דייַטש קרייַטעכץ גרילד פּאַטייטאָוז

הקדמה

די דײַטשע גרילד קאַרטאָפל מיט קרויטער זענען קרוכלע, געשמאַקפול, און געקאָכט צו פערפעקציע אויף די אַרטעפלאַם גריל. ניצנדיק אַ געמיש פון טראַדיציאָנעלע דײַטשע קרויטער, פּוטער, און די פּערפעקטע גרילינג טעכניק, אַנטוויקלען די קאַרטאָפל אַ רייַכע, גאָלדענע קרוסט בשעת זיי בלייבן ווייך אינעווייניק. די אַרטעפלאַם'ס פלאַכע גרידל גאַראַנטירט גלייכע קאָכן אָן ברענען, מאַכנדיג יעדע שטיקל געשמאַק.

אינהאַלטן

• 2 פונט יוקאָן גאָלד קאַרטאָפל, געשניטן 1/4 אינטש דיק
• 3 לעפל אומגעזאלצענע פוטער, געשמאָלצן
• 1 לעפל פרישע פּעטרישקע, געהאַקט
• 1 לעפל פרישע טימין, געhackט
• 1 לעפל פרישע ראָוזמערי, געהאַקט
• 1 טיי־לעפֿל קנאָבל פּודער
• 1 טיי־לעפֿל פּאַפּריקאַ
• זאַלץ און פעפער לויטן טעם

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן דעם אַרטעפלאַם גריל

1. גיסט אַ ביסל גרינס־ייל אויף דריי פּאַפּירענע סערוועטקעס.
2. לייגט די איינגעווייקטע סערוועטקעס אין צענטער פון גריל.
3. שטאַפּלט ברענהאָלץ איבער די סערוועטקעס.
4. צינדט אָן די פּאַפּירענע סערוועטקעס און לאָזט דעם פייַער ברענען.
5. לאָזט דעם גריל פאָרהייצן פֿאַר בערך 20 מינוט ביז די פלאַכע שפּיץ איז גלייך הייס.

שריט 2: געווירצן די קאַרטאָפל

1. אין אַ שיסל, וואַרפט די שנייַדן קאַרטאָפל מיט געשמאָלצן פּוטער.
2. לייג צו פּעטרישקע, טיים, ראָוזמערי, קנאָבל פּודער, פּאַפּריקאַ, זאַלץ און פעפער.
3. מישט גוט אויס, זיכער מאַכנדיג אַז אַלע קאַרטאָפל זענען גלייך באדעקט.

שריט 3: גרילן די קאַרטאָפל

1. לייגט די קאַרטאָפל שניטן אויף דער הייסער פלאַכער קאָכפּלאַטע, לעבן דעם צענטער פֿאַר אַ העכערע היץ ברענען.
2. קאכט פאר 5-7 מינוט אויף איין זייט ביז גאָלדען ברוין.
3. דרייט די קאַרטאָפל איבער און קאָכט פֿאַר נאָך 5-7 מינוט.
4. ריקט די קאַרטאָפל צו די אויסערן געביטן פון דער גרידל פֿאַר אַ שטייטער, גלייכער קאָכן אויב נייטיק.
5. גריל ביז קרוכלע און גאָר דורכגעקאָכט.

שריט 4: סערווירן

1. אַראָפּנעמען די קאַרטאָפל פֿון גריל.
2. באַצירן מיט נאָך פרישע הערבס אויב געוואונטשן.
3. סערווירט הייס און הנאה!

עצות

• ניצט יוקאָן גאָלד קאַרטאָפל פֿאַר אַ קרעמערי טעקסטור און קרוכלע עדזשאַז.
• שטעלן קאַרטאָפל נענטער צום צענטער פון די אַרטעפלאַם גריל גאַראַנטירט אַ בעסערע קרוכלע מיט הויכער היץ.
• דריי די געשניטענע קאַרטאָפל פון צייט צו צייט כדי צו דערגרייכן א גלייכע ברוין.
• פּוטער פֿאַרבעסערט דעם טעם, אַזוי נישט פאַרבייַטן מיט אָליווען אָיל.
• אריבערפירן די קאַרטאָפל צו קילערע געביטן פון דער גרידל אויב זיי ווערן צו שנעל ברוין.

וואַריאַציעס

1. געווירציקע דײַטשע קאַרטאָפללייגט צו א קניפּ קייען פעפער און א לעפעלע גערויכערטע פּאַפּריקאַ פֿאַר א געווירציקן קיק.
2. קעזיקע קרויט קאַרטאָפלשיט איבער די קאַרטאָפל מיט צעשניטענעם גאָודאַ אָדער גרויער קעז אין די לעצטע 2 מינוט פון קאָכן.
3. לימענע קרויט קאַרטאָפללייגט צו א קוועטש פרישן לימענע זאַפט גלייך פארן סערווירן פאר א געשמאַקן טוויסט.
4. קנאָבל פּוטער קאַרטאָפלפֿאַרמערט קנאָבל פּודער און לייגט צו געהאַקט קנאָבל צום פּוטער פֿאַר עקסטרע קנאָבל טעם.
5. בעקאָן קרויט קאַרטאָפלגריל קרוכלע בייקאָן באַזונדער אויף דער אַרטעפלאַם, און צעברעקלען עס איבער די קאַרטאָפל איידער סערווירן.

בעסטע פּאָרונגען

• געגרילטע בראַטוואָרסט מיט מוסטאַרד
• סטייק אנגעברענט אויפן ארטעפלעים גריל
• געבראָטענע גרינסן געקאָכט אויף דער פלאַכער אויבערשטער טייל
• דײַטש ביר אָדער אַ קרוכלע ווײַסע ווײַן
• קרעמעדיגע קוקומבער סאַלאַט

מסקנא

די דײַטשע גרילד קאַרטאָפל מיט קרויט זענען אַ מוז-פּרוּוון בײַלאַגע וואָס ברענגט אַרויס די בעסטע טאַמעס מיטן אַרטעפֿלאַם גריל.זיי זענען קרוכלע, קרויטיג, און פערפעקט אנגעברענט מיט פוטער פאר א רייכן טעם. צי איר סערווירט זיי צוזאמען מיט גרילד פלייש אדער אליין, זיי זענען א פאנטאסטישע צוגאב צו יעדער מאלצייט.