הקדמה

הנאה די רייַך פלייווערז פון פלאָרידאַ מיט די געשמאַק פלאָרידאַ בלו קראַב גרילד קייקס, בישליימעס סערד צו אַ גאָלדען סקאָרינקע אויף די אַרטעפלאַמע גריל. די יינציק קאָמבינאַציע פון ​​​​פריש בלוי קראַב, הערבס און טאַנגי זענעפט קריייץ אַ יריזיסטאַבאַל שיסל וואָס איז קריספּי אויף די אַרויס און ווייך ין. קוקינג אין גאנצן אויף די אַרטעפלאַמע גריל ינשורז אַ בישליימעס אפילו סיר אָן ברענען, מאכן די קראַב קייקס אַ ווייַזן-סטאָפּפּינג באַליבט פֿאַר קיין געלעגנהייט.

ינגרידיאַנץ

• 1 לב פריש פלאָרידאַ בלוי קראַב פלייש
• 1/2 גלעזל פּאַנקאָ ברעאַדקרומבס
• 1/4 גלעזל מייַאָנעז
• 1 טבספּ דידזשאָן זענעפט
• 1 טבספּ וואָרסעסטערשירע סאָוס
• 1 צפּ Old Bay געווירץ
• 1 טבספּ פריש לימענע זאַפט
• 1 גרויס יי, געשלאגן
• 2 טבספּ פריש פּעטרעשקע, געהאַקט
• 1/2 צפּ זאַלץ
• 1/4 צפּ שוואַרץ פעפער
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער (פֿאַר גרילינג)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די סאָוקט נאַפּקינז אין די צענטער פון די אַרטעפלאַמע גריל.
3. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די נאַפּקינז און ליכט די פּאַפּיר.
4. לאָזן די פייַער ברענען פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די פלאַך שפּיץ ריטשאַז די אָפּטימאַל גרילינג טעמפּעראַטור.

שריט 2: מאַכן די קראַב שטיקל געמיש

1. אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די בלוי קראַב פלייש, פּאַנקאָ ברעאַדקרומבס, מייַאָנעז, דידזשאָן זענעפט, וואָרסעסטערשירע סאָוס, אַלטע בייַ געווירץ, לימענע זאַפט, געשלאגן יי, פּעטרעשקע, זאַלץ און פעפער.
2. דזשענטלי מישן ביז נאָר קאַמביינד, זיין אָפּגעהיט ניט צו צעברעכן די קראַב פלייש.
3. פאָרעם די געמיש אין 6 אפילו-סייזד פּאַטיז און שטעלן אויף אַ טעלער.

טרעטן 3: פּרעהעאַט די אַרטעפלאַמע פלאַך קאָאָקטאָפּ

1. אַמאָל די גריל איז גרייט, שטעלן אַ ביסל פּוטער אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ לעבן די צענטער ווו עס איז האָטטעסט.
2. פאַרשפּרייטן די פּוטער יוואַנלי צו מאַכן אַ פלייווערפאַל, ניט-שטעקן ייבערפלאַך פֿאַר די קראַב קייקס.

שריט 4: גרילל די קראַב קייקס

1. קערפאַלי שטעלן די קראַב קייקס אויף די הייס קאָאָקטאָפּ.
2. פּרעגלען פֿאַר וועגן 3-4 מינוט אויף יעדער זייַט ביז אַ שיין גאָלדען סקאָרינקע פארמען.
3. מאַך די קראַב קייקס אַ ביסל צו די קולער ויסווייניקסט ברעג פון די קאָאָקטאָפּ און לאָזן זיי ענדיקן קוקינג פֿאַר נאָך 2-3 מינוט.
4. אַראָפּנעמען די קראַב קייקס פון די גריל ווען זיי דערגרייכן אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 145 ° F.

שריט 5: דינען און הנאה

1. טעלער די קראַב קייקס מיט פריש לימענע וועדזשיז און גאַרניש מיט עקסטרע פּעטרעשקע.
2. הנאה מיד בשעת הייס און קריספּי!

עצות

• לאָזן די קראַב קייקס מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער געדינט צו לאָזן פלייווערז צו מעלדן.
• פֿאַר אַן עקסטרע קריספּי סקאָרינקע, לייטלי מאַנטל די קראַב קייקס מיט נאָך פּאַנקאָ איידער גרילינג.
• ניצן פאַקטיש פּוטער אויף די קאָאָקטאָפּ פֿאַר ענכאַנסט טאַם איבער מאַסלינע ייל.
• סטרויערן פּלייסמאַנט אויף די אַרטעפלאַמע גריל צו פאַרמייַדן אָוווערקוקינג; מאַך צו קולער זאָנעס אויב דארף.

ווערייישאַנז

1. געווירציק דזשאַלאַפּענאָ: לייג פיינלי געהאַקט דזשאַלאַפּעñאָס און אַ לאָך פון קייען פעפער פֿאַר געווירציק היץ.
2. סיטרוס קרייַטעכץ: מישן אין פּינטעלע פון ​​איין מאַראַנץ און געהאַקט קראָפּ צו געבן אַ פריש, סיטרוסי געשמאַק.
3. קנאָבל פּוטער: פאַרבייַטן רעגולער פּוטער מיט קנאָבל-ינפיוזד פּוטער פֿאַר אַ ריטשער, סייווערי טיפקייַט.
4. קאַדזשון סטייל: לייג קאַדזשון געווירץ און פיינלי געהאַקט גלאָק פּעפּערז פֿאַר עקסטרע סאָוטהערן פלער.
5. טשיזי קיק: מישן אין שרעדיד פּאַרמאַזאַן אָדער שאַרף טשעדדאַר קעז פֿאַר אַ צעלאָזן, טשיזי טוויסט.

מסקנא

פלאָרידאַ בלו קראַב גרילד קייקס זענען אַ מוזן-פּרובירן, דעליווערינג רעסטאָראַן-קוואַליטעט פלייווערז רעכט פון דיין אַרטעפלאַמע גריל. די קאָמבינאַציע פון ​​פריש ינגרידיאַנץ, שליימעסדיק סירינג און ווייך געוועב מאכט דעם אַ יריזיסטאַבאַל שיסל. פּרוּווט פאַרשידענע ווערייישאַנז און הנאה די בעסטער גרילד קראַב קייקס אין שטוב!

בעסטער פּאָרינגז

• קרוכלע ווייַס ווייַן (אַזאַ ווי סאָוויניאַן בלאַנק)
• גרילד ספּאַרזשע אָדער פּאַפּשוי אויף די קאַב
• פריש מאַנגאָ סאַלסאַ
• בוטטערי קנאָבל ברויט
• קלאַסיש קאָלעסלאַוו