גרילד פרישטיק בורריטאָ רעצעפּט אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

הקדמה:

הייבן דיין פרישטיק שפּיל מיט דעם דילייטפאַל גרילד פרישטיק בורריטאָ רעצעפּט. פּאַקט מיט עגגס, קעז, ווורשט און פריש וועדזשטאַבאַלז, די בורריטאָס זענען גרילד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע, אַדינג אַ רויכיק טאַם וואָס מאכט זיי יריזיסטאַבאַל. שליימעסדיק פֿאַר אַ האַרציק פרישטיק אָדער בראַנטש, די בורריטאָס זענען זיכער צו זיין אַ שלאָגן מיט אַלעמען.

ינגרידיאַנץ:

• 6 גרויס עגגס
• 1/4 גלעזל מילך
• 1 לעפל פּוטער
• 1/2 לב פרישטיק ווורשט
• 1 גלעזל שרעדיד טשעדדאַר קעז
• 1/2 גלעזל דייסט גלאָק פּעפּערז (רויט און גרין)
• 1/2 גלעזל דייסט אַניאַנז
• 1/4 גלעזל געהאַקט פריש סילאַנטראָו
• 4 גרויס מעל טאָרטיללאַס
• סאַלסאַ און זויער קרעם פֿאַר סערווינג
• זאַלץ און פעפער צו טעם

אינסטרוקציעס:

1. פּרעהעאַט די גרילל: פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גרילל צו באַקומען עס גרייט.
2. צוגרייטן די ינגרידיאַנץ: אין אַ שיסל, וויסק צוזאַמען די עגגס, מילך, זאַלץ און פעפער. שטעלן באַזונדער.
3. קאָכן די פרישטיק ווורשט אויף די פלאַך גרידל קאָאָקטאָפּ ביז בראַונד און האַלב דורך. מאַך די ווורשט צו די אַרויס ברעג צו האַלטן וואַרעם.
4. קאָכן די וועדזשטאַבאַלז: צעשמעלצן עטלעכע פּוטער אויף די פלאַך שפּיץ גרילד און לייגן די דייסט גלאָק פּעפּערז און אַניאַנז, קאָכן ביז סאָפאַנד, וועגן 5 מינוט.  מאַך צו די זייַט צו האַלטן וואַרעם.
5. צעברעקלען די עגגס: גיסן די יי געמיש אַנטו די קאָאָקטאָפּ מיט די וועדזשטאַבאַלז. קאָכן, סטערינג אָפט, ביז די עגגס זענען סקראַמבאַלד און גאָר האַלב. מאַך צו די זייַט צו האַלטן וואַרעם.
6. שטעלן די מעל טאָרטיללאַס אויף די קאָאָקטאָפּ צו וואַרעם זיי אַרויף.
7. אַסעמבאַל די בורריטאָס: אויף די קאָאָקטאָפּ, יוואַנלי פאַרשפּרייטן די סקראַמבאַלד עגגס, האַלב ווורשט, שרעדיד טשעדדאַר קעז און געהאַקט סילאַנטראָו אַנטו יעדער טאָרטיללאַ. פאַרלייגן אין די זייטן און ראָולד זיי אַרויף טייטלי אין בורריטאָס.
8. דינען: אַראָפּנעמען די בורריטאָס פון די גריל און לאָזן זיי קיל פֿאַר אַ מינוט. דינען מיט סאַלסאַ און זויער קרעם אויף די זייַט.

עצות:

• פֿאַר עקסטרע טאַם, לייגן דייסט דזשאַלאַפּענאָס אָדער הייס סאָוס צו די יי געמיש.
• מאַכן זיכער צו ראָולד די בורריטאָס טייטלי צו פאַרמייַדן זיי פון פאַלינג באַזונדער.
• דינען מיט אַ זייַט פון פריש פרוכט אָדער אַ פּשוט גרין סאַלאַט פֿאַר אַ באַלאַנסט מאָלצייַט.

מסקנא:

גרילינג פרישטיק בורריטאָס אויף די אַרטעפלאַמע מוסיף אַ רויכיק, געשמאַק טאַם וואָס טראַנספאָרמז אַ פּשוט פרישטיק אין אַ גאָורמעט דערפאַרונג. דעם גרינג רעצעפּט רעזולטאַטן אין פלייווערפאַל, סאַטיספייינג בורריטאָס וואָס זענען גאנץ פֿאַר קיין מאָרגן מאָלצייַט. צי איר זענט האָסטינג אַ בראַנטש אָדער ענדזשויינג אַ האַרציק פרישטיק, די גרילד פרישטיק בורריטאָס זענען זיכער צו ימפּאָנירן. פּרוּווט דעם רעצעפּט הייַנט און הנאה די שליימעסדיק אָנהייב צו דיין טאָג.