Louisiana Creole BBQ Shrimp Skewers on the Arteflame Grill
Grill Louisiana-style Creole BBQ Shrimp Skewers on the Arteflame for bold, juicy flavor with a perfect char. This easy recipe brings out the best in shrimp!
הקדמה
דערפאַרונג די רייַך, רויכיק פלייווערז פון פייַער-סירד קאַנאַדיאַן סמאָוקט קאַטשקע ברוסט גרילד צו קריספּי שליימעס אויף די אַרטעפלאַמע גריל. דעם אופֿן לאַקס אין די דזשוסאַז מיט אַ טיף 1,000 ף סיר איידער סלאָולי ברענגען עס צו די שליימעסדיק דאָננעסס אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ. א מוזן-פּרובירן פֿאַר קיין גרילינג ענטוזיאַסט!
ינגרידיאַנץ
- 2 סמאָוקט קאַטשקע בריסט
- 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער
- 1 צפּ ים זאַלץ
- 1/2 צפּ פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
- 1 טבספּ נעצבוים סירעפּ
אינסטרוקציעס
שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גרילל
- גיסן גרינס ייל אויף דריי פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די צענטער פון די אַרטעפלאַמע גריל.
- אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סאָוקט סערוועטקע און ליכט זיי.
- וואַרטן וועגן 20 מינוט ביז די גריל ריטשאַז קוקינג טעמפּעראַטור.
שריט 2: צוגרייטן די קאַטשקע בריסט
- טרוק די סמאָוקט קאַטשקע בריסט מיט פּאַפּיר טאַולז.
- כעזשבן די הויט אין אַ קראָסשאַטטש מוסטער, זיין אָפּגעהיט ניט צו שנייַדן אין די פלייש.
- שפּריצן ביידע זייטן מיט זאַלץ, פעפער און סמאָוקט פּאַפּריקאַ.
- באַרשט אַ ליכט פּלאַסט פון נעצבוים סירעפּ איבער די הויט.
שריט 3: סיר די קאַטשקע אויף די צענטער גרילל רייַבן
- שטעלן די קאַטשקע בריסט הויט-זייַט אַראָפּ אויף די צענטער גריל רייַבן בייַ 1,000 ° F.
- קאָכן פֿאַר וועגן 1-2 מינוט ביז די הויט איז קריספּי און גאָלדען ברוין.
- פליפּ און קאָכן די אנדערע זייַט פֿאַר אן אנדער מינוט.
שריט 4: מאַך צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ
- אַריבערפירן די קאַטשקע בריסט צו די קולער אָפּטיילונג פון די פלאַך קאָאָקטאָפּ.
- קאָכן ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 130 ° F פֿאַר מיטל-זעלטן (רימוווינג בייַ 115 ° F).
- טייל מאָל באַסט מיט אַ ביסל פון צעלאָזן פּוטער פֿאַר עקסטרע טאַם.
שריט 5: מנוחה און דינען
- אַראָפּנעמען די קאַטשקע פון די גריל און לאָזן עס מנוחה פֿאַר 10 מינוט.
- רעפטל טינלי און שפּריצן מיט קיין רעסטינג דזשוסאַז.
- דינען מיד מיט דיין באַליבסטע גרילד זייטן.
עצות
- שטענדיק אַראָפּנעמען די פלייש פון די גריל בייַ 15 ° F אונטער דיין ציל טעמפּעראַטור צו לאָזן טראַנספּערטיישאַן קוקינג.
- פֿאַר אַ דיפּער טאַם, לאָזן די קאַטשקע מאַרינירן מיט די געווירץ פֿאַר 30 מינוט איידער גרילינג.
- ניצן די היץ זאָנעס אויף די אַרטעפלאַמע ס פלאַך קאָאָקטאָפּ צו גריל זייטן ווי ספּאַרזשע אָדער פּאַטייטאָוז בשעת די קאַטשקע קוקס.
ווערייישאַנז
- מאַראַנץ גלאַזעד קאַטשקע: פאַרבייַטן נעצבוים סירעפּ מיט מאַראַנץ מאַרמעלאַד און לייגן אַ פאַרבינדן פון לימענע פּינטעלע.
- געווירציק קאַדזשון דאַק: ניצן קאַדזשון געווירץ אַנשטאָט פון סמאָוקט פּאַפּריקאַ פֿאַר אַ סאָוטהערן-ינספּייערד טאַם.
- האָניק קנאָבל דאַק: מישן האָניק און מינסט קנאָבל פֿאַר אַ רייַך קעראַמאַלייזד גלייז.
- קרייַטעכץ פּוטער דאַק: לייג פריש ראָוזמערי און טהימע צו די פּוטער בשעת באַסטינג.
- באַלסאַמיק גלאַזעד דאַק: דריזזלע אַלט באָלסאַמיק עסיק איבער די קאַטשקע נאָר איידער געדינט פֿאַר טאַנגי זיסקייַט.
מסקנא
מיט די אַרטעפלאַמע גריל, פּריפּערינג פייַער-סירד קאַנאַדיאַן סמאָוקט קאַטשקע ברוסט איז פּשוט אָבער ימפּרעסיוו. די טיף 1,000 ° F סאַר לאַקס אין פלייווערז בשעת די פלאַך קאָאָקטאָפּ ינשורז גאנץ דאָננעסס. פּרוּווט דעם גורמיי דערפאַרונג אין דיין ווייַטער צונויפקום און ימפּאָנירן דיין געסט!
בעסטער פּאָרינגז
- גרילד ספּאַרזשע מיט פּוטער
- ראָוסטיד זיס פּאַטייטאָוז מיט צימערינג
- א שטאַרק רויט ווייַן ווי פּינאָט נאָיר
- גרילד פּיטשאַז דריזזלעד מיט האָניק פֿאַר פאַרבייַסן
Grills recommended for this recipe
-
Up to $1,000 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Arteflame Weber Griddle: יבערמאַכן דיין וועבער גרילל מיט די ולטימאַטע גרידלע גרילל קאָמבינאַציע
From $129Unit price /Unavailable -
Featured Recipes
View all-
-
Canadian Fire-Roasted Beets with Goat Cheese
Get a rich, smoky flavor with this Canadian-inspired Fire-Roasted Beets with Goat Cheese recipe grilled to perfection on the Arteflame.
-
Louisiana Grilled Andouille Sausage – Smoky & Spicy
Grill juicy Andouille sausage with a perfect seared crust using the Arteflame grill. Serve with mustard or in a Po' boy for a true Louisiana flavor explosion.
-
Canadian Maple and Mustard-Glazed Ham Steaks
Maple and mustard-glazed ham steaks grilled on the Arteflame for a perfectly caramelized, juicy bite. A Canadian favorite!
-
Louisiana Cajun Blackened Redfish on the Arteflame Grill
Perfectly seasoned and blackened Louisiana redfish grilled on the Arteflame for a crispy crust and juicy interior, bursting with Cajun flavors.
-
Canadian Seared Wild Turkey Breast with Herb Butter
Seared Canadian wild turkey breast infused with garlicky herb butter, grilled to perfection on the Arteflame using the reverse searing method.
-
Kentucky Grilled Country Fried Steak
Grill up a crispy Kentucky favorite—country-fried steak seared at 1,000°F and finished to perfection on the Arteflame.
-
Canadian Warm Grilled Apple and Brie Bites
Grill up Canadian Warm Grilled Apple and Brie Bites on the Arteflame. Melted Brie, caramelized apples, and cinnamon create a delicious snack or appetizer.
