דאָריטאָ®-קראַסטיד גרילד הינדל רעצעפּט: בישליימעס קראַנטשי און פלייווערפאַל

הקדמה

לייגט צו א שפּאַסיקן און געשמאַקן טוויסט צו אייער גרילד הינדל מיט דעם דאָריטאָ®-קראַסטעד גרילד הינדל רעצעפּט, געקאָכט צו פּערפעקציע אויף די אַרטעפלאַם גריל. דער אייגנאַרטיקער דיזיין פון די אַרטעפלאַם גאַראַנטירט אַ קרוכלע אויסערלעכע שיכט בשעת עס האַלט די הינדל זאַפטיק און ווייך פון אינעווייניק. די שיסל איז פּאַסיק פֿאַר פֿאַרזאַמלונגען אָדער משפּחה מאָלצייַטן, און אָפֿערט ​​אַ געשמאַקן און שעפערישן וועג צו הנאה האָבן פון גרילד הינדל.

פּאָרציעס: 4

ינגרידיאַנץ:

• 4 גרויסע הינדל ברוסטן, אָן ביינער און אָן הויט
• 2 גלעזלעך דאָריטאָס (נאַטשאָ קעז טאַם רעקאָמענדירט), פײַן צעקוועטשט (אָדער ניצט אַרטעפלאַם DIY דאָריטאָ פּודער)
• 2 גרויסע אייער
• 1/4 גלעזל אלגעמיינע מעל
• 1 לעפעלע קנאָבל פּודער
• 1 לעפעלע ציבעלע פּודער
• 1 לעפעלע גערויכערטע פּאַפּריקאַ
• 1/2 לעפעלע זאַלץ
• 1/4 לעפעלע געמאלענע שווארצע פעפער
• אָליווען אָיל, פֿאַר בירשטן
• פרישע סילאַנטראָ אָדער פּעטרישקע, געהאַקט (פֿאַר גאַרנירן)

אינסטרוקציעס

1. צוגרייטונג:

• פארהייצט אייער ארטעפלעים גריל צו מיטל-הויכע היץ. זיכערט זיך אז די קאכטאפ איז ריין און לייכט געשמירט מיט אייל.
• אין אַ פּליטקע שיסל, מישט צוזאַמען די אַלגעמיינע מעל, קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער, גערויכערט פּאַפּריקאַ, זאַלץ און שוואַרצן פעפער.
• אין אן אנדער פּליטקע שיסל, קלאַפּן די אייער.
• לייגט די צעקוועטשטע דאָריטאָס אדער אַרטעפלאַם DIY דאָריטאָ פּודער אין אַ דריטן פּליטקע שיסל.

2. באַדעקן דאָס הינדל:

• לייכט באַשמירן יעדן הינדל ברוסט אין דער מעל געמיש, וואָס העלפט די אייער וואַש זיך צוקלעבן צום הינדל.
• טונקט דאָס באַמעלטע הינדל אין די צעשלאָגענע אייער, און מאַכט זיכער אַז עס איז גאָר באדעקט.
• צום סוף, דריקט יעדע הינדל ברוסט אריין אין די צעקוועטשטע דאריטאס אדער דאריטא פודער, און מאכט זיכער אז עס איז גוט באדעקט אויף ביידע זייטן.

3. גרילן דאָס הינדל:

• באַשטרייכט יעדע זײַט פֿון די דאָריטאָ-באדעקטע הינדל ברוסטן מיט אַ ביסל אָליווען אָיל כּדי צו פֿאַרמײַדן אַז זיי זאָלן זיך אָנקלעבן און העלפֿן דערגרייכן אַ קרוכלע טעקסטור.
• לייגט דאָס הינדל אויף דעם אַרטעפלאַם גריל. קאָכט פֿאַר אַרום 6-8 מינוט אויף יעדער זײַט, אָדער ביז דאָס הינדל איז דורכגעקאָכט און די דאָריטאָס סקאָרינקע איז קרוכלע און גאָלדען ברוין. די אינעווייניקסטע טעמפּעראַטור פֿון הינדל זאָל דערגרייכן 165°F (74°C).

