פלאָרידאַ גרילד סמאָוקט מוללעט דיפּ

הקדמה

דערפאַרונג די עכט טעם פון פלאָרידאַ מיט דעם געשמאַק גרילד סמאָוקט מוללעט דיפּ. געמאכט לעגאַמרע אויף די אַרטעפלאַמע גריל, דעם רעצעפּט נעמט פריש מוללעט, סיז עס איבער הויך היץ, און דעמאָלט פּאַמעלעך-קוקט עס צו שליימעסדיק אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ. בלענדיד אין אַ קרימי טונקען מיט די שליימעסדיק וואָג פון רויכיק און סייווערי פלייווערז, עס איז די ידעאַל פארניכטונג פֿאַר קיין צונויפקום. גרייט זיך צו ימפּאָנירן דיין געסט מיט דעם רייַך, פלייווערפאַל שיסל!

ינגרידיאַנץ

• 2 פריש מולאַט פיליץ
• 2 טבספּ פּוטער
• 1/2 גלעזל קרעם קעז, סאָפאַנד
• 1/4 גלעזל זויער קרעם
• 1/4 גלעזל מייַאָנעז
• 1 טבספּ לימענע זאַפט
• 1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1/4 צפּ זאַלץ
• 1 טבספּ פריש געהאַקט פּעטרעשקע
• 1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
• 1/4 גלעזל פיינלי געהאַקט גרין אַניאַנז
• 1/2 לעפעלע הייס סאָוס (אַפּשאַנאַל)
• קראַקערז אָדער טאָוסטיד באַגועטטע סלייסיז פֿאַר סערווינג

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

• גיסן גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די גרילל.
• אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די ייל-געווייקט סערוועטקע.
• ליכט די פּאַפּיר און לאָזן די פייַער צו בויען. די גריל וועט זיין גרייט אין וועגן 20 מינוט.

טרעטן 2: סיר די מולאַט פיליץ

• צעשמעלצן 1 טבספּ פּוטער אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ.
• אָרט די מוללעט פיליץ הויט-זייַט אַראָפּ אויף די צענטער גריל רייַבן פֿאַר אַ שנעל סיר.
• סיר פֿאַר 1-2 מינוט צו שלאָס אין דזשוסאַז, און מאַך די פיליץ צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ.

שריט 3: קאָכן די מאַללעט צו שליימעסדיק

• לאָזן די פיליץ צו קאָכן דזשענטלי אויף די פלאַך גרידל קאָאָקטאָפּ ביז זיי פלייק לייכט, וועגן 6 מינוט.
• אַראָפּנעמען פון די גרילל ווען די ינערלעך טעמפּעראַטור איז 15 ° F אונטער די געוואלט דאָננעסס.

שריט 4: צוגרייטן די טונקען

• לאָזן די מולאַט קיל אַ ביסל, דעמאָלט פלייק די פלייש מיט אַ גאָפּל.
• אין אַ שיסל פאַרבינדן קרעם קעז, זויער קרעם, מייַאָנעז, לימענע זאַפט, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, שוואַרץ פעפער, זאַלץ, געהאַקט פּעטרעשקע, קנאָבל, גרין אַניאַנז און הייס סאָוס.
• פאַרלייגן אין די פלאַקט מאַללעט און מישן ביז געזונט קאַמביינד.

שריט 5: דינען און הנאה

• אַריבערפירן די טונקען צו אַ סערווינג שיסל.
• גאַרניש מיט עקסטרע געהאַקט פּעטרעשקע און דינען מיט קראַקערז אָדער טאָוסטיד באַגועטטע סלייסיז.

עצות

• ניצן פריש-געכאפט מוללעט פֿאַר דער בעסטער טאַם.
• אויב געוואלט, לייגן אַ פאַרבינדן פון סמאָוקט האָלץ צו די פייַער פֿאַר נאָך רויכיק טאַם.
• שטענדיק אַראָפּנעמען די מולאַט פון די גריל ווען עס איז 15 ° F אונטער די ציל טעמפּעראַטור, ווי עס וועט פאָרזעצן צו קאָכן אַוועק די היץ.
• סטרויערן די היץ זאָנעס אויף די Arteflame גריל דורך מאָווינג די פיש נעענטער אָדער ווייַטער פון די צענטער.

ווערייישאַנז

• געווירציק מוללעט דיפּ: לייג 1 צפּ קייען פעפער און אַן עקסטרע לאָך פון הייס סאָוס פֿאַר אַ געווירציק בריק.
• קאַדזשון-סטייל מוללעט דיפּ: ניצן קאַדזשון געווירץ אַנשטאָט פון סמאָוקט פּאַפּריקאַ און לייגן פיינלי דייסט גלאָק פּעפּערז.
• קרייַטעכץ-ינפיוזד מוללעט דיפּ: ינקאָרפּערייט פריש קראָפּ, טשייווז און באַסיל פֿאַר אַ עראַמאַטיק טוויסט.
• טשיזי מוללעט דיפּ: מישן אין 1/2 גלעזל שרעדיד טשעדדאַר פֿאַר עקסטרע קרימינאַס און טאַם.
• לימענע פעפער מוללעט דיפּ: פאַרבייַטן סמאָוקט פּאַפּריקאַ מיט לימענע פּינטעלע און עקסטרע שוואַרץ פעפער פֿאַר אַ העל, זיס געשמאַק.

מסקנא

דעם פלאָרידאַ גרילד סמאָוקט מוללעט דיפּ איז אַ אמת סאָוטהערן פרייד, ברענגען צוזאַמען די סמאָוקי ריטשנאַס פון גרילד פיש מיט אַ קרימי, טאַנגי טונקען.צי געדינט ווי אַ פאַרשפּייַז אָדער אַ ליכט מאָלצייַט, דעם שיסל איז זיכער צו ימפּאָנירן. אָנצינדן דיין אַרטעפלאַמע גריל, הנאה די גרילינג פּראָצעס און גוסטירן די פלייווערז פון די סאַנשיין שטאַט!

בעסטער פּאָרינגז

• א קרוכלע, סיטרוסי ווייַס ווייַן ווי סאָוויניאַן בלאַנק.
• קאַלט מעלאָכע ביר, אַזאַ ווי אַ כאַפּי יפּאַ אָדער אַ ליכט לאַגער.
• גרילד וועדזשטאַבאַלז אָדער ראָוסטיד פּאַפּשוי אויף די אַרטעפלאַמע פלאַך קאָאָקטאָפּ.
• פריש פרוכט, אַזאַ ווי סלייסט אַנאַנאַס אָדער מאַנגאָ.