Grilled Bananas Foster French Toast on the Arteflame Grill

גרילד bananas פאָסטער פראנצויזיש טאָסט אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

א דעקאַדענט פראנצויזיש טאָסט רעצעפּט מיט קאַראַמעליזירטע באַנאַנעס פאָסטער טאַפּינג, גרילד צו פערפעקציע אויף די אַרטעפלאַם. פּערפעקט פֿאַר אַ בראַנטש אָדער אַ ספּעציעלן פרישטיק.

הקדמה

באַנאַנעס פאָסטער פראנצויזיש טאָוסט איז אַ דעקאַדענט און געשמאַק טוויסט אויף די קלאַסישע פראנצויזיש טאָוסט רעצעפּט, מיט אַ רייַך קאַראַמעליזירט באַנאַנע טאַפּינג. גרילן די פראנצויזיש טאָוסט אויף די אַרטעפלאַם לייגט צו אַ סאַטאַל רויך טעם וואָס פּערפעקט קאַמפּלימענטירט די זיס, פּוטערי באַנאַנע טאַפּינג. די שיסל איז גאנץ פֿאַר אַ ברונטש אָדער אַ ספּעציעל פרישטיק באַהאַנדלונג.


אינהאַלטן

פֿאַר די פֿראַנצויזישע טאָסט:

  • 8 שטיקלעך דיק־געשניטענע בריאָש אָדער טשאַלאַ ברויט
  • 4 גרויסע אייער
  • 1 גלעזל גאַנצע מילך (אָדער האַלב-און-האַלב פֿאַר עקסטרע רייַכקייט)
  • 1 טיי־לעפֿל וואַניל עקסטראַקט
  • 1/2 טיי־לעפֿל געמאָלן צימערינג
  • 1 לעפל צוקער
  • פּוטער (פֿאַר גרילינג)
  • פּודער צוקער (פֿאַר שטויבונג)

פֿאַר די באַנאַנעס פאָסטער טאַפּינג:

  • 4 רייף באַנאַנעס, געשניטן
  • 1/2 גלעזל ברוינע צוקער
  • 1/4 גלעזל אומגעזאלצענע פוטער
  • 1/4 גלעזל טונקעלער רום (אפציאנאל פאר פלאם-קאכן)
  • 1/2 טיי־לעפֿל געמאָלן צימערינג
  • 1 טיי־לעפֿל וואַניל עקסטראַקט
  • מעיפּל סיראָפּ (צו באַגיסן)
  • פריש געשלאָגענע קרעם (אויב איר ווילט)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צינדט אן דעם ארטעפלעים גריל

הייבט אן מיטן אנצינדן דעם ארטעפלעים גריל מיט סערוויעטן און האָלץ וואָס זענען דורכגעווייקט אין גרינס-אויל. לאָזט דעם גריל זיך אויפהייצן פאר בערך 20 מינוט ביז די פלאַכע קאָכטאַפּ דערגרייכט א מיטל-הויכע טעמפּעראַטור, פּאַסיק פארן גרילן פראנצויזישן טאָסט און צוגרייטן די באַנאַנעס פאָסטער טאַפּינג.

שריט 2: צוגרייטן די קאַסטערד געמיש

אין אַ גרויסער שיסל, קלאַפּט צוזאַמען די אייער, מילך, וואַניל עקסטראַקט, צימערינג און צוקער ביז גלאַט. די קאַסטערד וועט אייַנווייקן די ברויט סלייסיז צו שאַפֿן יענע רייכע פראנצויזיש טאָסט טעקסטור.

שריט 3: ווייקן די ברויט

טונקט יעדע שטיקל בריאָש אָדער חלה אין דער קאַסטערד געמיש, לאָזנדיק דעם ברויט אַבזאָרבירן די פליסיקייט פֿאַר אַ פּאָר סעקונדעס אויף יעדער זייט. מאַכט זיכער אַז די שטיקלעך זענען גאָר באדעקט אָבער נישט צו נאַס.

שריט 4: גריל די פראנצויזישע טאָוסט

צעשמעלצט א פאר לעפל פוטער אויף דער אויסערליכער פלאכער קאכטאפ פון דעם ארטעפלאם גריל. לייגט די איינגעווייקטע ברויט-שטיקלעך אויף דער הייסער אויבערפלאך און קאכט פאר 3-4 מינוט פער זייט, אדער ביז זיי ווערן גאלד-ברוין און אביסל קרוכלע. אויב נויטיג, רוקט דעם פראנצויזישן טאוסט צו א קילערער געגנט פון דער פלאכער אויבערפלאך כדי צו פארמיידן פארברענען.