4. סערווירונג:

• לאָזט דאָס הינדל רוען אַ פּאָר מינוט נאָכדעם וואָס איר נעמט עס אַרויס פֿון גריל, כּדי די זאַפטן זאָלן זיך פֿאַרשפּרייטן, און דאָס הינדל זאָל ווערן פֿײַכט און ווייך.
• שניידט די הינדל ברוסטן אין שטרייפן, אויב איר ווילט, און לייגט זיי אויף א סערווינג טעלער. באַצירט מיט געהאַקטע קאָריאַנדער אדער פּעטרושקע פֿאַר אַ ביסל קאָליר און פרישקייט.

5. הנאה האָבן:

• סערווירט אייער דאָריטאָ-קראַסטעד גרילד הינדל הייס, באַגלייט מיט אייער ברירה פון ביילאַגעס. די מאכל פּאַסט וואונדערבאר מיט אַ פּשוטן גרינעם סאַלאַט, גרילד וועדזשטאַבאַלז, אָדער אַ קרעמעדיקן דיפּ.

עצות

• פֿאַר אַן עקסטרע קיק, קלייַבט אַ געווירציקן טעם פון דאָריטאָס אָדער לייגט צו אַ קניפּ קייען פעפער צו די מעל געמיש.
• כּדי צו פֿאַרזיכערן גלייכע קאָכן, קלאַפּט די הינדל ברוסטן צו אַ גלייכע גרעב איידער איר באַשמירט זיי.

וואַריאַציעס

1. געווירציקע נאטשאָ הינדל

• ניצט געווירציקע נאטשאָ דאָריטאָס און לייגט צו אַ קניפּ הייסע סאָוס צו די אייער וואַש פֿאַר אַ פייַערדיקע ווערסיע.

2. קיל ראַנטש הינדל

• טוישט אויס נאטשאָ קעז דאָריטאָס פֿאַר קול ראַנטש דאָריטאָס און מישט אַרײַן עטלעכע ראַנטש געווירץ מיטן מעל פֿאַר אַ געשמאַקן טעם.

3. באַרביקיו הינדל

• מישט באַרביקיו סאָוס אין די אייער וואַש און ניצט באַרביקיו-פלייווערד טשיפּס פֿאַר אַ זיס און רויך טוויסט.

4.קעזיק קנאָבל הינדל

• לייגט צו גרירטע פּאַרמעזאַן קעז צו די דאָריטאָ קאָוטינג און מישט קנאָבל פּודער אין די מעל פֿאַר אַ רייַך, קעזיק טאַם.

5. הינדל מיט קרויטן

• לייגט אריין טרוקענע קרויטער ווי טיים אדער ראָוזמערי אין די מעל געמיש פאר אן אראמאטישן טוויסט.

בעסטע פּאָרונגען

• ביילאַגע: סערווירט מיט אַ קרוכלע גרינע סאַלאַט, געבראָטענע קאַרטאָפל, אָדער גרילד קאָרן אויף די קאָלב פֿאַר אַ פולשטענדיק מאָלצייַט.
• טרינקען: פּאָר מיט אַ קאַלט ביר, אײַז טיי, אָדער אַ קרוכלע ווײַסע ווײַן ווי סאָוויניאָן בלאַנק.
• דעזערט: ענדיקט מיט אַ לייכטן דעזערט ווי פרוכט סאָרבעט, לימענע באַרס, אָדער אַ בערי פּאַרפע.

מסקנא

דאס דאָריטאָ-קראַסטעד גרילד הינדל אויף די אַרטעפלאַם גריל איז אַ שעפעריש און געשמאַק וועג צו הנאה האָבן פון אַ קלאַסיש שיסל מיט אַ קרוכלע, געשמאַק טוויסט.