קאַנאַדיאַן סמאָוקט פאָרעל מיט קראָפּ קרעם

הקדמה

דערפאַרונג די פלייווערז פון קאַנאַדע מיט דעם געשמאַק סמאָוקט פאָרעל רעצעפּט. גרילד צו שליימעסדיק אויף די Arteflame גריל, די פאָרעל דעוועלאָפּס אַ קריספּי, רויכיק יקסטיריער בשעת רוען זאַפטיק ין. פּערד מיט אַ קרימי קראָפּ סאָוס, דעם שיסל איז ביידע עלעגאַנט און ינקרעדאַבלי פלייווערפאַל. די יינציק פלאַך קאָאָקטאָפּ פון די אַרטעפלאַמע ינשורז אפילו קוקינג, געבן די פאָרעל אַ ביוטאַפלי סעערד סקאָרינקע אָן ברענען.

ינגרידיאַנץ

• 2 פריש פאָרעל פיליץ
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער
• זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו טעם
• 1/2 גלעזל זויער קרעם
• 2 טבספּ פריש קראָפּ, געהאַקט
• 1 טבספּ לימענע זאַפט
• 1 צפּ דידזשאָן זענעפט
• 1 קנאָבל קלאָווע, מינסט

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די סאָוקט נאַפּקינז אין די צענטער פון די גריל.
3. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די נאַפּקינז און ליכט די פּאַפּיר.
4. וואַרטן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו באַקומען צו אָפּטימאַל קוקינג טעמפּעראַטור.

שריט 2: צוגרייטן די קראָפּ קרעם סאָוס

1. אין אַ קליין שיסל, מישן זויער קרעם, פריש קראָפּ, לימענע זאַפט, דידזשאָן זענעפט און מינסט קנאָבל.
2. קאָך ביז אַלע ינגרידיאַנץ זענען געזונט קאַמביינד. שטעלן באַזונדער.

טרעטן 3: סיזאַן און סיר די פאָרעל

1. געווירץ די פאָרעל פיליץ מיט זאַלץ און פעפער.
2. לייג פּוטער צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ נאָענט צו די צענטער גריל רייַבן.
3. אָרט די פאָרעל פיליץ הויט-זייַט אַראָפּ אויף די הייס פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע.
4. פּרעגלען פֿאַר 2-3 מינוט ביז גאָלדען ברוין.

שריט 4: רויך און ענדיקן קוקינג

1. מאַך די פאָרעל פיליץ צו אַ קולער אָפּטיילונג פון די גרילד קאָאָקטאָפּ.
2. לאָזן די פאָרעל צו פאָרזעצן קוקינג אין די רויכיק היץ פֿאַר נאָך 5-7 מינוט ביז עס ריטשאַז אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 130 ° F.

שריט 5: טעלער און דינען

1. אַראָפּנעמען די פאָרעל פון די גריל ווען די ינערלעך טעמפּעראַטור איז 15 ° F אונטער די לעצט געוואלט טעמפּעראַטור.
2. לאָזן די פאָרעל מנוחה פֿאַר 5 מינוט.
3. דינען מיט די צוגעגרייט קראָפּ קרעם סאָוס.

עצות

• ניצן פריש פאָרעל פֿאַר דער בעסטער טאַם.
• שטענדיק בראָטן די הויט זייַט ערשטער צו באַקומען אַ קריספּי ענדיקן.
• סטרויערן די קאָאָקטאָפּ זאָנעס צו קאָנטראָלירן היץ לעוועלס פֿאַר גאנץ קוקינג.
• לאָזן די פיש מנוחה איידער געדינט צו לאָזן דזשוסאַז צו רידיסטריביוטיד.

ווערייישאַנז

• לימענע קנאָבל פאָרעל: לייג עקסטרע לימענע פּינטעלע און קנאָבל צו די געווירץ מישן פֿאַר אַ סיטרוסי טוויסט.
• געווירציק קאַדזשון טראָוט: ניצן קאַדזשון געווירץ פֿאַר אַ רויך און געווירציק בריק.
• קרייַטעכץ פּוטער פאָרעל: ויסבייַטן קראָפּ פֿאַר טהימע און פּעטרעשקע צו מאַכן אַ ערביישאַס פּוטער סאָוס.
• נעצבוים-גלייזד פאָרעל: באַרשט די פיליץ מיט נעצבוים סירעפּ אין די לעצטע מינוט פון גרילינג פֿאַר קאַנאַדיאַן זיסקייַט.
• סמאָוקט פּאַפּריקאַ פאָרעל: לייג אַ קניפּ פון סמאָוקט פּאַפּריקאַ פֿאַר אַ דיפּער רויך טאַם.

מסקנא

קאַנאַדיאַן סמאָוקט פאָרעל מיט קראָפּ קרעם איז אַ פּשוט אָבער פלייווערפאַל שיסל וואָס כיילייץ די ווערסאַטילאַטי פון די אַרטעפלאַמע גריל. די שליימעסדיק וואָג פון רויכיק, ווייך פיש און קרימי קראָפּ סאָוס מאכט דעם אַ מוזן-פּרובירן רעצעפּט פֿאַר קיין גרילינג ענטוזיאַסט.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ספּאַרזשע מיט לימענע פּינטעלע
• ראָוסטיד בעיבי פּאַטייטאָוז
• א קרוכלע ווייַס ווייַן, אַזאַ ווי סאָוויניאַן בלאַנק
• א פריש גרין סאַלאַט מיט אַ ליכט ווינאַיגרעט