קאָלאָראַדאָ גרילד רעגנבויגן פאָרעל מיט סיטרוס גלייז

הקדמה

גוסטירן די רייַך, רויכיק פלייווערז פון קאָלאָראַדאָ גרילד רעגנבויגן פאָרעל מיט סיטרוס גלייז. דעם רעצעפּט ינשורז קריספּי, גאָלדען הויט בשעת בעכעסקעם די פלייש ווייך און פלייקי. קוקינג אויף די אַרטעפלאַמע גריל אַלאַוז איר צו דערגרייכן אַ שליימעסדיק סיר אויף די צענטער רייַבן און דזשענטלי ענדיקן די פאָרעל אויף די פלאַך גרידל קאָאָקטאָפּ.

ינגרידיאַנץ

• 2 פריש רעגנבויגן פאָרעל פיליץ
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 1 טבספּ מאַראַנץ זאַפט
• 1 טבספּ לימענע זאַפט
• 1 צפּ האָניק
• 1/2 צפּ זאַלץ
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1 קנאָבל קלאָווע, מינסט
• 1 טבספּ געהאַקט פריש פּעטרעשקע
• 1/2 צפּ מאַראַנץ פּינטעלע
• 1/2 צפּ לימענע פּינטעלע
• 1 טבספּ פּוטער פֿאַר גרילינג

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אַנטו דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די סאָוקט נאַפּקינז אין די גרילל און אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ.
3. ליכט די פּאַפּיר און וואַרטן פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די גריל איז גרייט פֿאַר קוקינג.

שריט 2: מאַכן די סיטרוס גלייז

1. מישן אין אַ שיסל צעלאָזן פּוטער, מאַראַנץ זאַפט, לימענע זאַפט, האָניק, זאַלץ, שוואַרץ פעפער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, מינסט קנאָבל, מאַראַנץ פּינטעלע און לימענע פּינטעלע.
2. קאָך געזונט צו פאַרבינדן און שטעלן באַזונדער.

שריט 3: סיר די פאָרעל פיליץ

1. רייַבן די פאָרעל פיליץ מיט פּוטער און צייַט לייטלי מיט זאַלץ און פעפער.
2. אָרט די פיליץ מיט הויט-זייַט אַראָפּ אויף די צענטער גריל רייַבן און סיר פֿאַר 2 מינוט צו מאַכן אַ קריספּי גאָלדען סקאָרינקע.

שריט 4: קאָכן די פאָרעל אויף די פלאַך גרילל קאָאָקטאָפּ

1. מאַך די פאָרעל פיליץ צו די קולער זייַט פון די גרידלע קאָאָקטאָפּ.
2. באַרשט די סיטרוס גלייז איבער די פיליץ.
3. קאָכן פֿאַר וועגן 4-5 מינוט ביז די פאָרעל ריטשאַז אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 130 ף.
4. אַראָפּנעמען די פיליץ פון די גריל און לאָזן זיי מנוחה - זיי וועלן פאָרזעצן צו קאָכן אַרויף צו 145 ° F.

שריט 5: גאַרניש און דינען

1. שפּריצן פריש געהאַקט פּעטרעשקע איבער די פיליץ.
2. דינען מיט גרילד לימענע וועדזשיז און דיין באַליבסטע זייַט שיסל.

עצות

• שטענדיק פּונקט די פאָרעל פיליץ טרוקן איידער גרילינג פֿאַר אַ קריספּיער הויט.
• ניצן אַ פיש ספּאַטשולאַ צו לייכט פליפּ די פיליץ אָן ברייקינג זיי.
• גרילל סיטרוס סלייסיז צוזאמען פֿאַר אַן עקסטרע בוסט פון טאַם.
• האַלטן אַן אויג אויף די פיש צו ויסמייַדן אָוווערקוקינג.
• אויב מעגלעך, נוצן פריש-געכאפט פאָרעל פֿאַר דער בעסטער געשמאַק.

ווערייישאַנז

• געווירציק קאַדזשון טראָוט: לייג אַ לעפעלע פון ​​קאַדזשון געווירץ און אַ לאָך פון הייס סאָוס צו די גלייז פֿאַר אַ געווירציק בריק.
• האָניק קנאָבל פאָרעל: פאַרבייַטן מאַראַנץ זאַפט מיט עקסטרע האָניק און לייגן אַן עקסטרע מינסט קנאָבל קלאָווע.
• קרייַטעכץ פּוטער פאָרעל: מישן אין פריש טהימע און ראָוזמערי מיט די צעלאָזן פּוטער פֿאַר אַ ערביישאַס טאַם פּראָפיל.
• סמאָוקי נעצבוים טראָוט: ויסבייַטן האָניק פֿאַר נעצבוים סירעפּ און לייגן אַ לאָך פון טשיפּאָטלע פּודער פֿאַר אַ רויך, זיס עלעמענט.
• אַסיאַן-ינספּייערד פאָרעל: ניצן סוי סאָוס אַנשטאָט פון זאַלץ און לייגן אַ לעפעלע פון ​​גרייטיד ינגבער פֿאַר אַ אַסיאַן טוויסט.

מסקנא

דעם קאָלאָראַדאָ גרילד רעגנבויגן פאָרעל מיט סיטרוס גלייז איז אַ אמת פרייד, באַלאַנסינג קריספּי געוועב מיט אַ זיס, טאַנגי גלייז. דאַנק צו די Arteflame גריל, דערגרייכן פלאָלאַס רעזולטאַטן איז עפערטלאַס. פּאָר עס מיט פריש זייטן און הנאה די שליימעסדיק דרויסנדיק מאָלצייַט.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ספּאַרזשע מיט קנאָבל פּוטער
• רויך ראָוסטיד פּאַטייטאָוז
• גרילד פּאַפּשוי מיט טשילי-לייַם פּוטער
• א קרוכלע סאָוויניאַן בלאַנק אָדער ליכט לאַגער
• פריש סיטרוס סאַלאַט מיט אַרוגולאַ און וואָלנאַץ