קריספּי גרילד קאַרטאָפל טשיפּס

הקדמה

די קריספּי, גאָלדען קאַרטאָפל טשיפּס זענען געמאכט לעגאַמרע אויף די אַרטעפלאַמע גריל, געבן זיי אַ רייַך טאַם און גאנץ כראָמטשען. ניצן די פלאַך קאָאָקטאָפּ פון די גריל ינשורז אפילו קוקינג, בשעת די פּוטער מוסיף אַ געשמאַק ריטשנאַס צו יעדער ביס. צי איר גריל סטייקס אָדער בורגערס, די כאָוממייד טשיפּס זענען די שליימעסדיק זייַט פֿאַר קיין מאָלצייַט.

ינגרידיאַנץ

• 4 גרויס ראַסעט פּאַטייטאָוז, טינלי סלייסט (נוצן אַ מאַנדאָלינע פֿאַר אפילו סלייסיז)
• 4 טייבאַלספּונז אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• זאַלץ, צו טעם
• פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער (אַפּשאַנאַל)
• 1 לעפעלע סמאָוקט פּאַפּריקאַ אָדער דיין באַליבסטע געווירץ צונויפגיסן (אַפּשאַנאַל)
• געהאַקט הערבס פֿאַר גאַרניש (אַפּשאַנאַל)

אינסטרוקציעס

1. פייער אַרויף די אַרטעפלאַמע גרילל

אָנהייבן מיט פירינג אַרויף די אַרטעפלאַמע גריל. גיסן גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די גרילל. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די נאַפּקינז, ליכט די גריל, און לאָזן עס היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די קאָאָקטאָפּ איז הייס און גרייט.

2. פּרעפּ די פּאַטייטאָוז

בשעת די גריל איז באַהיצונג, טינלי רעפטל די ראַסעט פּאַטייטאָוז. ציל פֿאַר מונדיר סלייסיז, וועגן 1/8-אינטש דיק, אַזוי זיי קאָכן יוואַנלי. פּאַט די סלייסיז טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז צו באַזייַטיקן וידעפדיק נעץ-דעם שריט איז שליסל צו דערגרייכן קריספּינאַס.

3. פּוטער די גרילל

אַמאָל די אַרטעפלאַמע איז גרייט, צעשמעלצן די פּוטער און באַרשט אַ ברייטהאַרציק סומע איבער די פלאַך קאָאָקטאָפּ לעבן דעם צענטער, ווו עס איז הייס. די פּוטער וועט לייגן ריטשנאַס און פאַרמייַדן סטיקינג.

4. קאָכן די קאַרטאָפל סלייסיז

אָרט די קאַרטאָפל סלייסיז אויף די הייס פלאַך-שפּיץ קאָאָקטאָפּ אין אַ איין שיכטע. די האָטטער געביטן לעבן דעם צענטער וועט צערענען די סלייסיז צו גאָלדען שליימעס, בשעת די קולער ויסווייניקסט געביטן וועט לאָזן זיי ענדיקן קוקינג סלאָולי אָן ברענען. לאָזן זיי קאָכן פֿאַר 3-5 מינוט אויף יעדער זייַט, פליפּינג אַמאָל גאָלדען ברוין און קריספּי.

5. צייַט די טשיפּס

ווי די טשיפּס ענדיקן קוקינג, שפּריצן זיי מיט זאַלץ, פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, און סמאָוקט פּאַפּריקאַ (אָדער דיין בילכער געווירץ). סטרויערן זיי אַרום די קאָאָקטאָפּ אויב דארף, ניצן די קולער עדזשאַז צו האַלטן זיי וואַרעם אָן אָוווערקוקינג.

6. אַראָפּנעמען און דינען

אַמאָל די קאַרטאָפל טשיפּס זענען קרוכלע און גילדענע, אַראָפּנעמען זיי פון די גריל און שטעלן זיי אויף אַ טאַץ. גאַרניש מיט פריש הערבס אויב געוואלט, און דינען מיד פֿאַר דער בעסטער געוועב.

עצות

• צעטיילן יוואַנלי: ניצן אַ מאַנדאָלינע וועט ענשור דיין קאַרטאָפל סלייסיז זענען מונדיר, וואָס איז קריטיש פֿאַר אפילו קוקינג.
• צי ניט מאַסע די גרילל: לייגן די קאַרטאָפל סלייסיז אין אַ איין שיכטע צו פאַרמייַדן סטימינג און ענשור אַז זיי ווערן קריספּי.
• גלייך צייט: שטענדיק צייַט די טשיפּס בשעת זיי זענען נאָך וואַרעם צו העלפן די געווירץ שטעקן בעסער.

ווערייישאַנז

1. טרופפלע טשיפּס: וואָרף די טשיפּס אין טראַפאַל ייל און ענדיקן מיט אַ שפּריצן פון גרייטיד פּאַרמעסאַן און פּעטרעשקע.
2. קנאָבל און קרייַטעכץ טשיפּס: לייג פיינלי געהאַקט קנאָבל צו די פּוטער און גאַרניש די טשיפּס מיט ראָוזמערי אָדער טהימע.
3. באַרביקיו טשיפּס: שטויב די טשיפּס מיט אַ צונויפגיסן פון סמאָוקט פּאַפּריקאַ, ברוין צוקער, קנאָבל פּודער און טשילי פּודער פֿאַר אַ באַרביקיו טוויסט.
4. טשיזי טשיפּס: שפּריצן שרעדיד טשעדדאַר אָדער פּאַרמעסאַן איבער די הייס טשיפּס און לאָזן עס צו צעשמעלצן אַ ביסל פֿאַר טשיזי גוטסקייט.
5. עסיק טשיפּס: נאָך גרילינג, לייטלי שפּריצן די טשיפּס מיט מאַלץ עסיק און ים זאַלץ פֿאַר אַ טאַנגי ביס.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד בורגערס: די קריספּי קאַרטאָפל טשיפּס מאַכן אַ גאנץ זייַט פֿאַר אַ זאַפטיק בערגער.
• ביפסטייק סאַנדוויטשיז: פּאָר מיט אַ ביפסטייק סענדוויטש פֿאַר אַ געשמאַק האַרציק מאָלצייַט.
• גרילד וועדזשטאַבאַלז: לייג עטלעכע גרילד צוקיני אָדער פּעפּערז פֿאַר אַ באַלאַנסט טעלער.
• קאַלט בעוורידזשיז: דינען מיט אַן אייז-קאַלט לימענאַד אָדער ביר צו דערפרישן דיין גומען.

מסקנא

מיט די Arteflame גריל, איר קענען דערגרייכן קריספּי, כאָוממייד קאַרטאָפל טשיפּס מיט די שליימעסדיק וואָג פון כראָמטשען און געווירץ. דינען זיי צוזאמען מיט בורגערס, סאַנדוויטשיז אָדער גרילד מיץ פֿאַר אַ געשמאַק זייַט שיסל אַז אַלעמען וועט ליבע.