קאַנטאַקי אַפּפּלעוואָאָד-סמאָוקט כאַזער בויך

ינגרידיאַנץ

• £ 2 כאַזער בויך, הויט אַוועקגענומען
• 2 טבספּ בורבאָן-ינפיוזד באַרביקיו רייַבן
• 1 טבספּ ים זאַלץ
• 1 טבספּ קראַקט שוואַרץ פעפער
• 1 טבספּ פּאַפּריקאַ
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• אַפּפּלעוואָאָד טשאַנגקס פֿאַר סמאָוקינג

The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear

Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.

Start Grilling Today

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די צענטער פון די גריל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די נאַפּקינז, ליכט די פּאַפּיר, און לאָזן די פייַער ברענען פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די גריל איז הייס.
3. אָרט אַפּפּלעוואָאָד טשאַנגקס אַנטו די פייַער פֿאַר ענכאַנסט רויך טאַם.

שריט 2: געווירץ די כאַזער בויך

1. אין אַ קליין שיסל, מישן די בורבאָן-ינפיוזד באַרביקיו רייַבן, ים זאַלץ, שוואַרץ פעפער, און פּאַפּריקאַ.
2. רייַבן די כאַזער בויך ברייטהאַרציק מיט די געווירץ מישן, ינשורינג אפילו קאַווערידזש.

שריט 3: סיר די כאַזער בויך

1. שטעלן די כאַזער בויך אויף די צענטער גריל רייַבן און סיר פֿאַר 2 מינוט פּער זייַט, קריייטינג אַ פלייווערפאַל סקאָרינקע.

שריט 4: קאָכן אויף די גרידדלע ייבערפלאַך

1. מאַך די סערעד כאַזער בויך צו די פלאַך גרילד קאָאָקטאָפּ, נעענטער צו די ויסווייניקסט ברעג פֿאַר נידעריקער היץ.
2. באַרשט מיט צעלאָזן פּוטער און קאָכן פֿאַר 45-50 מינוט, פליפּינג טייל מאָל.
3. אַראָפּנעמען די כאַזער בויך פון די גריל ווען זייַן ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 185 ° F.
4. לאָזן עס מנוחה פֿאַר 10 מינוט איידער סלייסינג.

עצות

• פֿאַר עקסטרע סמאָוקינאַס, לייגן עפּלוואָאָד טשאַנגקס איבער די קוקינג פּראָצעס.
• רעפטל די כאַזער בויך דין פֿאַר קריספּי ביטעס אָדער דיק פֿאַר אַ זאַפטיק, מעאַטי געוועב.
• מאָניטאָר די טעמפּעראַטור ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער און אַראָפּנעמען עס 15 ° F איידער דיין געוואלט לעצט טעמפּעראַטור.

ווערייישאַנז

1. Kentucky Maple-Glazed: באַרשט מיט בורבאָן און נעצבוים סירעפּ גלייז אין די לעצטע 10 מינוט פון קוקינג.
2. געווירציק סאָוטהערן קיק: לייג קייען פעפער און הייס סאָוס צו די געווירץ רייַבן.
3. קנאָבל פּוטער ינפיוזשאַן: מישן צעלאָזן פּוטער מיט ראָוסטיד קנאָבל פּאַפּ איידער באַסטינג.
4. האָניק טשיפּאָטלע גלייז: קאַמביין האָניק, טשיפּאָטלע פעפער, און לייַם זאַפט און גלייז אין די לעצטע מינוט.
5. קלאַסיש באַרביקיו: מאַנטל די בויך מיט דיין באַליבסטע באַרביקיו סאָוס און לאָזן עס קעראַמאַלייזד איבער די היץ.

מסקנא

ניצן די אַרטעפלאַמע גרילל, דעם אַפּפּלעוואָאָד-סמאָוקט כאַזער בויך דיליווערז אַן אַנביטאַבאַל רויך טאַם און שליימעסדיק קעראַמאַליזיישאַן. צי איר הנאה עס אַליין אָדער אין אַ סענדוויטש, דעם שיסל וועט לאָזן איר קרייווינג מער. בעל די פאַרקערט שערן און ימפּאָנירן מיט יעדער ביס.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד פּאַפּשוי אויף די קאַב מיט בורבאָן פּוטער
• רויכיק בייקט בינז קאָכן גלייַך אויף די גרילד
• בריסל ספּראַוץ מיט קריספּי בייקאָן
• א זייַט פון פּוטערי מאַשט זיס פּאַטייטאָוז
• א גלאז פון קאַנטאַקי בורבאָן צו דערגאַנג די רויכיק פלייווערז