ברעט, באַצירט מיט פרישן טימין, און סערווירט מיט קראַקערס אָדער באַגעט סלייסיז.

עצות

• פֿאַרמייַדן איבערהיצונגהאַלט דעם ברי אויף די אויסערן ברעג כּדי צו פאַרהיטן אַז עס זאָל נישט צעשמעלצן צו שנעל.
• ניצן קוואַליטעט מאַרמעלאַדקלייבט אויס א הויך-קוואַליטעט מאַראַנץ מאַרמעלאַד פֿאַר אַ רייכן, זויער-זיסן טעם.
• סערווירן גלייךדי מאכל איז בעסטן סערווירט גלייך פון גריל ווען די ברי איז וואַרעם און קליפּיק.

וואַריאַציעס

• נוטי טוויסטלייגט צו א האנטפול געהאקטע פּעקאַנען אדער וואָלנאַץ אויף שפּיץ איידער גרילן פֿאַר עקסטרע קראַנטשיקייט.
• בערי סוואַפּפֿאַר אַן אַנדערן טעם, פֿאַרבײַטן די מאַראַנץ מאַרמעלאַד מיט מאַלינע אָדער פֿײַגן מאַרמעלאַדע.
• געווירציקע קיקטריפֿלט אַ ביסל הייסן האָניק אויף שפּיץ פֿאַר אַ זיסן און געווירציקן קאָנטראַסט.

בעסטע פּאָרונגען

פּאָר דעם שיסל מיט אַ ליכט, שאַמפּאַניער וויין אָדער אַ ציטרוסיק קאָקטייל צו קאַמפּלאַמענט די מאַראַנץ און האָניק פלייווערז.

מסקנא

די גרילד ברי מיט האָניק-מאַרמעלאַד איז אַ פּשוט אָבער עלעגאַנט פֿאָרשפּייז וואָס וועט זיכער אימפּאָנירן אייערע געסט. צי פֿאַר אַ יום-טובֿדיקן פֿאַרזאַמלונג צי אַ באַקוועמע נאַכט אין שטוב, די געשמאָלצענע ברי, זיסע מאַרמעלאַד און קרוכלע קראַקערס מאַכן אַ געווינענדיקע קאָמבינאַציע. הנאה האָבן!