גרילד bananas foster אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

הקדמה

Bananas Foster איז אַ קלאַסיש ניו אָרלעאַנס פאַרבייַסן געמאכט מיט bananas, ברוין צוקער, פּוטער און ראַם. ווען גרילד אויף די אַרטעפלאַמע, דעם פאַרבייַסן נעמט אַ געשמאַק רויכיק טאַם וואָס בישליימעס קאַמפּלאַמאַנץ די רייַך, קעראַמאַלייזד סאָוס. דינען עס איבער וואַניל ייַז קרעם פֿאַר אַ ינדאַלדזשאַנט מייַכל.

ינגרידיאַנץ

• 4 רייפּ bananas, פּילד און כאַווד די לענג
• 1/2 גלעזל אַנסאַלטעד פּוטער
• 1/2 גלעזל ברוין צוקער
• 1/4 גלעזל טונקל ראַם
• 1 לעפעלע ערד צימערינג
• 1/4 לעפעלע ערד מושקאַט
• 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
• וואַניל ייַז קרעם, פֿאַר סערווינג
• אָפּטיאָנאַל גאַרניש: געהאַקט פּעקאַנז אָדער וואָלנאַץ

אינסטרוקציעס

1. פייער אַרויף די אַרטעפלאַמע גרילל

פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גריל צו מיטל היץ. איר וועט גריל די bananas גלייַך אויף די קאָאָקטאָפּ און פּריפּערינג די סאָוס אין אַ געשטאַלט-אייַזן סקילאַט.

2. גרילל די Bananas

באַרשט די שנייַדן זייטן פון די bananas מיט אַ ביסל צעלאָזן פּוטער צו פאַרמייַדן סטיקינג. אָרט די bananas שנייַדן-זייַט אַראָפּ גלייַך אויף די הייס פלאַך קאָאָקטאָפּ פון די אַרטעפלאַמע גריל. גרילל פֿאַר 2-3 מינוט, אָדער ביז די bananas זענען גילדענע ברוין און האָבן גריל מאַרקס. פליפּ די bananas און גריל פֿאַר נאָך 1-2 מינוט אויף די אנדערע זייַט. אַמאָל גרילד, אַראָפּנעמען די bananas פון די גריל און שטעלן זיי באַזונדער.

3. מאַכן די קאַראַמעל סאָוס

אין אַ געשטאַלט-אייַזן סקילאַט געשטעלט גלייַך אויף די אַרטעפלאַמע גריל, צעשמעלצן די פּוטער איבער מיטל היץ. לייג די ברוין צוקער, צימערינג, און מושקאַט, סטערינג קעסיידער ביז די צוקער דיסאַלווז און די געמיש ווערט גלאַט און באַבלי, וועגן 2-3 מינוט.

4. לייג די ראַם און וואַניל

קערפאַלי לייגן די טונקל ראַם און וואַניל עקסטראַקט צו די סקילאַט. די ראַם וועט פאַרשאַפן די סאָוס צו בלאָז וויגעראַסלי, אַזוי קאָך קערפאַלי. אויב איר פילן זיכער און זיכער, איר קענען אָנצינדן די ראַם מיט אַ לאַנג לייטער צו פלאַמבעד די סאָוס, לאָזן די אַלקאָהאָל פאַרברענען. זיין אָפּגעהיט און שטיין צוריק ווען אָנצינדן די סאָוס. לאָזן די פלאַמעס צו פאַלן געוויינטלעך, דעמאָלט אַראָפּנעמען די סקילאַט פון די גרילל.

5. קאַמביין די Bananas מיט די סאָוס

צוריקקומען די גרילד bananas צו די סקילאַט מיט די קעראַמאַל סאָוס. דזשענטלי וואָרף צו מאַנטל די bananas מיט דעם סאָוס, זיין אָפּגעהיט ניט צו ברעכן זיי באַזונדער.

6. דינען

שעפּן וואַניל ייַז קרעם אין סערווינג באָולז. לעפל די גרילד bananas און וואַרעם קעראַמאַל סאָוס איבער די אייז קרעם. אויב געוואלט, גאַרניש מיט געהאַקט פּעקאַנז אָדער וואָלנאַץ פֿאַר צוגעגעבן כראָמטשען.

עצות פֿאַר דער בעסטער גרילד bananas פאָסטער

• צייַטיק bananas: ניצן רייפּ אָבער פעסט bananas צו פאַרמייַדן זיי פון ווערן צו מושי אויף די גרילל.
• Flambéing: אויב איר זענט נישט באַקוועם מיט פלאַמבייינג, פשוט לאָזן די ראַם צו קאָכן אין די סאָוס אָן אָנצינדן עס.
• סערווינג: דינען דעם פאַרבייַסן מיד בשעת די bananas און סאָוס זענען נאָך וואַרעם און די ייַז קרעם איז אָנהייב צו צעלאָזן.

ווערייישאַנז

1. ספּייסט Bananas Foster: לייג אַ קניפּ פון קייען פעפער אָדער ינגבער צו די סאָוס פֿאַר אַ געווירציק בריק.
2. נאַטי Bananas Foster: קאָך אַ האַנדפול פון געהאַקט פּעקאַנז אָדער וואָלנאַץ אין די סאָוס פֿאַר צוגעגעבן געוועב.
3. שאָקאָלאַד באַנאַנאַ פאָסטער: דריזזלע צעלאָזן שאָקאָלאַד איבער די פאַרטיק שיסל פֿאַר אַ דעקאַדענט טוויסט.
4. באָורבאָן Bananas Foster: פאַרבייַטן בורבאָן פֿאַר די ראַם פֿאַר אַ ריטשער, דיפּער טאַם.
5. קאָקאָסנוס באַנאַנאַ פאָסטער: ניצן קאָקאָסנוס ראַם און לייגן אַ שפּריצן פון טאָוסטיד קאָקאָסנוס פלאַקעס פֿאַר אַ טראַפּיקאַל טוויסט.

בעסטער פּאָרינגז

• טרינקען: פּאָר מיט אַ גלאז פון טונקל ראַם אָדער אַ גלעזל פון שטאַרק קאַווע.
• זייַט דיש: דינען מיט אַ זייַט פון גרילד אַנאַנאַס אָדער אַ רעפטל פון פונט שטיקל.
• פאַרבייַסן: הנאה ווי איז, אָדער דינען צוזאמען אַ שעפּ פון צימערינג אָדער קעראַמאַל ייַז קרעם.

מסקנא

גרילד Bananas Foster אויף די Arteflame גריל איז אַ דעקאַדענט פאַרבייַסן וואָס קאַמביינז די רייַך פלייווערז פון קעראַמאַלייזד bananas, ברוין צוקער און ראַם מיט אַ אָנצוהערעניש פון סמאָוקינאַס פון די גריל. דעם עלעגאַנט מייַכל איז גאנץ פֿאַר ימפּרעסינג געסט אָדער ינדאַלדזשינג אין אַ ספּעציעל פאַרבייַסן אין שטוב.