גרינג גרילד ספּאַטשקאָקק טשיקקען רעצעפּט אויף די אַרטאַטלאַמע גרילל

הקדמה

אַנטדעקט די קונסט פון גרילן ספּאַצקאָק הינדל מיט אונדזער אַרטעפלאַם גריל רעצעפּט. די טעכניק גאַראַנטירט אַז אייער הינדל קאָכט זיך גלײַך, וואָס רעזולטירט אין זאַפֿטיק פלייש און אַ פּערפֿעקט קרוכלע הויט. דאָס איז אַ זיכערע מעטאָדע פֿאַר אַ ספּעקטאַקולערע פֿרײַע פֿײַערונג אינדרויסן.

אינהאַלטן

• 1 גאַנצע הינדל (וועגן 4-5 פונט)
• 2 לעפל אָליווען אָיל
• 1 לעפל זאַלץ
• 1 לעפעלע פריש געמאלענע שווארצע פעפער
• 1 לעפעלע פּאַפּריקאַ
• 1/2 לעפעלע קנאָבל פּודער
• 1/2 לעפעלע ציבעלע פּודער
• פרישע הערבס פֿאַר גאַרנירן (אַזאַ ווי ראָוזמערי אָדער טיים)

עקוויפּמענט

• אַרטעפלאַם גריל
• פלייש שער אדער א שאַרפן מעסער
• פלייש טערמאָמעטער

אינסטרוקציעס

1. צוגרייטן דאָס הינדל:

   • נעמט ארויס דאס הינדל פון דער פאקאדזש און טרוקנט עס מיט פאפירענע הענטעך.
   • לייגט דאָס הינדל מיטן ברוסט־זײַט אַראָפּ. ניצנדיק אַ פלייש־שער אָדער אַ שאַרפֿן מעסער, שניידט אויף יעדער זײַט פֿונעם רוקן־ביין און נעמט עס אַרויס. דרייט דאָס הינדל איבער און דריקט פֿעסט אַראָפּ אויפֿן ברוסט־ביין כּדי עס צו פֿלאַכן.
   • רייבט דאָס הינדל איבעראל מיט אָליווען אָיל. מישט זאַלץ, פעפער, פּאַפּריקאַ, קנאָבל פּודער, און ציבעלע פּודער, און שפּריצט עס גלײַך איבער ביידע זײַטן פֿון הינדל.

2. פארהייצן דעם ארטעפלעים גריל:

   • הייצט אויף אייער ארטעפלעים גריל. איר קענט ניצן די ארטעפלעים ראָטיסעריע פאר דעם רעצעפּט, וואָס וועט אַרבעטן גרויס. אַלטערנאַטיוולי, ניצט די גריל ראָסטע צו שנעל אָנברענען דאָס הינדל, און דאַן רוקט עס איבער אויף דער פלאַכער קאָכטאַפּ.

3. גריל די הינדל:

   • לייגט דאָס הינדל מיטן הויט־זײַט אַראָפּ אויף דער גריל־גאַרט פֿאַר אַ שנעלן אָנברענען. דערנאָך גריל דאָס הינדל אויף דער פֿלאַכער קאָכפּלאַטע פֿאַר אַרום 10-15 מינוט, אָדער ביז די הויט איז גאָלדען און קרוכלע.
   • פֿאָרזיכטיק דרייט דאָס הינדל איבער און קאָכט ווייטער פֿאַר נאָך 30-40 מינוט, אָדער ביז אַ פלייש טערמאָמעטער וואָס ווערט אַרײַנגעשטעקט אין דעם דיקסטן טייל פֿון די דיך לייענט 150°F.
   • נאטיץ: געדענקט; די הינדל וועט ווייטער קאכן נאכדעם וואס איר נעמט עס אראפ פונעם גריל. נעמט עס אראפ פרי כדי איר זאלט ​​עס נישט איבערקאכן!

4. רוען און סערווירן:

   • לאָזט דאָס הינדל רוען 10 מינוט איידער איר שניידט עס אויס. באַצירט מיט פרישע קרויטער אויב איר ווילט.

עצות

וואַריאַציעס

בעסטע פּאָרונגען

מסקנא

גרילן ספּאַצטשאָק הינדל אויף די אַרטעפלאַם גריל איז אַן גרינגער און עפעקטיווער וועג צו צוגרייטן אַ געשמאַקע, וויזועל ימפּרעסיווע מאָלצייַט. די טעכניק גאַראַנטירט שנעל קאָכן און אָפּטימאַלן טעם, מאַכנדיג עס פּערפעקט פֿאַר יעדער פֿאַרזאַמלונג.