גרילד בייקאָן טשעעסבורגער | אַרטעפלאַמע רעצעפּט
די בייקאָן טשיזבערגער נעמט די קלאַסיש בערגער צו אַ גאַנץ נייַ מדרגה, קאַמביינינג זאַפטיק רינדערנס פּאַטיז, קריספּי בייקאָן און צעלאָזן קעז. גריל עס אויף די אַרטעפלאַמע גריל מוסיף אַ רויכיק טאַם און ינשורז די שליימעסדיק שערן. דער רעצעפּט איז פּשוט נאָך פּאַקט מיט טאַם, און איר קענען קאַסטאַמייז עס מיט אַלע דיין באַליבסטע טאַפּינגז!
ינגרידיאַנץ
- 2 לבס ערד רינדערנס (80/20 פֿאַר דזשויסיער בורגערס)
- 8 סלייסיז פון בייקאָן
- 8 סלייסיז פון טשעדדאַר אָדער אמעריקאנער קעז
- 8 בערגער בונס
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער (פֿאַר טאָוסט בונס)
- 1 לעפל וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1 לעפעלע ציבעלע פּודער
- זאַלץ און פעפער, צו טעם
טאַפּינגז:
- 1 גרויס ציבעלע, סלייסט
- 1 פּאָמידאָר, סלייסט
- 8 סאַלאַט בלעטער
- פּיקאַלז, סלייסט
- קעטשופּ, זענעפט און מייַאָנעז
- 1 לעפל גרינס ייל (פֿאַר גרילינג טאַפּינגז)
אינסטרוקציעס
1. פייער אַרויף די אַרטעפלאַמע גרילל
אָנהייב דורך לייטינג די Arteflame גריל מיט דריי גרינס-אויל-געווייקט סערוועטקע געשטעלט אונטערן ברענהאָלץ. וואַרטן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו היץ אַרויף. דער צענטער רייַבן וועט זיין ידעאַל פֿאַר סירינג די פּאַטיז, בשעת די פלאַך קאָאָקטאָפּ איז גאנץ פֿאַר גרילינג בייקאָן און טאָוסט די בונס.
2. גרילל די בייקאָן
שטעלן די בייקאָן סלייסיז אויף די ויסווייניקסט פלאַך קאָאָקטאָפּ, קאָכן פֿאַר וועגן 3-5 מינוט פּער זייַט, ביז קריספּי און גאָלדען ברוין. אַמאָל געטאן, מאַך די בייקאָן צו אַ קולער טייל פון די גריל צו האַלטן וואַרעם.
3. צוגרייטן די בערגער פּאַטיז
אין אַ גרויס שיסל, מישן די ערד רינדערנס , וואָרסעסטערשירע סאָוס , קנאָבל פּודער , ציבעלע פּודער , זאַלץ , און פעפער . פאָרעם די געמיש אין 8 גלייַך-סייזד פּאַטיז, וועגן 1/2 אינטש דיק, און דריקן אַ קליין ינדענטיישאַן אין דעם צענטער צו פאַרמייַדן זיי פון פּאַפינג אַרויף בשעת גרילינג.
4. גרילל די בערגער פּאַטיז
שטעלן די פּאַטייטאָוז אויף די טייג צענטער גריל רייַבן איבער הויך היץ. גרילל פֿאַר 4-5 מינוט פּער זייַט, פליפּינג אַמאָל. אין די לעצטע מינוט פון גרילינג, שטעלן אַ רעפטל פון קעז אויף יעדער פּאַטי צו צעשמעלצן. קאָכן ביז די בורגערס דערגרייכן אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 160 ° F פֿאַר מיטל.
5. טאָסט די בונס
פּוטער די בערגער בונס און שטעלן זיי שנייַדן-זייַט אַראָפּ אויף די ויסווייניקסט פלאַך שפּיץ. טאָוסט פֿאַר וועגן 1-2 מינוט ביז גאָלדען און קריספּי.
6. אַסעמבאַל די בייקאָן טשעעסבורגערס
אַמאָל די בורגערס זענען האַלב און די קעז איז צעלאָזן, שטעלן יעדער פּאַטי אויף אַ טאָוסטיד באַן. לייג קריספּי בייקאָן , סאַלאַט , פּאָמידאָר סלייסיז , פּיקאַלז , און דיין באַליבסטע קאַנדאַמאַנץ אַזאַ ווי קעטשופּ , זענעפט , און מייַאָנעז .
7. דינען
דינען די בורגערס הייס, מיט עקסטרע בייקאָן און טאַפּינגז אויף די זייַט פֿאַר דיין געסט צו הנאה. פּאָר מיט פרייז אָדער גרילד וועדזשיז פֿאַר די שליימעסדיק באַרביקיו מאָלצייַט.
עצות
- בייקאָן טשויס : פֿאַר עקסטרע רויך טאַם, נוצן דיק-שנייַדן בייקאָן אָדער אפילו פּעפּערד בייקאָן.
- קעז אָפּציעס : בשעת טשעדדאַר איז קלאַסיש, איר קענען נוצן שווייצער, אמעריקאנער אָדער פעפער דזשאַק קעז פֿאַר צוגעלייגט פאַרשיידנקייַט.
- גרילל די אָניאָנס : קאַראַמעליזע אַניאַנז אויף די פלאַך שפּיץ צו לייגן אַ זיס, רייַך טאַם צו דיין בערגער.
מסקנא
גריללינג בייקאָן טשיזבערגערז אויף די אַרטעפלאַמע ינשורז אַ רויכיק, טשאַרד טאַם מיט בישליימעס קריספּי בייקאָן און צעלאָזן קעז.דער בערגער איז ידעאַל פֿאַר קיין באַרביקיו צונויפקום און קענען זיין קאַסטאַמייזד מיט אַלע דיין באַליבסטע טאַפּינגז!
5 ווערייישאַנז
- באַרביקיו בייקאָן טשעעסבורגער : לייג באַרביקיו סאָוס, קריספּי געפּרעגלט אַניאַנז און פעפער דזשאַק קעז פֿאַר אַ טאַנגי טוויסט.
- אַוואָקאַדאָ בייקאָן טשעעסבורגער : שפּיץ מיט סלייסיז פון פריש אַוואָקאַדאָ, בייקאָן און געווירציק מייַאָ פֿאַר אַ קרימי, פלייווערפאַל בערגער.
- שוועמל בייקאָן שווייצער בערגער : לייג גרילד מאַשרומז און שווייצער קעז פֿאַר אַ סייווערי אַפּגרייד.
- געווירציק דזשאַלאַפּענאָ בייקאָן בערגער : אַרייַננעמען גרילד דזשאַלאַפּעñאָס, פעפער דזשאַק קעז, און אַ רעגנדל פון הייס סאָוס פֿאַר עקסטרע היץ.
- בלו קעז בייקאָן בערגער : ויסבייַטן טשעדדאַר פֿאַר בלוי קעז קראַמבאַלז און לייגן קעראַמאַלייזד אַניאַנז פֿאַר אַ דרייסט, טאַנגי טאַם.
בעסטער פּאָרינגז
- פראנצויזיש פרייז אָדער זיס קאַרטאָפל פרייז
- גרילד פּאַפּשוי מיט פּוטער און לייַם
- פריש קאָלעסלאַוו אָדער קאַרטאָפל סאַלאַט
- א קאַלט ביר אָדער אייז טיי
- גרילד אַנאַנאַס אָדער קאַווענע פֿאַר פאַרבייַסן
