טשילי לייַם גרילד אָהיאָ פּאַפּשוי קוק אויף די אַרטעפלאַמע

הקדמה

אָהייאָ זיסע קאָרן דערגרייכט זיין פולן טעם פּאָטענציאַל ווען מען גריל עס אויף דער אַרטעפלאַם. די טשילי-ליים גרילד קאָרן רעצעפּט איז גאָר פּשוט, פול מיט אַ געשמאַקן טעם, און באַקומט יענעם אומקעגנשטעללעכן קוילן פון דער אַרטעפלאַם'ס פלאַכער גרידל. מיט זיין גלייכער היץ און געשמאַקער ברענונג, מאַכט דער גריל יעדן באַרביקיו אַן אויסגעצייכנטע מאָלצייט. לאָמיר עס אָנצינדן און אַרויסברענגען דאָס בעסטע פון ​​זומער פּראָדוקטן!

אינהאַלטן

• 6 אויערן פון פרישע אָהייאָ זיסע קאָרן, געשעפּט
• 1/2 גלעזל אומגעזאלצענע פוטער, געשמאָלצן
• 1 לימענע, צעשניטן און אויסגעפּרעסט
• 1 לעפעלע טשילי פּודער
• 1/2 לעפעלע גערויכערטע פּאַפּריקאַ
• זאַלץ, צו טעם
• געהאַקטע סילאַנטראָ (אויב איר ווילט, גאַרנירן)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צינדט אן דעם ארטעפלעים גריל

1. לייגט 3 פּאַפּירענע סערוועטקעס אין דער צענטער פייער קאַמער פון אייער אַרטעפלאַם גריל.
2. גיסט א קליינע מאס גרינס-אויל איבער די סערוועטקעס.
3. שטאַפּל טרוקן ברענהאָלץ איבער די סערוועטקעס אין אַ טיפּי פאָרעם.
4. צינדט אָן די סערוועטקעס און לאָזט דאָס פֿײַער זיך אָנצינדן. אין אַרום 20 מינוט וועט איר זײַן גרייט צו גרילן.

שריט 2: צוגרייטן די טשילי ליים פּוטער

1. אין אַ קליין שיסל, מישט צוזאַמען די געשמאָלצענע פּוטער מיט לייַם שאָלעכץ, לייַם זאַפט, טשילי פּודער, גערויכערטע פּאַפּריקאַ, און אַ קניפּ זאַלץ.
2. באַשטרייכט יעדן קאָרן-קאָל ברייטהאַרציק מיט די טשילי-לימענע פּוטער.

שריט 3: גרילן די קאָרן

1. לייגט די באפֿוטערטע קאָרן גלייך אויף דער הייסער פֿלאַכער קאָכטאַפּ פֿון דער אַרטפֿלעים, פּאָזיציאָנירט זיי צו דער הייסערער צענטער פֿאַר אַ שנעלער אָנברענונג, און דאַן רוקט זיי אַרויס צו ענדיגן קאָכן.
2. דרייט אָפט אַרום כּדי עס זאָל ווערן גלײַך פֿאַרקאָלט און קאַראַמעליזירט. די גאַנצע קאָכטײַט זאָל זײַן אַרום 10-12 מינוט.
3. בשעת די קארן קאכט זיך, באסט פון צייט צו צייט מיט מער טשילי-לימענע פוטער פאר א פארבעסערטן טעם.
4. אַמאָל די קאָרן איז לייכט אָנגעברענט און ווייך, אַראָפּנעמען פֿון גריל און באַצירן מיט געהאַקטן סילאַנטראָ אויב געוואונטשן.

עצות

• ניצט פרישע אָהייאָ זיסע קאָרן פֿאַר די זאַפטיקסטע, זיססטע טעם.
• שטעלט די קארן אויף פארשידענע היץ זאָנעס פון די אַרטעפלאַם צו קאָנטראָלירן קאַראַמעליזאַציע אָן פארברענען.
• לייגט צו פוטער איבער אויל — עס ווערט שיין ברוין און טראגט בעסער די טשילי-ליים טעם.
• מאַכט עקסטרע טשילי-לייַם פּוטער צו שפּריצן אויף די קאָרן גלייך איידער סערווירן.
• די אַרטעפלאַם פלאַך שפּיץ ברענט די קאָרן פּערפעקט בשעת זי האַלט עס פייַכט און געשמאַק.

וואַריאַציעס

1. מעקסיקאַנישער גאַס קאָרן: באַשמירט גרילד קאָרן מיט מאַיאָ, קאָטידזשאַ קעז, און אַ שפּרינקל פון טאַדזשין געווירץ נאָך באַצירן מיט טשילי-לייַם פּוטער.
2. געווירציקע האָניק-לימענע קאָרן: פאַרבייַטן טשילי פּודער מיט קייען און לייגן 2 טיילעפעל האָניק צו די פּוטער מיקס פֿאַר אַ זיס און געווירציק טוויסט.
3. קנאָבל קרויט גרילד קאָרן: פאַרבייטן טשילי-לייַם פּוטער מיט קנאָבל פּוטער און שפּריצן מיט געהאַקטע פּעטרושקע און פּאַרמעזאַן.
4. קאָקאָסנוס טשילי קאָרן: ניצט קאָקאָסנוס-אויל אַנשטאָט פּוטער און לייגט אויף געבראָטענע קאָקאָסנוס און לימענע שאָלעכץ פֿאַר אַ טראָפּישע וואַריאַציע.
5. באַרביקיו קאָרן: מישט 1 עסלעפל פון אייער באַליבטן באַרביקיו סאָוס אין דער פּוטער קאָמבינאַציע פֿאַר אַ רויכיקן טעם איבערמאַכונג.

בעסטע פּאָרונגען

• גרילד סטייק מיט א פארקערטע סיר
• פרישער גאָרטן סאַלאַט מיט אַוואָקאַדאָ און לימענע ווינאַיגרעט
• אייז-קאַלטע מעקסיקאַנישע לאַגער אָדער אַ ציטרוס-פאָרווערטס IPA
• וואַסערמעלאָן סאַלאַט מיט פעטאַ און מינץ

מסקנא

טשילי-ליים גרילד אָהייאָ קאָרן איז אַ סימכע פון ​​זומערדיקן גרילן און אַ שטאַרקן טעם. גרילן קאָרן אויף דער אַרטעפלאַם שאַפט זיסע, רויכיקע פּערפעקציע, שיין פאַרענדיקט מיט אַ קיק פון טשילי און פרישער ליים.מיט כּמעט קיין רייניקונג און אַ גאָר פּשוט אָנהייב, מאַכט די אַרטעפלאַם דעם שיסל אַזוי גרינג ווי עס איז ימפּרעסיוו.