גרילד אָהיאָ צימערינג צוקער עפּל

הקדמה

מאַכט זיך גרייט צו נעמען אייער גרילד דעזערט שפּיל צו דער ווייַטער מדרגה מיט די צימערינג צוקער גרילד אָהייאָ עפּל. זיס, זאַפטיק, און פּערפעקט קאַראַמעליזירט אויף די אַרטעפלעים גריל, דעם נאַש ניצט בלויז אַ פּאָר פּשוט ינגרידיאַנץ, אָבער גיט אַמייזינג רעזולטאַטן. די סאַטאַל קרונטש פון גרילד עפּל באדעקט אין צימערינג צוקער, געזאָטן און ווייך אין פּוטער אויף די פלאַך שפּיץ גרידל, מאכט פֿאַר אַן אַנוויילדאַבאַל דעזערט וואָס איז אַזוי שפּאַס צו מאַכן ווי עס איז צו עסן. אָן קיין נויט פֿאַר טאָפּן, פאַן, אָדער אַן אויוון, דעם רעצעפּט האַלט זאכן פּשוט, געשמאַק, און יינציק פּאַסיק פֿאַר דרויסנדיק קוקינג אויף די אַרטעפלעים.

אינהאַלטן

• 4 גרויסע אָהייאָ עפּל (האָניקריספּ אָדער גאַלאַ בילכער)
• 1/4 גלעזל גראַניולירט צוקער
• 1 לעפל צימערינג
• 4 לעפל אומגעזאלצענע פוטער
• א קניפּ זאַלץ
• אפציאנאל: 1/2 טיי־לעפֿל וואַניל עקסטראַקט

אינסטרוקציעס

שריט 1: צינדט אן דעם ארטעפלעים גריל

1. גיסט א קליינע מאס גרינס-אויל אויף דריי פאפירענע סערוועטקעס.
2. לייגט די סערוועטקעס אין צענטער פון די ארטעפלעים גריל.
3. שטאַפּלט ברענהאָלץ איבער די סערוועטקעס און צינדט אָן די סערוועטקעס.
4. לאָזט דעם גריל וואַרעמען פֿאַר אַרום 20 מינוט ביז די קאָכטאַפּ איז הייס און גרייט.

שריט 2: צוגרייטן די עפּל

1. וואַשט און נעמט אַרויס די קערן פֿון די אָהייאָ עפּל.
2. שניידט יעדן עפּל אין 1/4-אינטש דיקע רינגען אדער וועדזשעס (דיין ברירה).

שריט 3: מישן די צימערינג צוקער

1. אין אַ שיסל, מישט צוזאַמען דעם צוקער, צימערינג, און אַ קניפּ זאַלץ.
2. אויב איר ניצט עס, מישט אריין די וואַניל עקסטראַקט מיט צעלאָזענעם פּוטער פֿאַר מער טעם.

שריט 4: גרילן די עפּל

1. לייגט אן עסלעפל פוטער אויף דער פלאַכער גרידל קאָכפּלאַטע פון ​​דער אַרטעפלאַם (נענטער צום צענטער פֿאַר העכערער היץ).
2. ווי די פּוטער צעשמעלצט זיך, לייגט צו די עפּל סלייסיז אין איין שיכט.
3. שפּריצט האַלב פון די צימערינג צוקער געמיש איבער די שפּיץ פון די סלייסיז בשעת זיי קאָכן.
4. קאָכט פֿאַר 4-6 מינוט ביז גאָלדען ברוין און אַ ביסל ווייך אָבער נישט צעקוועטשט.
5. דריי די סלייסעס איבער, לייג צו מער פוטער אויב נויטיג, און שפּרינקלען די איבעריגע צימערינג צוקער.
6. קאכט נאך 3-4 מינוט ביז ביידע זייטן זענען קאראמעליזירט.

שריט 5: סערווירן

1. לייג די גרילד עפּל גלייך אריבער אויף א סערווינג שיסל אדער טעלער.
2. בעסטער סערווירט וואַרעם אויף זיך, אדער איבער וואַניל אייז קרעם אדער פּאַנקייקס.

עצות

• ניצט פעסטערע עפּל ווי האָניקקריספּ כדי זיי זאָלן האַלטן זייער פאָרעם אויפן גריל.
• גריל אין דער הייסערער זאָנע לעבן דעם צענטער פון דער קאָכטאַפּ פֿאַר קרוכלע קאַראַמעליזאַציע.
• באַשטרייכט די סלייסעס מיט פּוטער איידער גרילן צו פארשטארקן דעם טעם נאך מער.
• האַלט אַ מעטאַל שפּאַטעל גרייט צו ויסמיידן צוקלעבן און באַקומען פּערפעקטע קאָנטראָל איבער דעם פליפּ.
• לאָזט די עפּל אַ ביסל אָפּקילן איידער סערווירן - זיי זענען הייס פֿון דער קאָכפּלאַטע!

וואַריאַציעס

1. מעיפּל פּעקאַן גרילד עפּללייגט צו געהאַקטע פּעקאַנען און אַ טראָפּן מעיפּל סיראָפּ איבער די עפּל בעת די לעצטע מינוט פון גרילן.
2. געווירצטע רום עפּללייגט צו א שפּריץ געווירצטן רום צו דער פּוטער און צוקער מישונג איידער איר באַשטרייכט די עפּל סלייסיז.
3. קראַן-עפּל פריידגריל מיט אַ שפּרינקל פון טרוקענע קראַנבעריז פֿאַר אַ זיס און זויער טוויסט.
4. קאַראַמעל בורבאָן גרילד עפּלמישט אויס פּוטער מיט ברוינעם צוקער און אַ קניפּ בורבאָן איידער גרילן פֿאַר אַ טיפֿן רייַכקייט.
5. האָניק וואָלנאַט גרילד עפּלבאַשטרייכט די עפּל מיט האָניק און שפּריצט אָפּ געהאַקטע וואָלנאַץ פֿאַר אַ נוסיקן ענדיק.

בעסטע פּאָרונגען

• וואַניל בין אייז קרעם
• גרילד פּאָרק טשאַפּס אָדער ראָטיסעריע הינדל מיט עפּל גלייז
• היים־געמאַכטע פּאַנקייקס אָדער וואַפֿלען
• א גלאז קאלטן ריזלינג אדער עפל סיידער

מסקנא

די צימערינג צוקער גרילד אָהייאָ עפּל זענען אַ פּערפעקט זיס סוף צו יעדער מאָלצייַט צוגעגרייט אויף די אַרטעפלאַם גריל. מיט די פלאַך גרידל קאָכפּלאַטע וואָס גיט גלייכע היץ און קאָנטראָלירטע קאַראַמעליזאַציע, יעדער ביס אָפפערס אַ יקספּלאָוזשאַן פון זאַפטיק טאַם און וואַרעם געווירץ. קיין טאָפּן, קיין פאַן, נאָר ריין דרויסנדיק גרילינג צופֿרידנקייט. פֿאַרגעסט נישט צו פּרובירן איינער פון די ווערייישאַנז צו געבן דיין אייגענע טוויסט צו דעם מאַסע-געפֿעלער!