האָלענדיש פּאָפפערדזשעס מיט צימערינג צוקער אויף די אַרטאַטהאַמע

הקדמה

פּאָפֿערטזשעס זענען געשמאַקע האָלענדישע מיני פּאַנקייקס, פּוכיק און גאָלד-ברוין, מיט אַ לייכטער טעקסטור וואָס שמעלצט אין מויל. זיי קאָכן אויף די אַרטעפלאַם גריל גאַראַנטירט אַ גלײַך געקאָכט, אַ ביסל קרוכלע אַרויס, בשעת די אינעווייניק בלייבט ווייך און לופטיק. באַדעקט מיט אַ ביסל צימערינג צוקער, די ביס-גרייס זיסוואַרג זענען אוממעגלעך צו ווידערשטאַנדיקן! די גרויסע פלאַכע גרידל קאָכטאָפּ פון די אַרטעפלאַם אַלאַוז איר צו קאָכן קייפל פּאָרציעס אין איין מאָל, מאכן דאָס די גאנץ רעצעפּט פֿאַר פֿאַרזאַמלונגען. אַזוי, צינדט אָן דיין אַרטעפלאַם און לאָמיר מאַכן עטלעכע האָלענדישע פּאָפֿערטזשעס!

אינהאַלטן

• 1 גלעזל אלגעמיינע מעל
• 1 טיי־לעפֿל באַקפּולווער
• 1 לעפל צוקער
• 1/4 טיי־לעפֿל זאַלץ
• 3/4 גלעזל גאַנצע מילך
• 1 איי
• 1 טיי־לעפֿל וואַניל עקסטראַקט
• 2 עסלעפל געשמאָלצענע פּוטער (פּלוס עקסטרע פֿאַר קאָכן)
• 1/4 גלעזל פּודער צוקער
• 1 טיי־לעפֿל געמאָלן צימערינג

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן דעם אַרטעפלאַם גריל

1. גיסט אַ ביסל גרינס-אויל אויף דריי פּאַפּירענע סערוועטקעס און לייגט זיי אינעווייניק פון גריל.
2. שטאַפּלט ברענהאָלץ איבער די דורכגעווייקטע סערוועטקעס.
3. צינדט אָן די סערוועטקעס און לאָזט דעם גריל זיך אויפוואַרעמען פֿאַר בערך 20 מינוט ביז די קאָכטאַפּ איז גלייך הייס.

שריט 2: מאַכן די טייג

1. אין אַ שיסל, מישן צוזאַמען מעל, באַקינג פּודער, צוקער און זאַלץ.
2. לייג צו די מילך, איי, וואַניל עקסטראַקט, און געשמאָלצן פּוטער.
3. קלאַפּן ביז גלאַט און גוט קאַמביינד.

שריט 3: קאָכן די פּאָפערטדזשעס

1. באַרשט די געשמאָלצענע פּוטער אויף די אַרטעפלאַם גרידל קאָכפּאָפּ.
2. ניצנדיק אַ קליין לעפֿל אָדער פּײַפּינג זאַק, לאָזט אַראָפּ קליינע לעפֿלעך טייג אויף דער קאָכטאַפּ.
3. קאכט פאר בערך 2 מינוט ביז עס פארמען בלאָזן, און דרייט איבער מיט א שפּאַטעל.
4. קאכט נאך א מינוט ביז גאלדברוין און דורכגעקאכט.

שריט 4: מאַכן די צימערינג צוקער טאַפּינג

1. אין אַ קליין שיסל, מישן פּודער צוקער און געמאָלענע צימערינג.
2. שיט די געמיש ברייטהארציק איבער די וואַרעמע פּאָפערטדזשעס.

שריט 5: סערווירן און הנאה האבן

1. לייג די פּאָפערטדזשעס איבער אויף אַ סערווינג טעלער.
2. לייגט צו אביסל מער געשמאָלצענע פּוטער אויף שפּיץ פֿאַר עקסטרע טעם.
3. הנאה האָבן וואַרעם און פריש פֿון גריל!

עצות

• ניצט אַ פּייפּינג זאַק צו לייכט קאָנטראָלירן דעם טייג פֿאַר גלייַך גרויסע פּאָפערטדזשעס.
• פֿאַר אַ נאָך לופֿטיקערע טעקסטור, לאָזט דעם טייג רוען פֿאַר 15 מינוט איידער קאָכן.
• באַשטויבט מיט נאָך צימערינג צוקער גלייך פֿאַר סערווירן פֿאַר עקסטרע זיסקייט.

וואַריאַציעס

1. שאָקאָלאַד דריזלטריפֿלט געשמאָלצן טונקעלע אָדער מילך־שאָקאָלאַד איבער די פּאָפֿערטדזשעס אַנשטאָט צימערינג־צוקער.
2. קאַראַמעליזירטע באַנאַנעגריל באַנאַנע סלייסיז אויף די אַרטעפלאַם און סערוויר זיי צוזאַמען מיט די פּאָפערטדזשעס.
3. נוסי פריידשפּרינקלט צעקוועטשטע האַזלניסלעך אָדער מאַנדלען אויף שפּיץ פֿאַר צוגעלייגטע קראַנטשיקייט.
4. בערי עקספּלאָזיעסערווירן מיט אַ געמיש פון פרישע טרוסקאַווקעס, בלויַבעריז און מאַלינעס.
5. מעיפּל באַטער: אויסטוישן צימערינג צוקער פֿאַר וואַרעם מעיפּל סיראָפּ און געשמאָלצן פּוטער.

בעסטע פּאָרונגען

• הייסע קאַווע אָדער עספּרעסאָ
• פריש געקוועטשט מאַראַנץ זאַפט
• געשלאָגענע קרעם מיט אַ טראָפּן האָניק
• וואַרעם עפּל סיידער

מסקנא

פּאָפערטדזשעס זענען אַ מוז-פּרובירן האָלענדישע דעליקאַטעס, און קאָכן זיי אויף די אַרטעפלאַמע גריל מאכט זיי נאָך בעסער מיט אַ גאנץ טעקסטור און רייַך פּוטעריגן טעם.צי איר ווילט זיי באַשטויבט מיט צימערינג צוקער אָדער באַדעקט מיט פרישע טאַפּינגז, די מיני פּאַנקייקס וועלן זיין אַ שלאַגער ביי יעדער פֿאַרזאַמלונג. צינדט אָן אייער אַרטעפלאַם, הנאה האָט פֿון דעם פּראָצעס, און געניסן יעדן ביס!