שריט 5: צוגרייטן די באַנאַנעס פאָסטער טאַפּינג

אויפן גריל, צעשמעלצט די פוטער אין א גריל-זיכערער סקילאַט אדער אייַזענער פאַן. לייגט צו דעם ברוינעם צוקער און מישט ביז עס הייבט אן צו צעלאָזן זיך און קאַראַמעליזירן. לייגט צו די געשניטענע באַנאַנעס און קאָכט 2-3 מינוט ביז זיי הייבן אן צו ווערן ווייך און קאַראַמעליזירן. מישט אריין דעם צימערינג און וואַניל עקסטראַקט. פֿאַר אַ קלאַסישן באַנאַנעס פאָסטער פלאַם עפֿעקט, לייגט פֿאָרזיכטיק צו דעם רום און לאָזט עס זיך אָנצינדן אויף אַ קורצער צייט, און לאָזט די פלאַם זיך פֿאַרלירן ווען דער אַלקאָהאָל פֿאַרברענט זיך (אויב איר ווילט).

שריט 6: סערווירן

לייגט אויף יעדן שטיקל גרילד פראנצויזיש טאָסט אַ גרויסע לעפל פון די קאַראַמעליזירטע באַנאַנעס פאָסטער טאַפּינג. שפּריצט מיט מעיפּל סירופּ און באַשטויבט מיט פּודער צוקער. לייגט צו אַ לעפל וויפּט קרעם אויב איר ווילט פֿאַר אַן עקסטרע ריר פון פאַרגעניגן.


עצות

  • קאַסטאַרד-געווייקט ברויטניצט דיקע שטיקלעך בריאָש אָדער טשאַלאַ ברויט צו זיכער מאַכן אַז דער טאָסט האַלט זיך גוט נאָך ווייקן און גרילן.
  • קאַראַמעליזירנדיקע באַנאַנעסהאַלט אַן אויג אויף די באַנאַנעס בשעת זיי קאַראַמעליזירן—נעמט זיי אַראָפּ פֿון דער היץ פּונקט ווען זיי אָנהייבן צו ווערן ווייך כּדי צו פֿאַרהיטן זיי פֿון ווערן צעקוועטשט.
  • פלאַם אָפּציעאויב איר ווילט נישט ניצן רום פארן פלאם-עפעקט, וועלן די באנאנעס נאך ​​אלץ שיין קאראמעליזירן אן דעם.

וואַריאַציעס

  1. שאָקאָלאַד באַנאַנע פאָסטער פראנצויזיש טאָוסטלייגט צו אַ טראָפּן צעלאָזענע שאָקאָלאַד אָדער נוטעללאַ פֿאַר אַ שאָקאָלאַדיקן טוויסט.
  2. נוטי באַנאַנע פאָסטערשפּרינקלט איבער געבראָטענע פּעקאַנען אָדער וואָלנאַץ פֿאַר עקסטרע קראַנטש און טעם.
  3. קאָקאָסנוס באַנאַנעס פאָסטערלייגט צו אן עסלעפל קאקאסנוס רום צום צוגאב און באצירט מיט געבראטענע קאקאסנוס פלעקלעך פאר א טראפישן טוויסט.
  4. בערי באַנאַנע פאָסטערלייגט צו פרישע בעריז ווי טרוסקאַווקע אדער בלויַבעריז מיט די קאַראַמעליזירטע באַנאַנעס פֿאַר אַ פרוכטיקע וואַריאַציע.
  5. געשמאַקע טוויסטניצט ווייניקער צוקער אין די פראנצויזישע טאָוסט און לייגט אויף קאַראַמעליזירטע באַנאַנעס און בייקאָן פֿאַר אַ זיס-זאַלציקע קאָמבינאַציע.

בעסטע פּאָרונגען

  • ביילאַגעססערווירן מיט קרוכלע גרילד בייקאָן, פרישטיק ווורשט, אָדער אַ פריש פרוכט סאַלאַט צו קאַמפּלאַמענט די רייַכקייט פון די שיסל.
  • געטראַנקעןסערווירט עס מיט א גלעזל פריש געבראטן קאווע, א קאראמעל לאַטע, אדער א מימאזע פאר א ספעציעלע בראנטש דערפארונג.

מסקנא

געגרילטע באַנאַנעס פאָסטער פראנצויזיש טאָוסט אויף די אַרטעפלאַם גריל קאַמביינז די רויך טאַם פון געגרילטע פראנצויזיש טאָוסט מיט די זיס, פּוטערי רייַכקייַט פון קאַראַמעליזירטע באַנאַנעס. דעם פאַרוויילונג פרישטיק אָדער ברונטש שיסל איז גאנץ פֿאַר ספּעציעלע געלעגנהייטן, און די קאַראַמעליזירטע באַנאַנע טאַפּינג לייגט צו אַ שיכט פון דעקאַדענץ וואָס אַלעמען וועט ליבע.

לאָזן אַ באַמערקונג

ביטע טאָן: באַמערקונגען מוזן זיין באוויליקט איידער זיי זענען ארויס.